Raspberry dengan gula - yang sudah dikenal sejak kecil dan dicintai oleh semua kelezatannya. Pada malam musim dingin, sangat bagus untuk membuka sebuah botol dari makanan ini dan merasakan aroma musim panas dan matahari. Ada banyak cara memanen buah beri dan yang paling menarik akan dipertimbangkan lebih lanjut.
Bagaimana cara menyiapkan raspberry dengan gula untuk musim dingin?
Raspberry segar dengan gula - salah satu benda kerja paling lezat dan berguna yang perlu dimasak di musim panas. Buah beri dapat dipanen dalam banyak cara, tetapi ada aturan umum yang melekat pada masing-masing. Mengikuti mereka, billet akan keluar enak dan berdiri untuk waktu yang lama.
- Raspberry - berry itu aneh dan lembut, sehingga perlu diproses pada hari panen.
- Jangan mencuci raspberry. Anda hanya perlu memilah-milahnya, mengeluarkan buah dan sampah yang rusak.
- Selai siap, meskipun mentah, meskipun dimasak, harus ditempatkan dengan hati-hati dibersihkan dengan soda kue dan botol yang disterilkan.
- Raspberry raspberry dengan gula lebih baik dari alu kayu atau plastik, karena ketika kontak dengan logam, vitamin C dihancurkan.
Cara menggosok raspberry dengan gula untuk musim dingin?
Raspberry, yang dilumuri gula, adalah sumber alami vitamin C yang sangat baik di musim dingin. Ini bukan hanya camilan yang lezat, tetapi juga asisten yang tak tergantikan dalam perang melawan pilek dan demam. Produk tidak dikenakan perlakuan panas, jadi ada banyak zat yang berguna di dalamnya.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 2 kg.
Persiapan
- Raspberry ditempatkan di piring yang dalam, ditutup dengan gula dan selama 3 jam dibersihkan dalam dingin.
- Selama waktu ini, buah beri diizinkan untuk jus, gula mulai larut.
- Menggunakan sendok kayu atau plastik, menggiling komponen.
- Tata banyak guci.
- Tutup stoples dengan tutup plastik - raspberry segar dan gula untuk musim dingin sudah siap! Simpan dalam dingin.
Bagaimana cara menutup raspberry mentah dengan gula?
Raspberry dengan gula tanpa dimasak adalah persiapan yang sempurna, yang di musim dingin akan mengingatkan Anda tentang musim panas yang cerah dan hangat. Jika dalam selai biasa selama bagian perlakuan panas dari vitamin hancur, maka dalam hal ini mereka bertahan. Massa manis semacam itu adalah tambahan yang sangat baik untuk pancake, roti, dan sandwich sederhana dengan mentega.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Persiapan
- Buah beri ditempatkan di piring berenamel, ringan diremas dan ditutup dengan gula.
- Setelah 2 jam, ketika jus dilepaskan, dan kristal yang manis mulai larut, massa secara hati-hati digosok dengan alu kayu.
- Taruh massa yang dihasilkan dari stoples yang telah disiapkan, letakkan lapisan gula dengan ketebalan setidaknya 5 mm.
- Raspberry dan gula harus disimpan dalam dingin.
Raspberry dengan gula untuk musim dingin "Pyatiminutka"
Raspberry dengan gula "Pyatiminutka" disiapkan dengan sederhana dan cepat. Namanya berbicara untuk dirinya sendiri. Selai ternyata tidak terlalu manis, karena jumlah buah beri dan gula digunakan dalam proporsi 2: 1. Jika Anda tidak memiliki berat di tangan, penting untuk diingat bahwa berry ringan dan sekitar 600 g buah segar ditempatkan dalam botol liter.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persiapan
- Buah yang dibongkar tersebar di piring dengan cara ini: lapisan beri, lapisan gula.
- Tahan pada suhu kamar selama 3-4 jam.
- Setelah itu, campurkan misanya, letakkan piring di atas api yang lambat.
- Aduk, didihkan dan masak selama 5 menit.
- Kemudian mereka menyebarkan selai di atas guci yang disiapkan, menggulungnya, membalikkannya dan membungkusnya sebelum dingin.
Raspberry raspberry dengan gula dan aspirin
Raspberry mentah dengan gula untuk musim dingin adalah makanan yang bermanfaat dan harum yang akan memperkaya tubuh di musim dingin dengan vitamin. Dan untuk memastikan bahwa billet lebih baik disimpan dan tidak difermentasi, dalam hal ini, tambahkan aspirin, digiling menjadi bubuk. Mereka dalam hal ini adalah pengawet yang sangat baik.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- gula - 600 g;
- vodka - 3 sdm. sendok;
- aspirin - 2 tablet.
