Ada banyak cara memanen coklat di musim dingin. Dan setiap nyonya rumah memilih yang paling bisa diterima dan nyaman untuk dirinya sendiri. Selanjutnya, kita akan mengungkapkan seluk-beluk stok coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dengan garam dan tanpa garam, dan juga kami akan memberi tahu Anda tentang kemungkinan memanen daun di freezer .
Cara menutup coklat kemerah-merahan untuk musim dingin - pengawetan daun tanpa garam
Bahan-bahan:
- sorrel segar - 1 kg;
- air murni - sesuai kebutuhan.
Persiapan
Untuk menghemat coklat kemerah-merahan tanpa garam, daunnya dicuci dengan sangat hati-hati di beberapa perairan, dan kemudian kita menyortir dan mencabik-cabik batangnya. Dalam wadah besar kita tuangkan air yang dimurnikan, didihkan dan didihkan selama beberapa menit. Sekarang kita menurunkan daun yang sudah disiapkan menjadi air mendidih selama lima menit, kemudian mengangkatnya dan meletakkannya dengan kuat di dalam wadah setengah liter gelas steril yang disiapkan sebelumnya. Kami menutup kaleng dengan tutup mendidih, memasangnya dalam mangkuk dengan air panas, dan setelah mendidihkan, mensterilkan bilet selama lima menit.
Tetap hanya untuk gabus guci, biarkan mereka dingin dan disimpan.
Jika mungkin untuk menyimpan benda kerja di lemari es atau ruang bawah tanah, maka Anda bahkan tidak bisa merusak coklat kemerah-merahan. Cukup untuk mencuci dedaunan, keringkan, potong, masukkan dengan kuat ke dalam kaleng steril, tuangkan air dingin dan gabus. Dalam sorrel itu cukup asam untuk menjaga preform dan mencegah pembusukannya.
Bagaimana cara mempersiapkan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin dalam kaleng dengan garam?
Bahan-bahan:
Perhitungan untuk satu jar setengah liter:
- sorrel segar - 1 tandan besar;
- garam tidak beryodium - 10 g.
Persiapan
Untuk pengalengan sorrel dengan garam, daun dicuci sangat hati-hati, bersihkan batang dan potong kecil-kecil. Isi guci gelas steril yang dihasilkan , dengan baik dipadatkan. Lebih mudah untuk melakukan ini untuk kentang tolkushkoy, tetapi untuk ini harus diadakan selama sekitar lima menit dalam air mendidih. Di dalam toples diisi kami menuangkan satu sendok teh dari atas tanpa selembar garam besar yang tidak beryodium dan isi isinya dengan air matang dingin ke atas. Tutup wadah dengan penutup dan letakkan di tempat gelap untuk disimpan.
Bagaimana cara menyimpan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin - resep tanpa air dan garam
Bahan-bahan:
- sorrel segar - 1 tandan besar;
- garam tidak beryodium - 10 g.
Persiapan
Sorrel bisa disimpan tanpa air. Untuk ini, daun yang sudah dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Kita tidak menuangkan garam beryodium dan memasukkan gelas atau wadah enamel yang cocok atau hanya di dalam tas, memadatkannya rapat-rapat, dan menempatkannya di tempat yang sejuk dan gelap.
Apakah mungkin untuk membekukan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin?
Jawaban atas pertanyaan apakah mungkin untuk membekukan coklat kemerah-merahan untuk musim dingin pasti positif. Selain itu, banyak ibu rumah tangga yang memiliki kompartemen gratis di freezer melakukan hal itu, tanpa menggunakan pengalengan daun yang berbeda. Keuntungan dari metode ini menyiapkan coklat tidak hanya di
Dan untuk menyelamatkan coklat kemerah-merahan dengan cara ini sangat sederhana. Ini cukup untuk mencuci seprai secara menyeluruh dan menyebarkannya dengan handuk sehingga mereka benar-benar kering dan tidak mengandung tetesan kelembaban. Setelah ini, Anda dapat segera memotong sedikit coklat kemerah-merahan dan mengatur porsi sachet, yang akan dikirimkan sesuai kebutuhan. Mencairkan pra-daun untuk menambah sup tidak diperlukan. Anda hanya perlu mengambil satu porsi tas dari kamera, meletakkan isi yang beku dalam panci dengan piring, membawa makanan kembali mendidih dan mendidih selama beberapa menit.