Susu kental adalah makanan favorit banyak orang, akrab bagi kita sejak kecil. Ini dapat dengan mudah disiapkan sendiri, di rumah dan itu akan menjadi jauh lebih berguna dan enak daripada dibeli. Pastikan ini dan manjakan orang-orang tercinta Anda dengan camilan yang luar biasa ini.
Bagaimana cara membuat susu kental di rumah?
Bahan-bahan:
- susu 3,2% - 980 ml;
- gula - 190 g;
- vanillin.
Persiapan
Susu diaduk dengan blender bersama gula, tuangkan campuran ke dalam panci enamel dan taruh di api yang lemah. Kami didihkan dan, terus diaduk, masak hingga momen mengurangi volume susu hingga 2/3 dari aslinya. Akibatnya, massa memperoleh warna krim ringan dan sedikit mengental. Pada menit terakhir memasak, buang gula vanila. Susu kental yang siap pakai agak tebal dan agak kental, tetapi pertama-tama Anda harus mendinginkannya dengan benar.
Bagaimana cara membuat susu kental di rumah?
Bahan-bahan:
- susu - 255 ml;
- susu bubuk - 355 g;
- gula - 355 g;
- gula, vanili.
Persiapan
Susu sedikit dipanaskan dalam oven microwave. Kemudian tambahkan susu bubuk, tambahkan gula ke vanili dan aduk dengan kocok sampai bahan benar-benar larut. Campuran yang dihasilkan dipanaskan dalam penangas air dan direbus selama sekitar satu jam sebelum penebalan. Setelah itu, kita keluarkan susu kental yang disiapkan, tuangkan ke dalam botol kaca dan mendinginkannya.
Bagaimana cara membuat susu kental buatan sendiri?
Bahan-bahan:
- susu - 985 ml;
- gula - 555 g;
- air 115 ml.
Persiapan
Ambil panci yang dalam, masukkan gula ke dalamnya, isi dengan air dan didihkan sebentar di atas api yang lambat. Kemudian tambahkan susu, aduk dan biarkan campuran mendidih. Tomen mengembunkan susu selama 2 jam, diaduk, lalu perlahan-lahan lepas dari panas dan dinginkan.
Bagaimana cara membuat susu kental susu dari susu?
Bahan-bahan:
- bubuk halus gula - 515 g;
- susu dipasteurisasi - 385 ml;
- mentega meleleh - 45 g.
Persiapan
Dalam panci tinggi tuangkan susu segar, tambahkan selembar mentega dan lempar bubuk gula . Taruh piring di atas api kecil dan bawakan isinya sampai mendidih, aduk. Didihkan selama 10 menit dengan api sedang. Setelah itu, kami menuangkan susu kental ke dalam botol, mendinginkannya, dan membiarkannya sepanjang malam di kulkas.
Bagaimana cara membuat susu kental dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- susu - 1 butir;
- susu kering - 205 g;
- gula 205 g.
Persiapan
Di dalam mangkuk kami menuangkan gula dan susu bubuk. Aduk rata, tuangkan susu dingin dan aduk sampai rata. Kemudian tuangkan massa ke dalam mangkuk multivark, hidupkan program "Soup" dan masak dengan tutup terbuka sampai mendidih, aduk. Selanjutnya, kita pindah ke "Memanggang" dan menyiapkan susu kental selama 20 menit lagi, terus-menerus mengganggu. Setelah itu, kami tuangkan kelezatan ke dalam wadah blender dan benar-benar memukul sampai tekstur lembut diperoleh. Kami mencurahkan susu kental buatan sendiri di atas mangkuk dan melayani mereka untuk minum teh.
Bagaimana cara membuat susu kental polos?
Bahan-bahan:
- susu evaporasi - 355 ml.
Persiapan
Susu kental dituangkan ke dalam panci kecil dan dimasukkan ke dalam loyang kue yang tinggi. Isi dengan setengah air, tutup dengan foil dan letakkan desain dalam oven yang dipanaskan selama 2-3 jam. Secara berkala periksa kelezatannya, agar airnya tidak mendidih dan, jika perlu, tambahkan ke atas.
Bagaimana cara membuat susu kental rebus di rumah?
Bahan-bahan:
- susu segar - 990 ml;
- gula - 465 g;
- air - 55 ml;
- kakao - 10 g.
Persiapan
Gula dituangkan ke dalam panci dan diisi dengan air. Kami mengirim piring ke api dan, terus-menerus mengaduk, melarutkan semua kristal. Setelah mendidih, rebus sirup selama beberapa menit dan tambahkan sedikit susu. Masak susu kental sampai kental, aduk sesekali. Setelah 15 menit, tuang cocoa yang diayak dan dengan hati-hati uleni kelezatan ke massa homogen. Kami memberinya puff lain dan meninggalkan dia untuk menenangkan diri.