Jagung termasuk protein dan lemak, dan karbohidrat, dan dalam hal kandungan protein, secara praktis menangkap dengan daging, jadi vegetarian hanya harus menunjukkan minat di dalamnya. Selain itu, ini adalah sumber asam lemak (linoleat, linolenat, arakidonat) dan asam amino (lisin, triptofan), mengandung vitamin B1, B2, PP, C, D, E, K, dan elemen jejak: nikel dan tembaga, kalium dan magnesium, zat besi , fosfor dan natrium.
Pati dan protein, yang ditemukan dalam biji jagung, berkontribusi pada pembentukan massa otot. Jagung membantu membersihkan tubuh dari zat berbahaya dan racun, membantu dalam pekerjaan saluran pencernaan, adalah pencegahan yang baik dari perkembangan tumor. Asam glutamat meningkatkan memori, digunakan untuk mengobati kolesistitis dan hepatitis. Berbagai hidangan dari jagung ditampilkan dengan gizi makanan, menderita diabetes, obesitas, alergi, serta epilepsi, nefritis, penyakit hati dan asam urat.
"Queen of the Fields" tumbuh, sebagai suatu peraturan, di wilayah selatan: Ukraina, Crimea, Wilayah Krasnodar, Volgograd dan Rostov daerah. Merobek pada bulan Agustus, dan sepanjang bulan panen sedang berlangsung. By the way, jagung banyak digunakan dalam industri. Di rak-rak di toko-toko Anda dapat menonton, kecuali telinga matang di departemen sayuran, biji-bijian kaleng, sereal, tepung, sereal, keripik dan produk lainnya. Namun, sayangnya, semua sifat yang berguna di atas dalam hal ini hilang, karena semuanya tidak hanya dikenakan perlakuan panas, tetapi juga bukan tanpa penambahan berbagai kotoran kimia.
Mungkinkah jagung pada diet?
Tidak hanya itu mungkin, tetapi itu perlu. Namun, orang harus berhati-hati, terlepas dari semua sifat yang berguna yang dimiliki produk ini, kandungan kalorinya cukup tinggi - sekitar 100 gram biji-bijian terhitung sekitar 350 kkal.
Hari ini, diet protein sangat populer, oleh karena itu, berjalan di depan waktu, kita akan menjawab pertanyaan tentang penggunaan jagung, misalnya, pada diet Dukan, yang mungkin muncul pada kekasihnya. Jagung merupakan sumber protein, dan diet itu sendiri mensyaratkan konsumsi makanan yang kaya protein. Karena itu, jagung bisa dikonsumsi, tetapi dalam jumlah yang masuk akal.
Baru-baru ini, untuk stamping, stigma jagung semakin banyak digunakan. Sudah lama terbukti bahwa mereka menumpulkan rasa lapar, mengurangi nafsu makan dan memulihkan metabolisme . Dalam bentuknya yang murni, tentu saja, tidak ada yang menggunakan stigma, tetapi mereka diambil dalam bentuk berbagai kaldu.
Jagung untuk menurunkan berat badan
Kami memutuskan untuk memberi tahu dua cara menggunakan jagung untuk menurunkan berat badan, satu di rebusan dengan stigma jagung, dan yang kedua tentang diet 4 hari, di mana produk dasar akan segar, dan di musim dingin, biji jagung kalengan.
1. Kaldu dari stigma jagung . 3 sendok makan stigmas jagung dituangkan ke dalam 1 gelas air matang, dipanaskan dan direbus selama 30 menit, didinginkan pada suhu kamar selama 10 menit, disaring. Dalam kaldu yang dihasilkan ditambahkan air matang hingga 200 ml. Simpan tidak lebih dari 2 hari di tempat yang dingin.
2. Diet Jagung selama 4 hari . Selama diet seperti itu, perlu untuk mengecualikan daging, ikan dan makanan laut. Fokus pada sayuran dan minum setidaknya 2 liter air sehari, tanpa memperhitungkan minuman lain. Menu perkiraan terlihat seperti ini:
- Hari pertama - 400 g jagung, salad wortel-apel atau salad paprika dan tomat dengan sayuran;
- Hari kedua sama dengan yang pertama, tetapi Anda dapat menambahkan sekitar 200 g jamur dan satu kiwi;
- 3 dan 4 hari - mari kita tinggalkan salad, dan memotong setengah jagung.