Kolesterol diperlukan untuk pembentukan asam empedu, hormon seks dan vitamin D. Hati menghasilkan sekitar 70% dari norma yang diperlukan, dan sisanya dari orang itu melalui produk yang mengandung kolesterol. Konsumsi diperbolehkan tidak lebih dari 300 mg per hari. Jika seseorang melebihi jumlah yang diizinkan, tetapi masalah kesehatan berkembang, misalnya, risiko infark dan penyakit vaskular meningkat.
Makanan apa yang mengandung kolesterol?
Ada daftar makanan tertentu yang mengandung kolesterol dalam jumlah besar dan, secara umum, tidak berguna untuk tubuh secara keseluruhan. Jika Anda ingin sehat dan tidak memiliki berat badan berlebih , maka cobalah untuk membatasi atau bahkan mengecualikan mereka dari menu Anda.
Dalam produk apa itu kolesterol:
- Margarin . Salah satu produk yang paling berbahaya, karena pada dasarnya adalah lemak terhidrogenasi, yang menyebabkan hati menghasilkan banyak kolesterol selama prosesnya.
- Produk sosis . Pada dasarnya, babi dan lemak babi digunakan untuk produksi sosis, dan kolesterol termasuk dalam komposisi mereka. Selain itu, kerusakan produk tersebut meningkatkan berbagai aditif.
- Yolks . Berbicara tentang produk-produk di mana ada kolesterol jahat, Anda tidak dapat melewatkan kuning telur, yang sampai saat ini memimpin di antara produk-produk yang mengandung kolesterol. Dalam satu kuning telur ada 210 mg di suatu tempat. Baru-baru ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa kolesterol telur tidak berbahaya seperti kolesterol daging.
- Kaviar . Kelezatan ini juga mengandung banyak kolesterol, tetapi tidak semua orang mengkonsumsi dalam jumlah besar, jadi kadang-kadang Anda dapat membeli kaviar favorit dengan kaviar. Pada 100 g ada 300 mg kolesterol.
- Ikan kaleng . Kandungan kolesterol dalam produk tersebut tinggi, jadi penting untuk membatasi konsumsi makanan kaleng dan terutama jika mereka dijual dalam minyak.
- Keju . Banyak keju keras adalah lemak, yang berarti mengandung banyak kolesterol, jadi jika Anda menyukai produk ini, maka berikan preferensi pada varietas rendah lemak. Nilai harus kurang dari 40%.
- Makanan cepat saji . Makanan favorit di dunia, menurut penelitian, berbahaya bagi kesehatan dan bukan hanya karena tingginya kandungan kolesterol.
- Seafood . Meskipun kehadiran sejumlah besar zat yang berguna, dalam produk seperti itu ada cukup banyak kolesterol . Sebagai contoh, menurut laporan para ilmuwan Barat, 100-200 gr udang mengandung 150-200 mg kolesterol.