Puff dengan apel adalah camilan universal, yang bisa dimasak setiap hari dan tanpa kerumitan, sambil menikmati kue buatan sendiri yang harum dan renyah. Memiliki sebungkus puff pastry dan beberapa apel dalam persediaan, setiap koki akan dapat membuat camilan yang lezat.
Puff pastry dengan apel
Bahkan, puff - ini adalah puff pastry dengan isian apel. Makanan lezat dapat dibuat dengan berbagai cara dan siapkan setiap hari makanan baru dari bahan yang sama.
- Pengisian apel untuk puff disiapkan dengan cara yang berbeda. Anda dapat menggunakan buah-buahan segar yang dihancurkan, taburi gula dan gulung dengan cara yang nyaman.
- Ini akan menjadi isian yang lezat, jika irisan apel ditambahkan dalam minyak dan dikaramel dengan madu.
- Jika kue pastry dari puff pastry dengan apel disiapkan untuk liburan atau meja prasmanan, Anda dapat membuat keranjang dan mengisi isinya dengan jeli.
Puff pastry dengan apel
Kue puff adalah varian kue yang populer, produk dibuat dengan cepat dan dimasak tidak lebih dari setengah jam, jadi Anda dapat menyajikannya untuk sarapan. Untuk memastikan bahwa adonan keripik dengan apel tidak terlepas selama memanggang, itu juga memungkinkan untuk mengencangkan ujung-ujungnya dengan garpu. Dasarnya akan cocok baik ragi dan bezdorozhevaya.
Bahan-bahan:
- adonan - 500 g;
- apel asam - 3 pcs.;
- gula - 150 g;
- jus lemon - 10 ml;
- kuning telur - 1 pc.
Persiapan
- Biarkan adonan mencair.
- Apel harus dikupas dan dikupas, potong dadu kecil dan ditaburi jus lemon.
- Gulung adonan, potong persegi panjang.
- Dari satu ujung benda kerja masukkan satu sendok penuh, taburi dengan gula.
- Tutupi patty dengan tepi kedua adonan, lalu kencangkan dengan garpu.
- Lumasi permukaan dengan kuning telur, panggang dengan apel selama 20 menit pada 190 derajat.
Puff pastry dengan apel
Tumpuk dengan apel dapat dibuat dalam bentuk amplop. Untuk melakukan hal ini, adonan dipotong menjadi kotak dan, mendistribusikan isian di tengah setiap benda kerja, kencangkan sudut yang berlawanan. Dalam mengisi Anda dapat menambahkan buah-buahan kering: kismis, aprikot kering atau plum dan ditaburi dengan semua kayu manis. Kacang juga ditambahkan, jika diinginkan, lebih disukai walnut.
Bahan-bahan:
- adonan - 0,5 kg;
- apel - 2 buah;
- gula - 150 g;
- kayu manis;
- aprikot kering dan kismis - masing-masing 20 g;
- kenari cincang - 1 genggam;
Persiapan
- Defrost adonan, gulung sedikit dan potong kotak.
- Apel dikupas, potong dadu kecil, dicampur dengan buah-buahan kering, kacang, gula dan kayu manis.
- Distribusikan isian kosong dan bentuk amplop.
- Panggang selama 25 menit dengan 190 derajat.
Roti puff pastry dengan apel
Roti yang indah dari adonan ragi puff dengan apel dapat dibuat dalam bentuk pai. Metode ini bagus saat menggunakan selai. Untuk mendapatkan bentuk yang diinginkan, potong lingkaran, buat dua sisi berlawanan dari potongan. Sebarkan pengisian di tengah benda kerja, lipat ujungnya tumpang tindih sehingga isinya masuk ke dalam sayatan.
Bahan-bahan:
- adonan - 1 kg;
- selai apel tebal - 300 g;
- kuning telur.
Persiapan
- Mencairkan adonan, menggulung sedikit, memotong lingkaran, membuat sayatan paralel.
- Sebarkan isi dan bentuk pai.
- Lumasi permukaan dengan kuning telur dan panggang selama 25 menit pada 190 derajat.
"Mawar" dari puff pastry dengan apel - resep
"Mawar" dari puff pastry dengan apel tidak lebih sulit untuk disiapkan daripada pai biasa. Anda perlu menyiapkan irisan apel terlebih dahulu dan, jika mungkin, potong dengan irisan yang sangat tipis. Adonan tersebut adalah ragi yang ideal, sehingga produknya akan lebih indah dan akan berubah menjadi lebih renyah. Buah-buahan menggunakan warna merah, kupas sebaiknya tidak dikupas.
Bahan-bahan:
- adonan - 500 g;
- apel merah - 2 buah;
- air - 1 item;
- gula - 100 g;
- gula bubuk.
Persiapan
- Hapus apel dari biji, potong menjadi irisan tipis.
- Dalam panci, rebus air, tuangkan gula dan aduk irisan apel, masak beberapa menit. Ambil dan keringkan.
- Adonan dicairkan, dipotong menjadi selebar 3 cm, panjang 25 cm.
- Untuk setiap lobulus strip tumpang tindih, setelah menyimpang dari tepi bawah 1 cm.
- Lipat benda kerja dengan gulungan, turunkan bagian bawah, dan letakkan di billet billet.
- Panggang puff dengan apel selama 25 menit dengan 200 derajat, taburkan bubuk pada kesiapan.
