Piring telur sangat dicintai untuk sarapan oleh banyak orang karena kemungkinan memasak cepat dan rasa kenyang yang mereka berikan setelah makan. Standar dan, mungkin, akrab sejak kecil, setiap "sarapan telur" adalah telur dadar dengan tambahan tomat dan sosis. Untuk resep inilah kita akan memasak telur biasa hari ini.
Bagaimana cara memasak telur dadar dengan tomat dan sosis?
Bahan-bahan:
- sosis ayam atau kalkun - 150 g;
- bawang - 60 g;
- tomat ceri - 80 g;
- telur - 4 buah;
- thyme, garam laut - sejumput;
- krim asam - 15 g.
Persiapan
Setelah memanaskan sedikit minyak dalam wajan, gunakan untuk menyimpan bawang. Segera setelah yang terakhir menjadi transparan, berikan potongan tomat dan sosis. Kami mengalahkan telur dengan bumbu dan krim asam. Campuran telur dituangkan di atas panggang sayuran dengan sosis. Cepat kurangi panas dan tutup panci dengan penutup. Telur dadar dengan tomat dan sosis akan disiapkan sekitar 4-6 menit.
Omelet dengan tomat, sosis, dan keju
Bahan-bahan:
- sosis tajam - 2 pcs.;
- bacon atau pancetta - 70 g;
- telur - 4 buah;
- kefir - 30 ml;
- Parutan keju - 2/3 abad;
- tomat besar - 1 pc.;
- bulu bawang hijau - untuk pengarsipan.
Persiapan
Irisan sosis yang kecoklatan di penggorengan kering, lemaknya akan cukup untuk membuat sosis mudah dikupas dari wajan. Ketika sosis siap, sebagai gantinya kami menaruh potongan bacon atau pancetta. Kami juga mengekang mereka.
Untuk telur, kami menggabungkan telur dengan yogurt. Jangan lupakan rempah-rempah, campuran standar garam laut dan lada baru sudah cukup. Di omelet kami mengirim beberapa sendok makan keju parut. Goreng campuran telur dengan sedikit lemak, yang sebelumnya berasal dari sosis dan pancetta. Ketika omelet diambil dari bawah, selesaikan dengan sosis dan pancetta, sisa keju, dan lipat menjadi dua. Sajikan dengan banyak bawang hijau iris.
Jika Anda ingin menyiapkan telur dadar dengan sosis dan tomat dalam multivark, ulangi semua prosedur yang dijelaskan sebelumnya menggunakan mode "Baking".
Omelet dengan tomat dan sosis di oven
Memasak telur dadar dalam oven hampir tidak lebih sulit daripada di penggorengan. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan formulir yang sudah siap untuk dipanggang, termasuk porsi untuk muffin. Seperti "cupcakes" dari omelet sangat dicintai oleh anak-anak.
Bahan-bahan:
- telur - 12 buah;
- sosis - 110 g;
- bawang manis - 70 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- paprika manis - 70 g;
- tomat ceri - 8 pcs.;
- bayam - 1 1/2 item;
- Parutan keju dan sayuran - untuk pengarsipan.
Persiapan
Atur oven hingga 180 derajat. Tutupi dinding setiap sel dari cetakan dengan lapisan minyak tipis. Ketika semua pekerjaan persiapan sudah selesai, Anda bisa mulai menyiapkan bahan-bahan untuk telur dadar.
Kocok putih telur dengan sedikit garam laut. Setengah lingkaran bawang merah manis, selada dengan lada dan bawang putih. Ketika sayuran mencapai semi-kesiapan, kami menaruh bayam ke mereka dan menunggu sampai memudar. Secara terpisah coklat iris sosis.
Campur sayuran hangat dan daging dengan telur, tuangkan telur dadar ke dalam sel-sel bentuk dan tempelkan selama 20 menit.
Bagaimana cara membuat telur dadar dengan sosis, kentang, dan tomat?
Bahan-bahan:
- tomat - 6 pcs.;
- bawang ungu - 40 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- cuka balsamic - 40 ml;
- gula - 45 g;
- kentang rebus - 750 g;
- sosis - 340 g;
- telur - 6 pcs.;
- susu - 45 ml;
- peterseli hijau.
Persiapan
Tomat dibiarkan dengan bawang sampai buah berubah menjadi saus. Tambahkan gula dan bawang putih. Kami mengalahkan susu dan telur. Taruh dalam lingkaran saus kentang umbi kentang, sosis, dan tuangkan semua berat telur dadar. Goreng di bawah penutup selama 7 menit. Telur dadar dengan tomat dan sosis disajikan dengan banyak tanaman hijau.