Berbicara tentang makanan apa yang mengandung banyak protein dan sedikit lemak, pertama-tama perlu dipahami bahwa protein adalah bahan bangunan dasar tubuh kita. Untuk mendapatkan bahan penting ini bersama dengan makanan, Anda harus tahu makanan mana yang mengandung banyak protein, karena berasal dari makanan yang sebagian besar diserap.
Makanan apa yang tinggi protein?
Jika kita berbicara tentang makanan apa saja yang mengandung banyak protein, pertama-tama kita harus menyebutkan daging. Daging putih lebih bermanfaat, dibandingkan dengan daging merah karena lebih banyak protein. Salah satu yang paling bergizi - daging ayam, per 100 g produk - 32 g protein, dengan sangat sedikit kolesterol dan lemak. Dalam daging gelap meskipun ada protein, tetapi juga memiliki banyak kolesterol dan lemak yang berbahaya. Lebih baik makan ikan dan daging tanpa lemak. Cobalah untuk mengecualikan dari sosis diet, bacon, daging goreng. Hati dan ginjal mengandung banyak lemak dan garam, jadi Anda tidak boleh menyalahgunakannya.
Berbicara tentang apa jenis makanan nabati yang banyak protein, ada baiknya menyebutkan kacang. Ini adalah salah satu produk terbaik, untuk vegetarian dianggap sebagai salah satu sumber terbaik dari elemen yang berguna ini. Protein kaya kacang kedelai, kacang, kacang polong, kacang polong. Kacang juga mengandung sejumlah besar serat dan 8 asam amino esensial .
Apa makanan lain mengandung banyak protein?
Tentu saja, kita tidak dapat gagal untuk menyebutkan kacang (kacang tanah, almond, kacang mete), yang sangat kaya protein. Sebagian besar protein berada di kacang Brasil, hanya 30 gram produk mengandung tarif harian untuk seseorang. Selain itu, mereka mengandung sejumlah besar asam lemak omega-3 dan asam amino.
Seperempat segelas almond mengandung hingga 8 gram protein. Dalam almond ini sangat sedikit lemak. Kacang juga dianggap sebagai sumber protein yang sangat baik, seperti selai kacang (dalam 30 gram produk adalah 8 gram protein). Satu-satunya kekurangan kacang adalah mengandung banyak lemak, jadi harus dimakan secukupnya.
Cukup banyak protein dalam berbagai produk susu, sebagian besar dalam keju, krim, yogurt, dan susu. Mereka juga mampu menyediakan tubuh manusia dengan vitamin dan mineral yang dibutuhkan. Kehadiran dalam susu kalsium dalam jumlah besar memungkinkan Anda untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, membantu mencegah perkembangan penyakit seperti arthritis dan osteoporosis. Mereka yang ingin membuang kelebihan berat badan secara khusus baik akan menjadi produk susu yang rendah lemak. Rata-rata, 100 gram keju mengandung 9 gram protein.
Kaya akan protein adalah makanan laut. Mereka cukup bagus dan pada saat yang sama bukan sumber lemak. Jadi, dalam 90 g salmon adalah 5 g lemak dan 20 g protein. 100 g tuna mengandung 24 g protein, dan 100 g cod mengandung 20 g protein.
Sejumlah besar protein ditemukan di asparagus. Ini bisa dimasak dikukus, dipanggang, digoreng dan direbus. Sayuran ini sangat bergizi. Setengah gelas asparagus siap pakai mengandung 2 g protein.
Banyak dari zat yang berguna ini dalam putih telur, di samping itu, mereka memiliki sedikit kolesterol, tetapi pada saat yang sama sejumlah besar protein. Itu juga tidak mengandung lemak, tetapi memiliki asam amino esensial. Dalam segelas protein telur adalah 26 g protein. Tetapi dalam satu porsi kembang kol adalah 3 g protein. Juga kembang kol mengandung sejumlah besar vitamin K, dan dibedakan dengan keberadaan sifat anti-inflamasi. Ini mengandung banyak serat .
Selain itu, memilih makanan yang mengandung protein dalam jumlah besar, Anda harus memperhatikan alpukat, jambu biji, kurma, bayam, brokoli, jagung manis, kubis Brussel, jeruk keprok, aprikot, pisang, kelapa, apel, buah ara, susu kedelai, dan tahu.