Pada malam musim dingin yang akan datang, resep sup panas bergizi, seperti halophyta, ditarik kembali. Sebuah campur aduk klasik dibuat dari beberapa jenis produk daging, menambahkan sayuran. Dalam resep kami - semua tentang cara membuat gado-gado dengan ayam.
Solyanka dari kubis dengan ayam dalam multivark
- stik drum ayam - 6 potong;
- kubis putih - berapa banyak ditempatkan dalam mangkuk multivariat;
- bawang - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 70 g;
- lemon - 0,5 lembar;
- buah zaitun - 15-30 buah;
- minyak sayur - 2-3 sdm. sendok;
- bawang putih - 4-5 denticles;
- garam dan rempah-rempah - secukupnya;
- air - 1 multistaken.
Persiapan
Kami memberi garam ayam dan membiarkannya berdiri untuk sementara waktu. Kami memotong bawang dan wortel dengan sedotan dan menyebar ke dalam mangkuk multivarka dengan minyak sayur. Kami mengatur mode "Baking" dan menggorengnya dengan penutup terbuka selama 15 menit, sering diaduk. Kemudian masukkan ayam ke dalam mangkuk dan goreng lagi 15 menit dengan tutup terbuka, secara berkala membalik. Tutup penutupnya dan masak di bawah mode "Quenching" selama 30 menit. Shinku kubis, sedikit garam dan tangan. Lemon ini diiris tipis-tipis, pasta tomat dibesarkan dengan satu multistakan air mendidih. Ketika 30 menit telah berlalu, kami menambahkan ke kubis mangkuk ke bagian paling atas, irisan zaitun, lemon, dan pasta tomat. Kami menutup dan mengaktifkan mode "Quenching" selama 90 menit lagi. Setelah 30 menit, buka, aduk hingga rata dan tutup hingga akhir mode memasak. Sajikan dengan irisan sayuran hijau.
Salsola dengan jamur dan ayam
Bahan-bahan:
- air - 3 l;
- ayam - 1/2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 1-2 potong;
- jelai mutiara - 1 / 3-1 / 2 cangkir;
- acar mentimun - 1 buah;
- champignons - 300 g;
- hijau;
- garam, bumbu, daun salam - secukupnya;
- bawang putih - 4-5 denticles;
- minyak sayur.
Persiapan
Barley mutiara direndam dalam air selama 1,5 jam. Rebus ayam sampai siap, lalu kita pisahkan daging dari tulang dan potong. Jamur mendidih dan dipotong menjadi irisan. Kentang dipotong menjadi kubus, wortel digosokkan pada parutan, sayuran dipotong halus, ketimun dipotong-potong. Cincang bawang goreng dengan minyak sayur, tambahkan wortel dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Perlovsku dicuci bersih dan digadaikan dalam kaldu mendidih, tambahkan laurel, lada. Masak selama 20 menit dan rebus kentang ketika mendidih, tambahkan ayam dan jamur. Rebus 15 menit lagi dengan api kecil. Kemudian taruh mentimun, setelah 5 menit bawang dan wortel, tambahkan bawang putih dan hijau yang dihancurkan, masak selama 5 menit lagi pada api yang sangat kecil (periksa ketersediaan batang mutiara).
Salsola dengan ayam dan sosis
Dalam resep ini, ayam asin dapat digunakan sebagai pengganti ayam asap mentah. Dalam hal ini, rasa hidangan akan lebih pedas.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 2 pcs.;
- air - 3 l;
- mentimun acar - 200 g;
- sosis - 2 buah;
- sosis semi-asap - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 2 buah;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam, paprika, daun salam - secukupnya;
- lemon - 1 buah;
- buah zaitun;
- hijau.
Persiapan
Rebus paha ayam hingga siap, angkat dari wajan dan dinginkan. Wortel dan bawang potong dan didihkan sampai matang, pada akhirnya tambahkan pasta tomat. Mentimun asin memotong sedotan. Kami memotong sosis, sosis, dan ayam. Dalam kaldu yang panas, taruh sayuran dan didihkan. Kemudian tambahkan mentimun dan produk daging, bumbu. Masak selama 10 menit dan di ujung garam. Sajikan dengan zaitun, lemon, dan bumbu, bumbui dengan krim asam.