Mulberry sepatutnya menderita karena sedikit popularitas. Buah berry ungu-hitam lebih sering dimakan dalam jumlah kecil oleh buah segar dan tidak memulai kekosongan untuk musim dingin. Kami memulihkan keadilan, dipersenjatai dengan beberapa resep yang biasa, dan tidak cukup, untuk selai sutra.
Selai dari mulberry dengan chia - resep
Bahan-bahan:
- buah murbei - 2 item;
- batang kayu manis;
- tunas dari anyelir - 4 buah;
- biji chia - 1/4 abad;
- gula pasir - 65 g.
Persiapan
Setelah membilas berry dan melepaskannya dari tangkai, kami taruh dalam panci dan tutup dengan gula. Selanjutnya kami mengirim batang kayu manis dengan cengkeh, gula dan tautan utama dalam resep kami - biji chia, yang, menyerap kelembaban, menjadi lengket dan kental. Isi isi panci dengan 80 ml air dan biarkan mengental di atas api kecil. Selanjutnya, produk dapat dituangkan pada kaleng steril, dan dapat didinginkan dan ditutup dalam porsi kecil, yang akan bertahan selama beberapa minggu.
Bagaimana cara membuat selai dari mulberry dengan gelatin?
Bahan-bahan:
- buah murbei - 1 butir;
- gelatin - 7 g;
- air 240 ml;
- madu - 35 ml.
Persiapan
Di dalam panci, encerkan gelatin ke dalam air. Dalam larutan gelatin direbus, encerkan madu dan biarkan mendidih selama lima menit, dan selagi Anda menumbuk buah dalam puree. Tambahkan smoothie sutra ke gelatin dan masak selama lima menit lagi. Tuang selai ke atas stoples dan tutup.
Selai dari mulberry dan ceri
Bahan-bahan:
- murbei - 740 g;
- cherry (tanpa lubang) - 450 g;
- gula pasir - 310 g;
- lemon - 1 buah;
- jahe tanah - 1 sendok teh.
Persiapan
Taburi berry dalam panci dan tuangkan jus lemon. Segera setelah murbei dan ceri, biarkan jus, tambahkan jahe dan gula ke dalamnya, aduk rata dan biarkan selama sekitar 10 menit, jika perlu, keluarkan busa dari permukaan. Lebih lanjut, selai dapat disebarkan ke stoples steril dan disiapkan untuk musim dingin, dan Anda dapat menyebar dengan roti panggang
Selai murbei di bawah resep ini dapat dibuat dalam multivark. Setelah mengisi semua bahan dalam mangkuk perangkat, hidupkan mode "Quenching" selama 1 jam, dan kemudian nikmati hasilnya.
Gem mint dengan pektin
Bahan-bahan:
- buah murbei - 6 item;
- jus lemon - 50 ml;
- pektin - 7 sdm. sendok;
- gula pasir - 630 g.
Persiapan
Anda dapat meminum buah beri di atas api selama sekitar 10 menit untuk membiarkan jus mengalir. Lalu tumbuk, campurkan dengan jus lemon dan pektin, tunggu sampai mendidih, tuang ke dalam gula dan biarkan mendidih sebentar lagi. Permata sudah siap!