Produk seperti itu sebagai ikan asin, dan bahkan jika merah, tidak ada bandingannya kapan pun sepanjang tahun dan untuk meja apa pun. Tetapi semuanya memiliki sifat membosankan, dan jika Anda membeli sepotong besar ikan, "mengambil jiwamu," dan ikan masih tersisa - siapkan salad. Resep salad lezat dari ikan asin merah kami akan memberitahu Anda.
Resep Salad dengan Ikan Asin Merah dan Tomat
Salad ini tidak hanya lezat, non-kalori, tetapi juga berwarna-warni.
Bahan-bahan:
- salmon - 150 g;
- jagung manis - 70 g;
- arugula - 1 ikat;
- tomat - 2 pcs.;
- salad iceberg - ½ kepala;
- bawang hijau - 3 pcs.;
- lobak - 2 bagian;
- peterseli - ½ balok;
- merica, garam.
Persiapan
Selada, bawang, peterseli dan kue tangan saya dan keringkan. Kami memotong salmon dengan strip, lobak - cincin tipis, tomat - irisan. Gunung es robek atau dipotong kecil-kecil, bawang dan peterseli - halus, dan arugula akan menjadi utuh. Campur semua produk, bumbui dengan minyak, garam dan lada.
Salad koktail dengan lapisan ikan merah asin
Jumlah bahan dalam resep ini adalah 2 porsi. Lebih baik mengambil gelas untuk disajikan dengan tenggorokan yang lebih lebar, karena akan lebih mudah untuk meletakkan lapisan dan kemudian makan.
Alpukat selalu lembut, matang.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- bawang merah bawang merah - 2 bawang;
- jus lemon - 40 ml;
- trout - 200 g;
- krim keju (misalnya, Philadelphia) - 100 g;
- remah roti gandum - 2 sdm. sendok;
- tomat - 1 pc.;
- peterseli - ½ balok;
- selada - 3 daun;
- minyak zaitun - 20 ml;
- rosemary - 3 daun;
- thyme - 1 cabang.
Persiapan
Kami akan memotong bawang merah sekecil yang kami bisa. Avocado membersihkan, berubah menjadi haluskan dengan garpu biasa dan daging dari satu setengah buah dicampur dengan bawang cincang halus. Mengingat bahwa alpukat, seperti apel menggelap, kita menambah jus lemon (15 ml) dan garam, itu akan mencegah penggelapan dan memberi rasa kecemerlangan. Juga, jus lemon melumasi gelas dari dalam dan menyebarkan bagian pertama selada ke bawah. Ikan dipotong menjadi kubus yang sangat kecil, seperti karang gigi dan sebarkan lapisan berikutnya. Selanjutnya, tutupi ikan dengan lapisan keju krim yang lembut. Lebih baik mengambil Philadelphia, karena rasanya sendiri, kami tuangkan roti kering di atasnya. Paruh kedua alpukat juga dituangkan dan dicampur dengan daun selada cincang halus, tambahkan 15 ml jus lemon. Kami meletakkan kerupuk di atasnya. Peterseli, rosemary, minyak zaitun, dan daun thyme diubah menjadi saus homogen dalam blender, garam, dan tuangkan salad. Kami menghias bagian atasnya dengan tomat.
Salad ikan merah asin dengan kentang dan mentimun acar
Seperti salad mungkin sarapan atau makan malam yang terlambat.
Bahan-bahan:
- kentang muda kecil - 12 pcs.;
- tomat ceri - 15 pcs.;
- gherkins - 150 g;
- salmon - 200 g;
- bawang merah - ½ bawang;
- minyak zaitun - 50 ml;
- cuka sari apel - 30 ml;
- herbal pedas, garam.
Persiapan
Bawang potong tipis-tipis, potong tomat menjadi dua, rebus seluruh kentang. Kami memotong ikan dengan irisan atau sedotan, kepada siapa kami suka. Kentang Siap dapat dipotong setengah, dan Anda hanya bisa menghancurkan telapak tangan dan campur dengan semua bahan dalam bentuk ini. Taburi dengan bumbu, taburi dengan minyak, Anda bisa garam, jika ikan tidak terlalu asin. Campur semuanya dan dapatkan salad yang enak.