Adjika dengan apel selalu berubah menjadi lebih lembut dan lebih lembut untuk dicicipi daripada pilihan berdasarkan dasar klasik lada dan bawang putih. Tingkat keserakahan dan keparahan camilan akan sepenuhnya bergantung pada komponen yang menyertainya yang menyusun komposisinya.
Bagaimana cara memasak Adzhika dengan apel?
Untuk rak-rak dapur Anda diisi adzhika dipanen untuk musim dingin, resep terbaik dengan apel akan membantu untuk mengatasi tugas yang lezat dan efisien.
- Bahan baku yang ideal untuk menyiapkan camilan adalah aromatik dan jenuh untuk mencicipi apel Anthony.
- Keseragaman tekstur benda kerja akan tergantung pada persiapan awal buah: snack empuk akan berubah jika apel tidak hanya menyingkirkan kotak biji bagian dalam, tetapi juga dikupas.
- Irisan buah dipelintir bersama dengan bahan sayuran dalam penggiling daging atau digiling dengan blender.
- Untuk penyimpanan jangka panjang, adzhika perebusan disegel dalam wadah steril, diserahkan ke kelopak dan dibungkus sampai benar-benar didinginkan.
Bagaimana cara memasak Adzhika dengan apel dan tomat?
Adjika dengan apel dan tomat akan menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan daging dan ikan, saus yang lezat untuk pasta atau hanya camilan, yang dapat Anda makan dengan sepotong roti kering segar. Jumlah cabai dapat mengurangi atau sepenuhnya menghilangkan komponen dari komposisi, menyisakan bagian dari produk lain tidak berubah.
Bahan-bahan:
- tomat - 1,3 kg;
- apel - 0,5 kg;
- Lada dan wortel Bulgaria - masing-masing 0,5 kg;
- bawang putih - 1 kepala;
- cabai - 1 buah;
- gula - 0,5 cangkir;
- minyak - 0,5 cangkir;
- garam - 1,5 sdm. sendok;
- cuka apel - 0,25 gelas.
Persiapan
- Hancurkan apel yang dikupas, tomat, dua jenis paprika dan wortel.
- Tambahkan minyak, garam, gula dan didihkan selama 1 jam.
- Aduk bawang putih dan cuka, hangatkan campuran selama 5 menit.
- Adzhika panas dengan apel disegel dalam stoples steril.
Adjika dari zucchini dengan apel
Resep berikutnya untuk Adzhika dengan apel untuk musim dingin dilakukan dengan zucchini dan tanpa tomat, yang akan memberikan rasa camilan yang unik dan tidak biasa serta warnanya yang tidak biasa. Suatu tambahan yang cerah akan dicincang halus cabai merah jenuh. Tidak terlalu banyak komposisi akan cincang hijau, yang harus ditambahkan pada akhir memasak.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2,5 kg;
- apel - 0,5 kg;
- Lada dan wortel Bulgaria - masing-masing 0,5 kg;
- bawang putih - 1 kepala;
- cabai - 1 buah;
- gula - 0,5 cangkir;
- minyak - 1 gelas;
- garam - 2,5 sdm. sendok;
- cuka 9% - 100 ml.
Persiapan
- Komponen yang dipersiapkan dan dimurnikan adalah tanah.
- Tambahkan gula, garam, minyak, dan didihkan dengan api tenang dari titik didih 30 menit.
- Cuka dicampur dalam massa sayuran.
- Setelah 5 menit mendidih, Adzhika panas dengan zucchini dan apel ditutup untuk musim dingin dalam wadah steril.
Adjika dengan apel dan wortel untuk musim dingin
Tidak kalah enaknya adzhika apel yang dipanen untuk musim dingin sesuai resep berikut ini. Proporsi bahan-bahan yang disesuaikan akan memberi Anda camilan yang menyenangkan, bertekstur, harum, dan kaya, yang tidak dapat Anda masak dengan mudah. Jika diinginkan, komposisinya bisa ditambah dengan bumbu.
