Di antara semua musim dingin kosong tempat khusus ditempati oleh cowberry wax. Dari buah beri, maka Anda bisa menyiapkan potongan daging, makanan penutup, dan Anda juga bisa menaruhnya di berbagai salad. Cara memasak cowberry basah dengan gula, baca di bawah ini.
Lingonberry basah dengan gula untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- buah cranberry matang - 1 kg;
- apel manis dan asam - 50 g;
- air minum - 800 ml;
- gula - 140 g;
- garam - cubit.
Persiapan
Buah beri dari cranberry diurutkan dan dicuci dengan baik. Kami memberikan air drain yang bagus. Kami menyiapkan sirup dari air dan gula dengan penambahan garam. Lalu kita mendinginkannya. Kami menyebarkan berry ke bank, mengisinya "di gantungan". Kami menaruh di atas irisan apel. Isi dengan sirup. Leher diikat dengan kasa atau ditutup dengan penutup lubang. Pada suhu kamar, biarkan selama 3 minggu, dan kemudian kirimkan dalam dingin. Anda juga bisa menyimpan cowberry basah dan pada suhu kamar, tetapi tidak untuk jangka waktu lama, sekitar satu bulan saja.
Resep Cowberry, direndam dengan gula
Bahan-bahan:
- cranberry matang - 1 kg;
- tunas anyelir - 1 buah;
- air minum murni - 900 ml;
- garam biasa - 15 g;
- gula - 100 g.
Persiapan
Kami memasukkan saputri yang sudah dicuci ke dalam toples. Kami merebus air, kami membuang rempah-rempah, gula, podsalivaem dan beberapa menit mendidih. Kami mendinginkan air asin ke suhu kamar dan mengisinya dengan cranberry. Kami menutup stoples dengan tutup capron dan meninggalkannya di ruang yang sejuk selama seminggu, di mana suhu sekitar 10 derajat. Setelah itu kami letakkan di ruang bawah tanah untuk penyimpanan.
Bagaimana cara membuat cowberry basah dengan gula?
Bahan-bahan:
- cranberry matang - 1 kg;
- kayu manis - cubitan;
- cengkeh - 2 pcs.;
- minum air matang;
- gula - 100 g.
Persiapan
Buah cranberry yang dicuci dicuci dengan botol-botol yang sudah direbus, mengisinya sampai ke bahu. Tambahkan bumbu, tuangkan bagian atasnya dengan air matang. Kami menggabungkannya ke dalam wadah, menambahkan gula dan merebusnya. Sirup dingin menuangkan berry. Menutup kaleng dengan tutup, kami menghapusnya di tempat dingin yang gelap. Cowberry akan siap dalam sebulan.
Lingonberry asam dengan gula tanpa dimasak
Bahan-bahan:
- beri cranberry - 1 kg;
- gula - 90 g;
- tunas dari anyelir - 7 buah;
- kacang polong lada harum - 6 pcs.;
- 1 batang kayu manis;
- garam - 10 g.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air dalam jumlah yang tepat. Kami menaruh semua bumbu, garam dan gula. Kami merebusnya agar gula benar-benar larut. Lalu kita mendinginkan sirup. Cowberry memetik, saya, berbaring di depan guci setengah matang. Kami tuangkan sirup atas, tutup tutupnya dan kirimkan ke ruangan dengan suhu rendah. Sekitar satu bulan atau lebih, beri dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.