Mannick dengan ceri

Sangat mudah untuk memasak pai bakau jika Anda sudah memiliki pengalaman memasak kue biskuit biasa yang cukup. Kami sudah mempertimbangkan variasi pembuatan pai ini lebih dari sekali dan kali ini kita akan belajar cara menyiapkan mannik dengan cherry.

Manner resep dengan ceri

Bahan-bahan:

Persiapan

Telur dihancurkan dengan 60 gram gula, putih, tambahkan yogurt atau kefir ke dalam campuran, serta mentega cair. Secara terpisah campurkan tepung dengan baking powder dan manga. Tanpa berhenti mengaduk telur dan campuran susu, secara bertahap tuangkan mangga ke atasnya dan remas adonan tebal. Adonan siap pakai dituangkan ke dalam bentuk berminyak, dan di atas kita menyebarkan buah ceri, dari mana kita pertama-tama harus mengekstrak tulang. Kami menempatkan mannik dalam oven 180 derajat selama 30 menit.

Sementara kue dipanggang, kita akan berurusan dengan sirup gula untuk impregnasi. Gula yang tersisa dituangkan ke dalam panci dan dituangkan ke dalam 100 ml air. Masak sirup dengan api kecil sampai kristal gula benar-benar larut, setelah itu kita tuangkan jus lemon sehingga sirup tetap cair setelah pendinginan, dan untuk menambah rasa sedikit lebih banyak kulit lemon. Pai panas disiram dengan sirup dan biarkan terendam selama 5-10 menit.

Mannik cokelat di kefir dengan ceri

Bahan-bahan:

Persiapan

Telur diaduk dengan gula, putih, lalu tambahkan kefir, mentega, dan bubuk coklat ke dalam campuran. Secara konstan aduk bahan-bahan cair dengan pengocok, tuangkan ke mereka tepung terayak, mangga dan tambahkan baking powder. Segera setelah adonan menjadi tebal dan homogen, tuangkan esens vanila dan aduk rata lagi.

Buah ceri dikupas dan hancur di pati. Tambahkan buah beri ke adonan, aduk dan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 menit selama 30 menit.

Sajikan mannik sedikit sebelum mendinginkannya. Sepotong kue yang sudah jadi dapat dituangkan dengan cokelat cair atau disajikan dengan bola es krim.

Mannick dengan ceri dalam multivark

Kali ini kita akan mencoba memasak mannik tanpa telur. Dalam teksturnya, pai tersebut ternyata lebih padat, tapi tidak kalah enak. Jika Anda ingin memasak varian ramping seperti mannik tersebut - ganti susu dengan air biasa.

Bahan-bahan:

Persiapan

Tuangkan semolina dengan susu hangat, di mana Anda harus terlebih dahulu melarutkan gula dan pergi selama setengah jam. Croup bengkak dicampur dengan kayu manis, sejumput garam, sedikit baking powder dan aduk rata. Sekarang tambahkan tepung ke dalam campuran, itu harus dituangkan sampai adonan mendapatkan konsistensi krim asam tebal. Proporsi yang tepat tidak dapat diindikasikan, karena mereka bergantung pada kadar air dari tepung, dan itu, pada gilirannya, dapat berbeda dalam setiap kasus individual. Sebagai panduan, ambil norma dalam setengah gelas, dan kemudian variasikan jumlahnya dengan mata.

Kupas ceri yang ditaburi dengan tepung, sehingga selama memanggang mereka tidak memberi jus. Tuang adonan ke dalam mangkuk multivark, bagikan buah beri di atasnya dan pasang mode "Baking" selama 50 menit.