Berkenaan dengan susu bukanlah sepuluh tahun pertama, banyak rumor "kotor" menyebar. Meskipun, itu bahkan bukan rumor, tapi opini yang keliru dari mereka yang tidak suka susu, sejak kecil dia belum terbiasa dengan manfaat produk ini, dan dia tidak mau mendengar. Namun, argumen yang paling meyakinkan yang menguntungkannya adalah jumlah protein dalam susu.
Kandungan protein dalam susu
Protein diperlukan untuk pertumbuhan sel tubuh kita. Tanpa protein yang cukup, otot kita tidak akan pernah mendapatkan jenis yang kita impikan, tidak peduli berapa banyak pelatihan yang tidak kita lakukan.
Dalam susu ada dua jenis protein - kasein dan whey. Tergantung pada jenis susu (sapi, kambing, domba, kuda betina, keledai, betina), rasio kedua kelompok protein ini bervariasi. Dan berdasarkan ini, itu diberi label sebagai susu "kasein" dan "albumino-globulin".
Mari kita lebih dekat untuk berlatih - bagaimana menurut Anda berapa banyak protein dalam satu cangkir susu? Ternyata sebanyak 8 g protein . Setelah meminum satu liter susu, Anda mengonsumsi 40 g protein, yang cukup memadai.
Siapa yang peduli dengan protein dalam susu?
Pertama dan terutama, atlet, binaragawan - mereka tertarik pada berapa banyak protein dalam susu. Alasan untuk minat ini adalah bahwa kategori orang-orang ini yang terus-menerus perlu mencari cara untuk meningkatkan kandungan kalori dari diet dengan meningkatkan kandungan protein.
Jadi, dua cangkir susu dengan beberapa sendok bubuk protein akan memperkaya ransum atlet untuk 380 kkal dan sejumlah besar protein. Ini berguna jika Anda bertambah berat badan, dan jika semuanya berlawanan, dan diet harus dipotong, 1 cangkir susu akan menjadi camilan sempurna dengan kandungan kalori rendah dan dosis protein yang baik (yang berguna bahkan dalam fase pengeringan).
Nah dan satu lagi hal yang dangkal. Dokter memperingatkan semua ibu "pemula" untuk memperkaya ransum anak-anak dengan susu. Ternyata jika anak-anak sejak usia dini tidak terbiasa dengan produk ini, maka mereka memiliki masalah dengan asimilasi protein dan kalsium dari makanan lain.