Jika Anda terbiasa sarapan dengan semangkuk oatmeal atau sandwich dengan kopi untuk sarapan, maka Anda tidak mungkin untuk menguasai sarapan Inggris, tetapi bagi mereka yang yakin bahwa sarapan adalah makanan utama hari itu, sepiring hidangan hangat hangat akan sesuai dengan keinginan Anda. Apa yang termasuk sarapan ala Inggris? Pertama-tama, telur orak-arik atau telur orak, bersama dengan mereka sepasang sosis dengan kacang rebus, irisan darah (yang disebut Inggris puding hitam), beberapa roti dan daging goreng. Semua keragaman ini sering dilengkapi dengan sayuran - tomat goreng dan jamur. Nutty, bukan? Dan sisa-sisa sarapan seperti itu dapat ditambahkan untuk makan siang juga.
Sarapan tradisional Inggris - resep
Seperti yang bisa dilihat dari berbagai produk, sarapan dalam bahasa Inggris sopan santun dapat menjadi hal yang murni individu, semua komponen itu mudah diganti, jika keinginan seperti itu muncul.
Bahan-bahan:
- sosis - 2 buah;
- bacon - 2-3 strip;
- topi champignons besar - 2 pcs.;
- tomat matang - 1 pc.;
- seiris darah - 1 pc.;
- telur - 1 buah;
- roti - 1 irisan.
Persiapan
Orang Inggris menggunakan sosis alami dalam sarapan mereka, jadi mereka harus mempersiapkan lebih lama daripada komponen lainnya. Pertama sosis digoreng di atas api sedang selama sekitar 10 menit, kemudian panasnya dinaikkan menjadi cokelat, dan dibiarkan hingga siap. Secara terpisah goreng kapur jamur yang sudah dibersihkan, ditaburi dengan minyak, sekitar beberapa menit dari setiap sisi. Tomat dan krovyanku dipotong menjadi lingkaran dan berwarna coklat. Menjelang akhir memasak, irisan daging dan telur dikirim ke panci. Ketika putih telur meremas, taruh sepotong minyak di atasnya. Roti, sebaiknya yang kemarin, diberi browning dalam wajan kering yang terpisah atau dalam pemanggang roti. Sarapan khas Inggris sudah siap!
Sarapan Inggris lengkap
Sarapan ala Inggris disajikan di Irlandia, terkenal dengan panen kentangnya. Itu sebabnya konstituen standar perusahaan di sini adalah draniki .
Bahan-bahan:
- sosis babi - 2 pcs.;
- tomat - 1 buah;
- mentega - 25 g;
- kentang (tepung) - 320 g;
- champignons - 110 g;
- kacang dalam tomat - 220 g;
- telur - 1 buah;
- roti - 2 irisan.
Persiapan
Gosok kentang, garam, dan goreng dalam porsi di kedua sisi. Tomat dipotong dan coklat di atas panggangan dengan jamur. Kacang hangat dalam panci. Goreng sosis babi di atas panggangan selama sekitar 10-15 menit. Pada akhirnya, cokelat roti di pemanggang dan goreng telur.
Sarapan Inggris Klasik
Bahkan untuk komposisi sarapan yang lebih kenyang dapat termasuk kacang kalengan dalam tomat, dan untuk variasi, telur dapat digoreng seperti telur dadar.
Bahan-bahan:
- sosis babi - 4 pcs.;
- topi champignons - 4 pcs.;
- tomat kecil - 2 pcs.;
- bacon - 4 irisan;
- pembuluh darah - 100 g;
- kacang kalengan - 420 g;
- mentega - 25 g;
- telur - 4 buah;
- roti - 2-4 irisan.
Persiapan
Sebelum Anda memasak sarapan ala Inggris, orang Inggris lebih suka menghangatkan piring. Anda dapat melakukan ini pada menit terakhir, mengganti piring di bawah aliran air panas, tetapi lebih nyaman membiarkannya di oven, dipanaskan sampai suhu minimum.
Mulai memasak dengan sosis, pemanggangan mereka memakan waktu rata-rata 10 menit. Setelah 5 menit, sosis darah ditempatkan di sosis. Secara terpisah, hangatkan kacang selama sekitar 2-3 menit. Telur sedikit kocok dan tuangkan ke dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Aduk mereka segera setelah dasar omelet grinds. Sayuran dan irisan daging babi goreng terbaru, dan roti dikirim ke pemanggang. Roti panggang panas juga diminyaki sebelum disajikan.
Taruh bahan yang sudah siap di atas piring hangat, bumbui sayuran dari atas dan sajikan.