Anda dapat mendiversifikasi kebiasaan rasa kue gandum dengan menambahkan berbagai buah, kismis, kacang dan buah kering ke dalam adonan. Kami sarankan Anda mencoba memasak kue oatmeal dengan keju cottage. Rasanya menjadi lebih lembut, dan strukturnya lebih lembab dan lembut.
Oatmeal cookies dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- serpih oat (kecil, tidak kaku) - 100 g;
- Mentega - 60 g;
- telur - 1 buah;
- gula pasir - 100 g;
- kayu manis tanah - 6 g;
- baking powder - 12 g;
- keju cottage medium lemak - 100 g.
Persiapan
Serpihan Oat dicampur dengan gula pasir, bubuk kayu manis dan bubuk kue, tambahkan telur ayam dan mentega lunak, aduk sampai rata dan biarkan selama empat puluh menit untuk pembengkakan. Kemudian tambahkan keju cottage dan, jika perlu, jika massa berubah cair, tuangkan lebih banyak serpihan oat dan remas adonan yang kencang. Dari situ kita membentuk bola, kira-kira seperti biji kenari dengan diameter, dan meletakkannya di atas loyang, yang sebelumnya dilapisi dengan kertas roti dan diolesi dengan minyak. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 185 derajat selama dua puluh dua puluh lima menit.
Resep untuk kue oatmeal lunak dengan keju cottage dan pisang
Bahan-bahan:
- serpihan oatmeal "Hercules" - 100 g;
- mentega - 50 g;
- madu - 2 sdm. sendok;
- pisang ukuran sedang - 1 pc.;
- keju cottage - 200 g;
- tepung - sesuai kebutuhan.
Persiapan
Kami membersihkan pisang dan mengubahnya dengan garpu kentang tumbuk. Tambahkan keju cottage dan aduk homogenitas dengan whisk atau mixer. Kemudian tuangkan serpihan oat yang hancur dengan penggiling kopi atau blender, tambahkan mentega lunak dan madu cair atau leleh, remas adonan, ternyata cukup lengket, dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Lalu kami membentuk kue bulat. Jika adonan berubah tipis dan dibentuk buruk, tambahkan sedikit tepung ke dalamnya. Kami meletakkan nampan di atas kertas perkamen dan mengolesinya dengan minyak. Kami meletakkan kue-kue yang dibentuk di atasnya dan mengirimkannya untuk dipanggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama dua puluh lima menit.
Oatmeal cookies dengan keju cottage, apel dan pisang
Bahan-bahan:
- serpih gandum, kecil - 100 g;
- pisang ukuran sedang - 1 pc.;
- sebuah apel berukuran sedang - 1 pc.;
- keju cottage - 100 g;
- baking powder - 4 g;
- Vanillin - secukupnya;
- kayu manis - secukupnya;
- memarut kacang apa saja;
- minyak untuk mengoles loyang kue.
Persiapan
Kami mengaduk pisang dengan garpu, menghapus apel dari inti dan memotongnya halus, tambahkan keju cottage, kayu manis dan vanilin, aduk sampai homogen, tuangkan serpih oat dan remas adonan. Ini diperoleh dengan konsistensi basah dan lengket. Di atas loyang yang ditutup dengan perkamen dan diolesi minyak, kue kering dibentuk dengan tangan basah dan ditutup dengan kacang hancur, dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 185 derajat selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit.