Pie massal dengan selai - nama alternatif untuk kue parut, akrab bagi setiap mungil mungil, yang dilengkapi dengan selai dan ditaburi remah-remah remah. Kelezatan seperti itu telah dipersiapkan selama beberapa dekade, dan hidangan ini aneh tidak hanya untuk masakan kami, pai besar yang populer di seluruh dunia, sehingga persediaan berbagai resep yang tak habis-habisnya. Beberapa di antaranya akan kita diskusikan lebih lanjut.
Pie massal dengan keju cottage dan selai
Jika kombinasi shortcake manis dengan selai manis yang sama untuk Anda bust, maka Anda bisa menyeimbangkan selera berkat penambahan lapisan keju cottage atau keju curd . Keasaman cahaya dan konsistensi krim akan membuat hidangan lebih beragam.
Bahan-bahan:
Untuk kue pendek:
- mentega - 65 g;
- keju dadih - 95 g;
- gula - 115 g;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 5 g;
- tepung - 135 g;
- selai stroberi - 195 ml.
Untuk remah-remah:
- terigu - 125 g;
- gula - 35 g;
- mentega - 45 g;
- sejumput kayu manis tanah.
Persiapan
Dasar dari tes ini tidak seperti pasir klasik, karena minyak untuk pertama kali harus dilunakkan. Kocok mentega dengan sedikit gula, kocok telur. Tuangkan campuran bahan kering, dan gulung adonan adonan selesai dan bagikan di dasar cetakan. Lumasi adonan dengan dadih keju dan tutup dengan selapis selai. Potong minyak remah dingin dengan kayu manis, tepung dan gula. Taburkan permukaan kue dengan remah dan masukkan semuanya ke dalam oven. Pie curah dengan selai akan siap terburu-buru setelah setengah jam memanggang pada 185 derajat.
Resep untuk kue massal dengan selai dan semolina
Bahan-bahan:
Untuk pai:
- mentega - 85 g;
- semolina - 55 g;
- gula - 85 g;
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 55 g;
- baking powder - 5 g;
- selai - 340 ml.
Untuk remah-remah:
- mentega - 95 g;
- gula - 75 g;
- tepung terigu - 165 g.
Persiapan
Mulailah dengan dasar pai, itu diremas serta roti pendek sederhana, meskipun dalam hal ini, bagian dari tepung dilengkapi dengan semolina. Campurkan mangga dengan gula dan baking powder, potong campuran yang dihasilkan dengan minyak sampai remah halus terbentuk, lalu kocok dalam telur dan aduk rata. Siap adonan bentuk dalam com dan biarkan dingin, tapi untuk saat ini, mulailah memasak remah-remah. Untuk remah-remah, potong mentega dengan tepung dan gula. Bagikan basis dingin dalam bentuk, taruh lapisan selai beri dan taburi dengan remah. Panggang 180 derajat selama setengah jam atau siapkan pai besar dengan selai dalam multivark di "Baking" selama satu jam.