Bahan-bahan:
- apel - 0,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- Lada dan wortel Bulgaria - masing-masing 0,5 kg;
- bawang putih - 1 kepala;
- cabai - 1 buah;
- gula - 0,5 cangkir;
- minyak - 0,5 cangkir;
- garam - 2-2,5 sdm. sendok;
- cuka 9% - 100 ml.
Persiapan
- Grind wortel, apel, tomat, dan cabai.
- Masukkan minyak, gula, garam, aduk campuran selama 45 menit.
- Tambahkan bawang putih, cabai cincang, dan cuka.
- Setelah 5 menit, adjika memasak dengan apel dan wortel digulung erat ke stoples steril.
Manis adzhika untuk musim dingin dengan apel
Resep berikut akan menyenangkan penggemar makanan ringan non-tradisional dengan rasa kontras yang cerah. Adzhika manis dengan apel menjadi asli karena penambahan sebagian besar gula. Penampilan yang cerah dari pembuka akan diperoleh melalui penggunaan cabai Bulgaria warna merah kaya.
Bahan-bahan:
- apel - 300 g;
- tomat - 0,5 kg;
- Lada Bulgaria - 350 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- cabai - 0,5 pcs.;
- gula - 75 g;
- garam - 1 sdm. sendok;
- cuka 9% - 1,5 tbsp. sendok.
Persiapan
- Hancurkan apel, lada, tomat, dan bawang putih.
- Tuang gula dan garam, didihkan selama 30 menit.
- Tuangkan dalam cuka, rebus adzhika manis selama 5 menit lagi dan gabus.
Adjika pedas dengan apel
Versi berikutnya dari persiapan untuk penggemar hidangan dengan ketajaman pembakaran yang mengesankan. Adjika akut dengan apel mengakuisisi karakteristik yang diperlukan berkat jumlah cabai yang mengesankan, yang dapat dibersihkan atau dibuang hanya batangnya, meninggalkan biji yang akan meningkatkan efek yang diinginkan.
Bahan-bahan:
- apel - 0,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- Lada dan wortel Bulgaria - masing-masing 0,5 kg;
- bawang putih - 2 kepala;
- cabai - 2-3 pcs.;
- gula - 0,5 cangkir;
- minyak - 0,5 cangkir;
- garam - 2,5 sdm. sendok;
- cuka 9% - 0,5 cangkir.
Persiapan
- Apel yang disiapkan dan dikupas, cabe, wortel dan tomat dilewatkan melalui penggiling daging.
- Rebus selama 30 menit, tambahkan garam, gula, dan minyak.
- Bawang putih dan cabai, tuangkan cuka.
- Setelah beberapa menit, adzhika tajam dengan apel ditutup untuk musim dingin dalam wadah yang disterilkan.
Adjika dari buah prem dan apel untuk musim dingin
Rasa gurih menyenangkan yang tidak biasa memperoleh adzhika dari buah plum dan apel. Hal ini lebih baik menggunakan buah-buahan matang aromatik untuk persiapan makanan ringan, melengkapi mereka dengan bahan sayuran berkualitas dan aditif pedas. Komposisi dapat secara opsional ditambahkan dengan tunas aromatik cengkeh dan campuran lada.
Bahan-bahan:
- apel - 0,5 kg;
- buah prem - 0,5 kg;
- tomat - 1 kg;
- Lada, bawang, dan wortel Bulgaria - masing-masing 0,5 kg;
- bawang putih - 1,5 kepala;
- cabai - 2-3 pcs.;
- peterseli dan dill - 1 ikat;
- gula - 75 g;
- minyak - 0,5 cangkir;
- garam - 1-1,5 sdm. sendok;
- cuka 9% - 50 ml.
Persiapan
- Apel yang dikupas, buah prem, tomat, paprika, bawang, dan wortel dipilin melalui penggiling daging, masak selama 1 jam.
- Tambahkan bawang putih, sayuran, gula, garam, dan minyak, taruh selama 15 menit.
- Masukkan cuka, hangatkan selama 2 menit.
- Adzhika panas yang siap pakai dari buah plum dengan apel yang dibungkus dengan guci steril.
