Macaroni dengan daging - pilihan yang sehat, bergizi, seimbang untuk menu sehari-hari. Sebelumnya, kombinasi ini dianggap dangkal, tetapi hari ini hidangan tersebut telah mendapatkan tampilan baru, berkat beberapa variasi resep dari seluruh dunia. Pasta semacam itu dapat dipanggang dalam oven, digoreng dalam wajan, disajikan dengan sayuran atau hanya dengan saus pedas.
Bagaimana cara memasak pasta dengan daging?
Hidangan dari pasta dan daging beragam dalam persiapan. Namun, ada resep dasar ketika pasta yang dimasak sebelumnya dikombinasikan dengan daging panggang, dibumbui dengan rempah-rempah, rempah segar dan disajikan ke meja. Sebuah juiciness khusus akan diberikan oleh saus, yang dapat dilakukan saat memadamkan daging, menambahkan saus apa saja langsung ke panci.
- Pasta yang lezat dengan daging dapat disiapkan dengan cara yang lebih sederhana. Daging harus digoreng dengan bawang dalam wajan dan, tambahkan pasta kering, tuangkan 500 ml air mendidih. Tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit.
- Dada ayam, pasta, tomat, dan paprika akan membantu menciptakan makan siang yang mudah dan memuaskan. Fillet harus digoreng dengan tomat dan lada dalam wajan, tuangkan 200 ml krim dan taruh sampai lunak. Tambahkan pasta matang dan aduk.
Macaroni dalam gaya Armada - resep dengan daging
Macaroni di Angkatan Laut dengan daging adalah resep rakyat yang populer, yang tidak kehilangan daya tariknya selama bertahun-tahun. Hidangan, terdiri dari satu set bahan makanan sederhana - daging dan pasta, suap dengan kesederhanaan, rasa kenyang dan rasa yang enak. Penggunaan daging sapi mentah secara signifikan akan mengurangi memasak, yang sesuai dengan kurangnya waktu.
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- daging sapi - 450 g;
- pasta tomat - 40 g;
- minyak - 30 ml;
- bawang - 1 buah;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- air 120 ml.
Persiapan
- Berikan daging sapi melalui penggiling daging.
- Goreng isian yang dihasilkan dalam panci dengan bawang dan bawang putih.
- Tambahkan pasta tomat, air dan panaskan selama 2 menit.
- Masak pasta.
- Pindahkan ke wajan dengan daging cincang.
- Tuang pasta dengan daging selama 5 menit dan sajikan di atas meja.
Bagaimana cara membuat saus dengan daging untuk pasta?
Saus lezat untuk pasta dengan daging adalah kesempatan besar untuk memberi hidangan juiciness, aroma dan penampilan yang menggugah selera. Untuk membuat kelezatannya sederhana: Anda perlu menambahkan terigu, air, dan pasta tomat ke daging goreng dan memadamkannya selama 15 menit. Tanpa pengental, sulit untuk menyiapkan alas daging, jadi tepung atau pati sering digunakan.
Bahan-bahan:
- daging babi - 350 g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tepung terigu - 40 g;
- pasta tomat - 50 g;
- air 350 ml;
- satu siung bawang putih - 2 buah;
- minyak - 50 ml.
Persiapan
- Daging babi dicincang halus dan digoreng.
- Tambahkan bawang, bawang putih, wortel, dan didihkan bersama selama 3 menit.
- Masukkan tepung, aduk.
- Tuangkan dalam air, taruh pasta dan didihkan selama 15 menit.
- Saus untuk pasta dengan daging, biarkan selama 10 menit.
Makaroni dengan daging dan sayuran
Pasta dengan daging dalam wajan secara signifikan akan memperkaya diet harian, jika Anda memadukannya dengan sayuran. Sayuran akan menambah tidak hanya warna dan rasa, tetapi juga vitamin dengan serat. Anda dapat memilih tambahan apa pun, tetapi jika Anda perlu bergizi dan sehat, lebih baik menggunakan brokoli dan wortel. Mereka sempurna dikombinasikan dengan daging, pasta dan saus Asia, yang mengikat semua bahan bersama-sama.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 600 g;
- pasta - 300 g;
- wortel - 2 buah;
- brokoli 250 g;
- bawang - 1 buah;
- kecap - 80 ml;
- gula - 40 g;
- kaldu - 120 ml.
Persiapan
- Potong daging dan goreng.
- Tambahkan bawang, wortel, brokoli, dan tomat selama 5 menit.
- Pisahkan kaldu, saus, dan gula secara terpisah.
- Isi saus dengan sayuran dan daging dan didihkan selama 15 menit.
- Masak pasta dan taruh di daging.
- Pasta dengan daging, simpan dalam wajan selama 2 menit lagi.
Makaroni dengan daging dan keju
Makaroni dengan daging ayam sangat cocok dikombinasikan dengan keju yang berbeda. Dengan mereka, hidangan ini memperoleh tekstur dan kecanggihan yang menyelimuti. Segala macam ayam dan daging selaras, tetapi terutama keju feta. Ini memberikan salinitas dan keasaman yang menyenangkan, sementara tidak meleleh, dan dari itu dan tidak membutuhkan perlakuan panas - janin hanya harus dicampur dengan sisa bahan.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 450 g;
- keju feta - 180 g;
- pasta - 350 g;
- bulu bawang hijau - 4 pcs.
