Persiapan crouton buatan sendiri adalah cara yang sangat nyaman dan menguntungkan untuk melestarikan sisa roti yang tidak terpakai, kemudian mereka dapat digunakan sebagai salah satu komponen untuk menyiapkan sup dan tungku masak .
Memberitahu Anda bagaimana membuat crouton yang lezat di rumah. Gagasan utama: potong roti dan keringkan.
Rebus buatan sendiri tidak bisa dibuat dari roti apa saja, dan roti manis - dari produk roti panggang.
Disarankan, tentu saja, Anda memilih roti yang berguna dari tepung gandum utuh, namun ini adalah pilihan individu.
Sedotan buatan sendiri yang segar dan tanpa pemanis
Bahan-bahan:
- roti.
Persiapan
Potong roti menjadi irisan tipis, dan kemudian iris menjadi beberapa bagian bentuk dan ukuran yang diinginkan (untuk kenyamanan lebih kecil).
Anda dapat mengeringkan kerupuk di atas nampan terbuka di ruang kering dengan cara alami atau di oven pada suhu minimum dengan pintu yang sedikit terbuka.
Bagaimana membuat remah dalam wajan?
Sebagai alternatif, Anda dapat mengeringkan kerupuk dalam penggorengan kering yang besar dengan api kecil tanpa menggunakan lemak, tentu saja, selama proses itu, akan menyenangkan untuk membaliknya dengan sekop atau garpu.
Bagaimana cara membuat crouton buatan sendiri yang lezat dengan bawang putih di oven?
Metode dua: atau parut remah-remah yang dimasak dengan cengkeh bawang putih yang terpotong, tapi ini panjang.
Aromatic rye asin suhariki dengan bawang putih menjadi bir
Anda akan membutuhkan pistol semprot plastik rumah tangga baru yang bersih.
Bahan-bahan:
- roti gandum tidak terlalu segar (sebaiknya berpori halus);
Untuk impregnasi:
- bawang putih - 3 siung;
- garam - 2-3 cubitan;
- air - 200 ml;
- gin atau vodka dengan rasa netral - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Kami memotong sepotong roti dengan irisan tipis besar dan meletakkannya di atas papan kerja.
Larutkan garam di dalam air, tuangkan jin, tambahkan bawang putih yang diperas melalui perasan tangan dan bersikeras selama 20 menit, lalu saring dan tambahkan jus lemon untuk meningkatkan rasa.
Isilah cairan yang menghamili ke dalam alat penyemprot dan taburkan irisan roti di satu sisi (mereka tidak boleh terlalu basah di bagian bawah, terlalu basah).
Sebarkan irisan yang sudah disiapkan di atas loyang kering dan keringkan sedikit di oven dengan panas terendah dengan pintu terbuka. Ketika crouton dikeringkan sedikit, kami mendinginkannya dan memotong menjadi potongan-potongan kecil bentuk dan ukuran yang diinginkan, yang pada gilirannya, dipanggang dan dikeringkan.
Dan jika Anda ingin crouton yang lebih pedas?
Dalam hal ini, dalam cairan untuk impregnasi, Anda dapat memasukkan cabai merah panas, serta rempah-rempah tanah lainnya (cengkeh, biji jintan, adas, ketumbar, dll.). Setelah dua puluh menit infus, cairan harus hati-hati disaring melalui filter yang baik (sehingga bagian kerja alat penyemprot tidak tersumbat). Setelah digunakan, alat harus dibilas seluruhnya dengan air dingin.
Bagaimana cara membuat crouton buatan sendiri?
Bahan-bahan:
- Produk roti (tanpa isi cairan).
Persiapan
Kami beroperasi sesuai dengan skema yang telah terbukti: potong menjadi irisan besar, kemudian - menjadi potongan kecil dan dikeringkan.
Kami menyajikan sweet sweet crunches dengan compotes , jus atau teh, dengan minuman asam susu. Crouton manis lebih baik di pagi hari (anak-anak dapat dan pada siang hari).