Baik di meja perjamuan maupun di meja prasmanan, sandwich makanan ringan sangat populer. Karena berbagai tambahan yang dapat dikombinasikan pada sepotong roti, camilan dapat menyenangkan selera semua orang.
Snack sandwich di meja meriah
Di beberapa negara, misalnya di Spanyol, sandwich makanan ringan adalah bagian penuh dari budaya. Resep berikut ini hanya tradisional untuk wilayah ini, disiapkan dengan sederhana dan dari bahan-bahan yang tersedia.
Bahan-bahan:
- baguette ;
- Lada Bulgaria - 165 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- bawang putih - 2 gigi;
- bawang merah - 35 g;
- basil;
- Keju Ricotta - 155 g.
Persiapan
Paprika manis menggigit dan membakar di atas kompor sampai kulit tidak berubah menjadi hitam. Bakar lada yang terbakar di dalam kantung, dengan kencang dan biarkan selama beberapa menit. Setelah mengupas cabai, olesi bersama bawang putih, segenggam basil, minyak zaitun, dan sedikit garam. Tambahkan bawang merah cincang.
Potongan-potongan coklat baguette, taruh keju di atasnya dan tambahkan hidangan dengan pasta lada.
Snack sandwich-canape dengan cod liver
Bahan-bahan:
- cod hati - 185 g;
- bawang merah - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- roti hitam.
Persiapan
Sebelum Anda menyiapkan sandwich makanan ringan, potong irisan roti hitam menjadi segitiga-segitiga kecil, olesi masing-masing dengan minyak dan taruh di bawah panggangan.
Potong bawang merah bawang manis dan campurkan dengan telur rebus dan potongan ikan cod. Setelah massa menjadi lebih seragam, sebarkan pada potongan roti hitam yang diiris dan digoreng.
Resep untuk sandwich makanan ringan dengan sprat
Kami terbiasa dengan fakta bahwa sandwich dengan sprat memiliki komposisi yang mapan, yang mencakup dasar roti goreng, lapisan mayones dan ikan itu sendiri. Untuk perubahan, sayuran dan sayuran bisa ditambahkan.
Kami memutuskan untuk sepenuhnya meninggalkan versi hidangan yang biasa dan meletakkan sprat di atas alpukat yang dihaluskan.
Bahan-bahan:
- sprat bank;
- segenggam peterseli hijau;
- cuka anggur - 15 ml;
- sedikit kulit lemon;
- alpukat matang - 1 pc.;
- roti - 4 irisan.
Persiapan
Irisan roti meninggalkan coklat di bawah panggangan. Ketika potongan berubah warna dan menjadi renyah, dinginkan. Asap sprats dengan garpu, tetapi jangan mengubahnya menjadi kentang tumbuk. Massa yang dihasilkan dilengkapi dengan cuka, herbal cincang dan kulit lemon.
Kulit alpukat dan distribusikan di atas roti panggang yang sudah dingin, atas campuran itu dengan dasar sprat.