Persiapan
- Iris fillet selama 8 menit.
- Rebus pasta dan pindahkan ke fillet.
- Hapus dari panas, tambahkan keju dan daun bawang.
Bagaimana cara memasak pasta dengan daging di oven?
Pasta panggang dengan daging adalah hidangan yang memuaskan dan sederhana, teknologi yang didasarkan pada fakta bahwa pasta yang dimasak sebelumnya dan daging cincang panggang diletakkan berlapis-lapis, disiram dengan saus dan dipanggang selama 20 menit di oven. Untuk resep, lebih baik menggunakan makaroni dari varietas gandum padat: mereka menjaga bentuk dan tidak berantakan.
Bahan-bahan:
- pasta - 300 g;
- daging babi cincang - 350 g;
- susu - 250 ml;
- telur - 1 buah;
- keju - 100 g;
- kecap - 120 g;
- bawang - 1 buah;
- minyak - 50 ml.
Persiapan
- Masak pasta.
- Goreng daging cincang dan bawang.
- Masukkan isinya ke dalam cetakan.
- Tutup pasta.
- Kocok susu dengan telur dan tuangkan casserole.
- Menderita dengan saus tomat dan keju.
- Pasta panggang dengan daging dimasak dalam oven pada 200 derajat 20 menit.
Macaroni diisi dengan daging
Pasta dengan daging dalam oven dapat disiapkan tidak hanya dalam bentuk casserole, tetapi juga menambahkan hidangan penyempurnaan dengan mengisi pasta itu sendiri. Untuk cannelloni yang ideal ini. Mereka mudah diisi, tidak memerlukan pendidihan awal dan dengan sempurna menjaga isinya. Dalam resep ini, daging sapi cincang diseduh dengan champagne, tetapi Anda juga dapat menggunakan jamur hutan.
Bahan-bahan:
- daging sapi muda - 300 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- cannelloni - 16 pcs.;
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- krim asam - 200 g;
- keju - 120 g;
- anggur - 150 ml.
Persiapan
- Daging, bawang merah dan jamur goreng.
- Tambahkan anggur.
- Gulir massal siap dalam blender dan barang cannelloni.
- Kocok tomat dengan krim asam dan tuangkan pasta.
- Aduk pasta dengan daging dan taburi dengan keju dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Pasta dengan daging di dalam panci di oven
Macaroni yang dipanggang dengan daging akan menjadi dekorasi meja yang sebenarnya, jika Anda memasaknya dalam pot tanah liat. Ini adalah cara terbaik untuk melayani dan meningkatkan cita rasa produk. Untuk makaroni dan daging untuk mempertahankan juiciness dan aroma, perhatian khusus harus diberikan pada saus. Saus yang terbuat dari susu, krim, dan keju adalah pilihan yang bagus.
Bahan-bahan:
- daging babi - 750 g;
- pasta - 450 g;
- bawang - 2 buah;
- minyak - 60 g;
- keju - 100 g;
- susu - 250 ml;
- krim - 200 ml;
- tepung terigu - 40 g.
Persiapan
- Babi dan bawang goreng.
- Masak pasta.
- Sebarkan pispot.
- Untuk saus, panaskan tepung, mentega, susu, dan krim.
- Tambahkan keju dan tuangkan ke atas pot.
- Panggang selama 20 menit pada 180 derajat.
Sup dengan pasta, kentang, dan daging
Sup dengan daging dan pasta - panas hangat, yang menyenangkan untuk dicicipi bahkan di musim panas. Soup tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus dan disiapkan sesuai standar klasik. Saat memilih daging untuk kaldu, beri preferensi pada daging sapi, sebagai daging tanpa lemak dengan cita rasa yang kaya. Dari pasta lebih baik untuk memilih bihun tipis - itu lembut dan tidak berat hidangan.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 650 g;
- makaroni - 120 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 4 pcs.;
- air - 2,5 liter.
Persiapan
- Daging menuangkan air dan memasak kaldu.
- Tambahkan kentang.
- Bawang dan wortel menyelamatkan dan mengirim ke sup.
- Tuangkan pasta dan masak selama 7 menit.
Bagaimana cara memasak pasta dengan daging dalam multivariat?
Macaroni dengan daging dalam multivark - solusi yang sangat baik untuk makan malam yang lezat, enak, dan lezat. Keunikan memasak dalam kesederhanaan adalah bahwa makaroni tidak boleh direbus secara terpisah, mereka dimasak bersama dengan daging dalam satu mangkuk, direndam dengan rasa sayuran dan kaldu. Hidangan membutuhkan waktu 30 menit - waktu yang ideal untuk kerinduan dalam multivark.
Bahan-bahan:
- daging sapi - 300 g;
- pasta - 250 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- pasta tomat - 40 g;
- air 450 ml;
- minyak - 40 ml.
Persiapan
- Sayuran dan daging dimasak di Zharka selama 10 menit.
- Tambahkan air, pasta, dan pasta.
- Masak dalam "rebahan" 20 menit.