Kami menawarkan untuk mempersiapkan musim dingin selai yang lezat dan sangat berguna dari ashberry arboreal dengan apel. Untuk Anda, kemungkinan variasi resep untuk makanan lezat semacam itu.
Selai lezat "Pyatiminutka" dari apel dengan lobulus chokeberry hitam
Bahan-bahan:
- Aronia blackberry - 995 g;
- apel - 395 g;
- air murni - 620 ml;
- gula pasir - 1,3 kg;
- tanah cinnamon - 2 pinch.
Persiapan
Untuk membuat selai cepat dengan resep ini, kita menghapus aronia dari ranting-ranting dari ranting, membilasnya dan memasukkannya ke dalam air mendidih selama lima menit. Setelah ini, kami menggabungkan berry ke dalam saringan, memasukkannya ke dalam panci atau selai lainnya dan menuangkan gula (dua pertiga dari jumlah total).
Apel juga milik saya, potong pertama menjadi dua dan potong inti, dan kemudian potong menjadi irisan tipis. Kami memasukkan apel dalam mangkuk terpisah, menuangkan gula yang tersisa. Kami meninggalkan benda kerja selama beberapa jam atau terbaik di malam hari untuk memisahkan jus.
Sekarang kita menghubungkan isi dari kedua wadah, letakkan dasar selai di atas piring dan panaskan hingga mendidih. Matikan api setelah ini dan biarkan memperlakukannya dingin. Sekali lagi kita memberi benda kerja untuk mendidih, kali ini kita merebus selai selama lima menit dan sekali lagi kita biarkan menjadi dingin. Terakhir kali kita memanaskan selai dan merebus selama lima menit, menambahkan kayu manis ke dalam proses. Setelah itu, kita dapat menuangkan minuman di atas bejana kaca yang sudah disiapkan sebelumnya, menutupnya dan menutupnya di bawah selimut hangat atau permadani sampai benar-benar dingin dan disterilkan sendiri.
Selai dari chokeberry hitam dengan apel dan kacang digosok
Bahan-bahan:
- Aronia blackberry - 995 g;
- apel - 310 g;
- walnut, dikupas - 220 g;
- gula pasir - 1,6 kg;
- lemon - 145 g.
Persiapan
Temuan nyata untuk organisme yang melemah atau untuk meningkatkan kekebalan adalah selai dari pohon aronia dengan apel, kacang dan lemon. Untuk menyiapkan kelezatan vitamin yang disiapkan, buah beri yang dicuci dari abu gunung isi dengan air mendidih dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah itu, kami mencampurkan satu gelas infus ke dalam wadah selai dengan gula, dan memasak sirup, menempatkan wadah di atas api dan memanaskan isinya sampai mendidih dengan pengadukan terus menerus.
Tambahkan buah beri yang disiapkan ke dalam cairan gula, yang disiapkan dari inti dan biji-bijian dan parutan apel, kacang-kacangan yang dihancurkan, dan taruh di atas kompor yang sudah dimasak. Setelah mendidih, masak dasar selai selama sepuluh menit dan biarkan dingin. Ulangi siklus "pemanasan-sepuluh menit mendidih-pendingin" dua kali lagi. Sebelum mendidih terakhir, tambahkan bubur lemon, pastikan untuk membuang tulang. Setelah mendidihkan makanan untuk terakhir kali selama sepuluh menit, kami mengemasnya di atas kapal yang kering dan steril, disegel dengan tutup yang dimasak selama lima menit, dibalik dan dibungkus secara menyeluruh untuk sterilisasi alami dan pendinginan.
Selai dari apel, plum dan chokeberry
Bahan-bahan:
- Aronia blackberry - 995 g;
- buah prem - 260 g;
- apel - 260 g;
- gula pasir - 1,6 kg;
- air (infus) - 350 ml.
Persiapan
Siapkan persiapan selai untuk resep ini, pilih buah chokeberry ash tuangkan air mendidih dan biarkan selama lima menit. Setelah itu, tiriskan air (infus), ukur 350 ml dan campur dengan gula pasir (dua pertiga dari total). Sekarang masak sirup, pemanasan infus dengan gula dengan pengadukan yang sering sampai semua kristal telah larut dan direbus. Kita turun ke abu gunung massal yang manis, apel dan plum yang dikupas dan dipotong dadu, setelah mengeluarkan tulang dari mereka dan memotong dua bagian menjadi dua bagian.
Kami beri buah dan buah untuk direbus dengan sirup, kami keluarkan dari api dan bungkus selama sekitar satu jam. Setelah itu, tuangkan gula, sekali lagi berikan kelezatan untuk merebus, dan biarkan di bawah selimut selama delapan sampai sepuluh jam atau semalam.
Akhirnya, kita sekali lagi membiarkan bisul mendidih dan mendidih hingga kerapatan yang diinginkan dan pengenceran komponen. Segera panas, kami kemas dengan wadah steril, kami menyegelnya dan biarkan sterilisasi sampai benar-benar dingin di bawah selimut.