Perpaduan ayam dengan jamur di tangan ahli kuliner yang terampil berubah menjadi karya nyata. Hidangan yang sangat lezat diperoleh dari produk ini. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan puding ayam dengan jamur.
Casserole dengan ayam, jamur, wortel dan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 pcs.;
- Keju keras - 170 g;
- acar jamur - 1 pot;
- krim - 4 sdm. sendok;
- wortel - 400 g;
- bawang - 220 g;
- jus lemon - 15 ml;
- minyak zaitun - 40 ml;
- garam, pala, lada;
- rempah-rempah untuk daging.
Persiapan
Jamur dipotong dengan piring dan, bersama dengan bawang cincang halus, goreng. Tambahkan krim, bumbu, dan aduk. Dada ayam dipotong-potong, garam, tambahkan bumbu untuk daging, jus lemon, aduk dan biarkan selama 1 jam. Setelah itu, kami memasukkan daging ayam (setengah) ke dalam formulir. Taburkan di atas setengah dari keju, taburkan jamur dengan bawang, kemudian - wortel, digiling pada parutan besar, dan sekali lagi tempatkan ayam. Casserole dengan jamur, ayam dan keju dimasukkan ke dalam oven, dengan suhu 200 derajat, selama setengah jam. Setelah ini, kita mencurahkan cairan yang terbentuk dari cetakan, menutup semuanya dengan keju dan memasak selama 10 menit lagi - kerak yang mengeras harus terbentuk di permukaan casserole.
Bagaimana cara membuat casserole ayam dengan kentang, keju, dan jamur?
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 850 g;
- champignons beku - 700 g;
- kentang - 300 g;
- bawang - 400 g;
- keju keras - 300 g;
- krim dari 20% kandungan lemak - 500 ml.
Persiapan
Irisan potongan fillet goreng sekitar 7 menit. Jamur beku dilemparkan ke dalam air mendidih dan masak sekitar seperempat jam. Jika mereka utuh, lalu menggiling mereka dan menggorengnya. Bawang cincang dengan setengah lingkaran, goreng hingga keemasan. Kentang tiga pada parutan besar, kami sebarkan di wajan, kami masukkan fillet ayam, jamur, bawang, taburi semuanya dengan krim dan kirim casserole kami dengan daging ayam selama 30 menit di oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Kemudian keluarkan bentuknya, taburi semua keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit lagi. Sekarang casserole dengan ayam dan keju sudah benar-benar siap. Selamat makan!
Casserole dengan champignons dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 540 g;
- tomat - 300 g;
- champignon segar - 330 g;
- Keju keras - 170 g;
- krim asam - 220 g;
- garam, rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Champignon memotong lembaran atau piring dan sedikit menggoreng. Fillet ayam dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam bentuk, di mana kita akan memasak casserole kita. Kami menggosoknya dengan garam dan rempah-rempah. Dari tomat di atas tempat dipotong menjadi lingkaran, dan kemudian - champignons, juga mereka sedikit asin dan ditaburi dengan rempah-rempah. Kami menuangkan krim asam, tutup dengan keju parut, dan pada 180 derajat kami memanggang casserole ayam lezat kami selama sekitar 40 menit.