Patties dengan raspberry

Patties dengan raspberry adalah sajian lezat yang akan memukau semua orang tidak hanya dengan rasanya yang cerah dan kaya, tetapi juga aroma berry yang tak tertandingi.

Puff pastry dengan raspberry

Bahan-bahan:

• puff ragi adonan - 500 g;
• gula - secukupnya;
• raspberry segar - 350 g;
• pati jagung - 1 sdt.

Persiapan

Adonan siap dicairkan dan dipotong menjadi kotak kecil, dan panci ditutup dengan perkamen untuk dipanggang. Kami membilas raspberry secara menyeluruh, menyerahkannya ke saringan, dan kemudian tertidur dengan gula dan pati. Sekarang taruh isian pada setiap kotak dan bungkus dengan hati-hati adonan, membentuk roti segitiga yang rapi. Sebarkan billet di atas loyang kue dan panggang selama 15 menit.

Pancing dengan raspberry di oven

Bahan-bahan:

• susu - 1 butir;
• tepung - 4 item;
• mentega - 250 g;
• baking powder - 15 g;
• garam - sejumput;
• gula - 3 sdm. sendok.

Persiapan

Dalam mentega krim cair tuangkan gula dan garam, aduk dan tuang susu hangat. Kami menyaring tepung, tambahkan ke dalam massa susu, tambahkan baking powder dan campurkan adonan homogen. Kemudian gulung menjadi bola dan kirimkan ke kulkas selama 1 jam. Tanpa kehilangan waktu, bilaslah di bawah air raspberry dan tertidur dengan gula. Adonan dingin digulung, potong lingkaran cangkir yang sama dan di tengah setiap isian berry. Kami menghubungkan tepi adonan dan membuat roti kecil. Kami menaruhnya di atas loyang, kami mengirimkannya ke oven dan membakar 200 derajat 30 menit.

Roti goreng dengan raspberry

Bahan-bahan:

• puff frozen dough - 800 g;
• raspberry - 300 g;
• gula - secukupnya;
• telur - 1 pc.
• gula bubuk - untuk bubuk.

Persiapan

Puff pastry adalah pre-defrosted dan digulung menjadi lapisan tipis persegi. Bilas raspberry, masukkan ke dalam wadah dan tuangkan dengan gula. Dari adonan memotong kotak kecil dan di tengah setiap isian berry menyebar. Kami menghubungkan tepi salib melintang dan menyebarkan pai siap menjadi minyak sayur dipanaskan. Goreng mereka terlebih dahulu dari satu sisi ke keadaan kemerahan, dan kemudian dengan lembut beralih ke yang lain.

Resep pai dengan raspberry

Bahan-bahan:

• ragi kering - 2 sdt.
• tepung terigu - 1 kg;
• telur - 2 buah;
• mentega - 100 g;
• air - 70 ml;
• gula - 3 sdm. sendok;
• vanillin - 1 sachet;
• susu - 300 ml.

Untuk mengisi:

• gula - 4 sdm. sendok;
• raspberry - 400 g.

Persiapan

Dalam tangki, tuangkan air, panaskan hingga 40 derajat, lalu tuangkan ragi kering secara bertahap, aduk dan biarkan selama 10 menit agar larut. Setelah itu, tuangkan susu, tuangkan gula, oleskan mentega krim cair dan menggerakkan satu telur ayam. Kami mencampur semuanya hingga homogenitas. Dalam massa yang dihasilkan, secara bertahap tuangkan tepung terayak dan aduk adonan dengan tangan Anda. Selanjutnya, tutup dengan handuk dan biarkan selama 2 jam di tempat yang hangat, sehingga ukurannya bertambah. Jika perlu, uleni adonan secara berkala dan biarkan lagi untuk meningkatkan. Tanpa membuang waktu, kami menyebarkan raspberry olahan dalam cangkir dan tertidur dengan gula. Sekarang ambil adonan yang muncul, bagi dan gulung setiap bagian menjadi lembaran tipis. Gunting lingkaran cangkir yang sama dan masukkan berry di tengah-tengahnya. Memperbaiki tepian dan membentuk pai. Kami menaruh yang kosong di atas loyang yang ditutupi kertas roti. Secara terpisah, dalam cangkir, kocok satu telur dengan garpu dan tepuk bagian atas semua pai dengannya, menggunakan sikat kuliner. Panggang ragi pai dengan raspberry di 200 derajat 30 menit atau goreng dalam jumlah besar minyak sayur di kedua sisi.