Persiapan
- Buah dicampur dengan gula dengan mixer, secara bertahap menuangkan vodka.
- Massa disiapkan ditempatkan dalam botol disiapkan, ditaburi dengan aspirin tanah.
- Selembar perkamen ditempatkan di atas, kaleng ditutup dan disimpan dalam dingin.
Seluruh raspberry dengan gula untuk musim dingin
Raspberry dalam jusnya sendiri dengan gula tidak hanya harum dan lezat, tetapi juga billet yang indah. Buah beri tidak direbus, tetapi tetap utuh. Untuk mencapai efek ini, penting untuk menggunakan raspberry segar, karena berry ini sangat berubah-ubah dan cepat merusak. Oleh karena itu, diharapkan untuk memproses buah beri pada hari panen.
Bahan-bahan:
- raspberry - 4 kg;
- gula - 1 kg.
Persiapan
- Buah segar ditempatkan di piring berenamel, menuangkan lapisan dengan gula.
- Itu diperbolehkan untuk berdiri pada suhu kamar selama sekitar 5 jam, sehingga buah beri melepaskan jus.
- Atur buah beri dengan jus di stoples.
- Sterilkan 15 menit dalam bak air, gulung dan simpan untuk disimpan.
Raspberry dalam wajan dengan gula
Melestarikan raspberry dengan gula dalam wajan bukanlah cara biasa memanen buah beri. Selai goreng mempertahankan rasanya, kecerahan warna dan aroma berry yang harum. Proses karamelisasi dapat diatur secara independen sesuai dengan keinginan Anda. Mereka yang belum memasak selai goreng, pasti patut dicoba.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- gula - 500 g.
Persiapan
- Kering raspberry kering dituangkan ke dalam panci.
- Tambahkan jumlah gula yang sama.
- Proporsi raspberry dan gula untuk selai mungkin berbeda. Karena itu, jumlah produk manis bisa diubah sesuai selera Anda.
- Taruh wajan di atas api kecil agar kristal yang manis tidak mulai terbakar, dan berry mulai menjadi jus.
- Segera setelah proses perebusan dimulai, api dinaikkan dan massa dibawa ke karamelisasi.
- Kesiapan diperiksa sebagai berikut: setetes jus menetes ke piring. Dan ketika itu tidak menyebar, raspberry, digoreng dengan gula, siap!
- Selai siap ditaruh di toples dan ditutup dengan penutup.
Raspberry dengan kismis diparut dengan gula
Raspberry dengan kismis hitam , digiling dengan gula, bukan hanya persiapan yang menggugah selera. Ini adalah gudang nyata vitamin dan nutrisi. Banyak kismis hitam dalam bentuk murni mereka tidak terlalu mendukung. Tetapi dengan raspberry, benda kerja jauh lebih lezat dan enak. Karena fakta bahwa selai panas diperlakukan, itu dapat disimpan pada suhu kamar.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- kismis hitam - 1 kg;
- gula - 2 kg.
Persiapan
- Buah raspberry dan kismis hitam dipetik dan masing-masing digosok dengan gula.
- Kemudian kedua massa digabungkan, ditempatkan di atas api kecil dan didihkan, diaduk.
- Segera sebarkan pada guci dan topi yang disterilkan.
Bagaimana cara membekukan raspberry untuk musim dingin dengan gula?
Raspberry beku dengan gula untuk musim dingin - itu sama sekali tidak sulit, itu agak sebaliknya. Dan jika banyak gula digunakan dalam konservasi biasa, maka selama pembekuan, jumlah komponen ini dapat diminimalkan. Dan kemudian di musim dingin akan memungkinkan untuk mencairkan stok dan menikmati rasa alami dari buah beri.
Bahan-bahan:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 100 g.
Persiapan
- Buah beri dengan gula digiling dan dibiarkan pada suhu kamar untuk sementara waktu.
- Lalu gosok dengan hati-hati massa - semuanya, raspberry, digiling dengan gula, siap untuk dibekukan.
- Kemudian Anda dapat melakukan berbagai hal secara berbeda: Anda dapat menaruh banyak guci dari bawah makanan bayi. Anda dapat menggunakan botol plastik dengan leher lebar, tetapi yang terbaik untuk tujuan ini adalah tas dengan gesper zip.
- Jadi, raspberry dengan gula dalam paket yang dipilih ditempatkan di freezer, dan tetap di sana sampai saat yang tepat.