Puff dengan apel dan kayu manis
Puff yang sangat sederhana dan asli dengan apel yang terbuat dari puff pastry yang sudah jadi dibuat. Iringan yang ideal untuk pengisian semacam itu adalah kayu manis tanah, sangat sempurna dikombinasikan dengan buah-buahan. Adonan ini cocok untuk bezdozhzhevoe, dan apel lebih baik untuk menggunakan asam: simirenko, antonovku atau berbagai musim dingin lainnya.
Bahan-bahan:
- apel - 4 buah;
- adonan - 500 g;
- kayu manis - 1 sdt;
- gula - 50 g;
- mentega - 20 g;
- kuning telur.
Persiapan
- Kupas apel, potong dadu, goreng minyak selama beberapa menit. Taburi dengan gula dan kayu manis, sisihkan, isinya harus benar-benar dingin.
- Gulung adonan, potong persegi panjang.
- Dari satu ujung benda kerja mendistribusikan pengisian, pada paruh kedua membuat 5-6 irisan paralel.
- Tutup bagian cincang isian, perbaiki tepinya, atas dengan kuning telur.
- Puff irisan kayu manis dan apel selama 20 menit pada 200 derajat.
Croissant dengan apel
Siapkan croissant pastry puff pastry dengan apel sangat sederhana, yang utama adalah dengan benar membentuk benda kerja. Untuk membuat irisan apel menjadi lembut, masak mereka dengan sirup gula yang lemah selama 3-4 menit. Dari setengah kilogram adonan ragi selama setengah jam akan meninggalkan 8 pcs. sebuah suguhan yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- apel - 1 buah;
- adonan - 500 g;
- kayu manis - 1 sdt;
- gula - 100 g;
- air - 300 ml.
Persiapan
- Dari air dan gula, masak sirup, genggam irisan apel dalam cairan mendidih selama 5 menit.
- Cairan adonan yang dicairkan, taburi kayu manis, potong segitiga.
- Untuk sebagian besar, letakkan irisan apel, gulung kosong dengan gulungan.
- Panggang selama 30 menit dengan 190 derajat.
Puff dengan keju cottage dan apel
Puff gila-gilaan dengan apel dari adonan ragi puff bisa dikeluarkan dalam hitungan menit. Untuk membuat produk terlihat bagus dan isiannya tidak "luntur" gunakan cetakan yang sudah terbagi untuk cupcakes. Keju cottage diisi dengan segala macam aroma aromatik seperti kayu manis dan vanilin, dan apel melunak pada sirup gula yang lemah.
Bahan-bahan:
- adonan - 500 g;
- apel - 2 buah;
- pati - 50 g;
- vanilla, kayu manis:
- gula - 50 g (dalam keju cottage) + 100 g (dalam sirup);
- keju cottage - 400 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
- Rebus sirup dari air dan gula, tuangkan apel yang sudah dicincang halus, saring dan keringkan lobulus.
- Potong adonan menjadi kotak dan distribusikan bentuk-bentuk untuk cupcakes.
- Campurkan keju cottage dengan telur, vanili, kayu manis dan pati. Tambahkan apel yang didinginkan, aduk.
- Sebarkan isian ke setiap bentuk awal.
- Panggang panggang dengan keju cottage dan apel selama 25 menit dengan suhu 190 derajat.
Puff pastry dengan apel
Untuk menu prasmanan, Anda dapat membuat puff terbuka dengan apel dari puff pastry. Untuk membuat camilan ini, Anda perlu cetakan kue kecil. Gunakan adonan ragi, dalam proses memanggang ujung-ujungnya akan naik dan akan terlihat sangat mengesankan dalam bentuk selesai. Mengisi dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- adonan - 500 g;
- apel - 1 buah;
- coklat - 50 g;
- gula bubuk;
- walnut - 1 genggam.
Persiapan
- Adonan dicairkan dan dipotong menjadi kotak.
- Sebarkan benda kerja ke dalam cetakan, tinggalkan sudut-sudut di bagian luar.
- Dalam setiap keranjang, masukkan 3 potong apel kecil, pecahan coklat dan kacang cincang.
- Panggang 200 derajat selama 20 menit, lalu taburi dengan bubuk gula panas.
Kue pastry puff dengan apel
Puff dengan apel dari adonan yang dipanggang dan dibakar dapat terlihat seperti tartinki kecil. Ini kue-kue yang sangat lezat, sangat renyah dan rapuh dimasak sangat cepat, tidak ada adaptasi khusus atau pengetahuan khusus dalam memasak yang dibutuhkan. Hasilnya akan mengesankan bahkan gigi manis yang paling menuntut.
Bahan-bahan:
- adonan tanpa ragi - 500 g;
- mentega - 50 g;
- madu cair - 50 g;
- apel - 2 buah;
- gula - 100 g;
- kayu manis - 1 sdt;
- kelopak almond - 1 genggam;
Persiapan
- Adonan digulirkan, dipotong menjadi persegi panjang, dimasukkan ke loyang dengan perkamen, setiap bagian ditikam di beberapa tempat.
- Potong apel menjadi irisan tipis, lap setiap benda kerja.
- Taburi dengan gula, kayu manis, olesi mentega mentega untuk setiap tartinka.
- Panggang selama 40 menit dengan 200 derajat.
- Lumasi biskuit yang sudah jadi dengan madu cair dan taburi kelopak almond.