Ada sejumlah besar pilihan untuk memasak sup ayam dengan kentang untuk setiap selera dan kesukaan. Dan untuk melayani lebih baik dengan rusks dan rempah segar.
Saat memasak sup ayam dengan kentang, Anda dapat mengecualikan pemanggangan bahan-bahan di dalamnya, sehingga melestarikan sifat makanan dari hidangan tersebut.
Dari resep kami yang ditawarkan di bawah ini, Anda akan belajar cara memasak sup ayam dengan kentang.
Resep untuk sup ayam dengan bihun dan kentang
Bahan-bahan:
- daging ayam - 650 g;
- umbi kentang - 650 g;
- bawang kecil - 2 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- minyak sayur - 75 ml;
- bihun kecil - 150 g;
- air murni - 2,7 l;
- garam - secukupnya;
- kacang polong paprika - 4-5 pcs.;
- daun laurel - 2 bagian;
- peterseli segar dan dill green - secukupnya.
Persiapan
Daging ayam dicuci bersih, kita tentukan dalam panci, tambahkan satu wortel dan bawang yang dikupas, kacang polong, daun laurel, tuang dengan air murni dan masak dengan api kecil sampai ayam siap. Jangan lupa, saat merebus, untuk mengeluarkan busa, tanpa tindakan ini kaldu akan berubah menjadi keruh.
Dari kaldu yang sudah jadi kami mengambil wortel dan bawang dan membuangnya. Lalu kita keluarkan daging ayam, singkirkan tulangnya, bagi menjadi irisan dan kembalikan ke kaldu.
Potong umbi kentang dari kulitnya, potong dadu kecil dan lemparkan ke dalam panci. Tindakan yang sama dilakukan dengan lada Bulgaria. Wortel dan bawang yang tersisa dibersihkan, dilumatkan dengan kubus atau sedotan, kecokelatan dalam wajan dengan minyak sayur dan digadaikan dalam kaldu.
Sama halnya, Anda bisa memasak sup ayam dengan kentang dan mie, menggantikannya dengan bihun. Dan menambahkan bersama dengan cabai Bulgish, kami mendapatkan sup ayam yang lezat dengan kentang dan kubis. Anda juga dapat menambahkan sayuran, polong, atau jamur lainnya ke dalam hidangan, setiap kali mendapatkan rasa baru. Jadilah kreatif, bereksperimen, dan hasilnya pasti akan menyenangkan Anda. Selamat makan!