Adjika dari apel dan paprika
Rasa khusus dari komponen makanan ringan dalam hal ini adalah cabai rawit manis yang harum, yang dikombinasikan dengan bubur apel manis, asam, dan sayuran pedas menciptakan ideal untuk semua karakteristik billet. Tingkat ketajaman dan kesedihan dapat disesuaikan, memvariasikan jumlah cabai dan bawang putih.
Bahan-bahan:
- apel dan wortel - masing-masing 0,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- Lada Bulgaria - 1,5 kg;
- bawang putih - 2 kepala;
- cabai - 2 pcs.;
- gula - 75 g;
- minyak - 0,5 cangkir;
- garam - 1,5 sdm. sendok;
- asam sitrat - 5 g.
Persiapan
- Hancurkan apel dan sayuran, rebus selama 30 menit, tambahkan minyak, garam dan gula.
- Aduk bawang putih, asam sitrat, rebus campuran sayuran selama 15 menit.
- Adzhika panas dengan apel digulung ke musim dingin untuk kapal yang disterilisasi, dibungkus.
Adjika dengan bit dan apel
Resep berikutnya untuk Adzhika dengan apel akan menarik bagi mereka yang suka bit, yang dalam hal ini adalah salah satu komponen utama. Snack dapat disajikan sebagai pelengkap untuk garnish, daging, hidangan ikan. Tekstur yang lebih halus akan menjadi pembuka jika tomat dan apel dikupas.
Bahan-bahan:
- apel - 300 g;
- tomat - 1,5 kg;
- bit dan paprika - 0,5 kg;
- bawang putih - 2 kepala;
- cabai - 2 pcs.;
- gula - 100 g;
- minyak - 0,5 cangkir;
- garam - 1 sdm. sendok.
Persiapan
- Grind bit, campur dengan garam, gula dan mentega, masak selama 30 menit.
- Tambahkan tomat tumbuk, didihkan selama 30 menit lagi.
- Masukkan cabai, rebus selama 20 menit.
- Tambahkan bawang putih, didihkan adzhika selama 10 menit, gabus panas dalam wadah steril, insulate sampai mendingin.
Adjika dengan apel dan lobak untuk musim dingin
Adzhika aromatik yang disiapkan khusus dengan apel dan lobak akan mengubah karakteristik dari setiap hidangan saat disajikan atau selama memasak. Satu sendok makan aditif untuk daging atau rebusan selama api akan membuat kreasi kuliner lebih enak dan lebih membangkitkan selera. Saat menggiling akar lobak pada pembukaan penggiling daging, Anda harus mengikat sebuah paket.
Bahan-bahan:
- apel, wortel dan paprika manis - masing-masing 0,5 kg;
- tomat - 1,5 kg;
- akar lobak - 100 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- cabai - 2 pcs.;
- gula - 60 g;
- cuka - 50 ml;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
- Hancurkan apel, wortel, tomat, dan paprika, didihkan selama 1 jam.
- Hancurkan akar lobak, bawang putih dan cabai, tambahkan garam, gula dan cuka, masak adjika selama 5 menit.
- Berbaring mendidih pada wadah steril, segel, bungkus.
Adjika dengan apel tanpa memasak
Di hadapan ruang bebas di rak lemari es, lebih baik untuk mempersiapkan adzhika tanpa perlakuan panas dari konstituen. Hidangan pembuka seperti itu akan menjadi lebih bermanfaat dan lezat, itu akan menjaga rasa segar dari sayuran. Penting untuk meletakkan campuran sayuran dengan wadah steril dan tentu kering, dan mencuci sayuran sebelum penggilingan hingga kering.
Bahan-bahan:
- apel, wortel, akar parsley - 150 g;
- tomat dan paprika merah manis - 250 g;
- mustard - 50 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- cabai - 1-2 pcs.;
- pasta tomat - 30 g;
- cuka - 50 ml;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
- Sayuran yang dimurnikan dua kali dilewatkan melalui penggiling daging atau digiling dengan blender.
- Tambahkan pasta tomat, mustard, cuka dan garam secukupnya dicampur.
- Adzhika mentah dengan apel diletakkan di atas kaleng dan disimpan secara eksklusif dalam dingin.