Sebagai dasar lapisan dengan selai dari puff pastry, Anda dapat mengambil puff pastry buatan sendiri dan produk setengah jadi beku yang mengandung ragi atau dimasak tanpa mereka. Setelah di tangan sebungkus adonan beku, sajian seperti itu akan ditampilkan di meja Anda dalam waktu kurang dari satu jam dan akan sulit untuk percaya bahwa puff subur dan kemerahan ini dipersiapkan dengan minimal usaha.
Puff pastry dengan selai raspberry yang terbuat dari puff pastry
Kami menyarankan Anda untuk selalu menjaga kemasan puff pastry siap. Jika Anda harus memberi makan tamu tiba-tiba tiba, atau gigi manis internal Anda sendiri akan bangun, Anda sudah akan memiliki dasar untuk kelezatan yang sangat baik di ujung jari Anda.
Bahan-bahan:
- puff pastry (ragi) - 520 g;
- selai raspberry;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Defrost adonan setengah jadi, potong kotak ukuran yang diinginkan. Dari setiap sudut alun-alun buat sayatan ke tengahnya, sisakan sepetak kecil adonan yang tidak terbagi menjadi tempat kita meletakkan selai. Melalui satu, hubungkan potongan dadu yang dipotong dadu di tengah bersama-sama, tekan sebentar dengan jari Anda.
Lumasi permukaan setiap puff masa depan dengan telur dan letakkan satu porsi selai di tengahnya. Puff dari adonan ragi puff dengan selai harus diadakan di oven selama sekitar 12 menit pada 225 derajat.
Irisan puff pastry dengan selai - resep
Jika Anda tidak bisa disebut penggemar makanan penutup yang terlalu manis, maka puff ini pasti akan menyenangkan Anda. Dalam rangka resep ini, perusahaan adalah krim krim keju, dikocok dengan kulit jeruk dan vanilin untuk lebih banyak aroma. Selai juga bisa dipilih sesuai selera Anda, kami berhenti di blackcurrant.
Bahan-bahan:
- kue sheet puff;
- krim keju - 155 g;
- gula - 65 g;
- jus lemon - 10 ml;
- kulit lemon - 1 sendok teh;
- ekstrak vanili - 2 sdt.
- selai black currant;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Sebelum membuat puff dengan selai, bagilah puff pastry sheet ke dalam kotak, yang masing-masing dipotong menjadi dua segitiga. Lumasi permukaan masing-masing kotak dengan telur. Kocok gula dengan krim keju dan jus lemon, tambahkan kulit jeruk dan vanili untuk rasa. Letakkan keju krim mengisi atas segitiga adonan, dan masukkan satu porsi selai kismis hitam di atasnya. Kirim puff dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 20 menit.