Kami menawarkan Anda untuk memasak salad yang lezat dan cukup asli dan tidak biasa dengan ayam, walnut, dan jamur.
Salad dengan ayam, jamur, dan walnut
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 700 g;
- bawang hijau, basil - jika diinginkan;
- bola lampu merah - 1 buah;
- alpukat - 1 buah;
- jamur segar - 400 g;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- kenari - 0,5 item;
- mayones - secukupnya;
- lemon - 0,5 lembar;
- roti - 4 irisan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mengambil jamur, mencucinya, mengolahnya dan jika dipotong besar. Kemudian lelehkan mentega dalam panci, oleskan jamur dan masak, aduk, sekitar 5-7 menit, keluarkan podsalivaya secukupnya. Fillet ayam diparut dalam potongan-potongan kecil, digoreng dan digarami secara terpisah. Daun basil dan daun bawang dicuci dan dihancurkan. Kami membersihkan bohlam, mengambil batu dan memotongnya menjadi potongan acak. Biji kenari digoreng ringan dalam wajan kering dan dihancurkan.
Dari setengah lemon segar, peras keluar jus. Setelah itu, kami menyiapkan pengisian bahan bakar untuk salad masa depan. Untuk melakukan ini, campur dalam semangkuk mayones, basil, jus lemon, dan bawang hijau. Sekarang masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad: jamur, ayam, alpukat, bawang merah, dan kacang walnut. Kami mendandani saus salad dan aduk rata. Selanjutnya, kami menyebarkan salad dengan ayam , jamur dan kacang-kacangan di atas irisan roti segar, digoreng dari dua sisi.
Salad dengan ayam, jamur, kacang, dan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 300 g;
- champignons - 300 g;
- keju - 200 g;
- walnut - 200 g;
- telur - 3 buah;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones.
Persiapan
Dada ayam mendidih terlebih dahulu dalam air asin, dingin, lalu melenko dipotong dan dicampur dengan diperas melalui tekan bawang putih. Kami memasukkan daging ke dalam mangkuk salad dan menutupinya dengan mayones. Berikutnya berbaring inti kenari tanah. Luchok bersih, bersihkan shinkem dan goreng dalam wajan sampai transparan. Kemudian tambahkan olahan dan potong jamur dan garam secukupnya. Berikan sayuran di atas api kecil selama sekitar 15 menit. Kemudian olesi daging panggang di atas kacang dan tutup dengan mayones. Telur mendidih keras, bersih, gosokkan pada parutan besar dan distribusikan merata lapisan berikutnya. Parutan keju di parutan dan salad di atas dan samping. Kami menghias hidangan siap pakai sesuai selera Anda dan mengaturnya untuk diimpregnasi di kulkas.