Dari resep sederhana di bawah ini, Anda akan belajar cara memasak pai apel dengan cepat dan lezat. Di antara mereka, variasi dari charlotte apel paling populer, pai dengan apel di kefir dalam multivariat, dan makanan penutup yang lezat untuk teh dengan puding.
Cara memanggang kue apel lezat Charlotte - resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu gandum - 165 g;
- baking powder - 25 g;
- gula - 195 g;
- telur yang baru terpilih - 3 pcs.;
- apel - 345 g;
- gula vanila - 30 g;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Charlotte disiapkan dengan sangat cepat. Dan kehadiran mixer akan menyederhanakan tugas bahkan lebih, meskipun tanpa itu Anda dapat mengatasi tugas dengan sempurna. Dalam wadah yang sesuai, kami menggabungkan telur ayam pilihan dengan gula dan mengolahnya dengan mixer atau pengocok sampai semua kristal manis bermekaran dan tekstur telur yang subur diperoleh. Sekarang tambahkan gula vanili dan baking powder, tuangkan tepung dan aduk adonan sampai semua benjolan bermekaran.
Sementara oven memanas hingga 185 derajat, siapkan apel. Buah-buahan yang dicuci dan dikeringkan akan dikupas, kami akan menghapus batang dan inti dengan biji dan memotongnya menjadi irisan kecil.
Kami menuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam bentuk berminyak untuk dipanggang, dan di atas kami mengatur irisan apel, secara bertahap menuangkannya. Tetap hanya menunggu persiapan charlotte di oven yang dipanaskan dan pendinginan berikutnya dan kita bisa mencicipi kelezatan dengan mencicipi sebelum disajikan dengan gula bubuk.
Pai apel lezat di kefir dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung terigu gandum - 255 g;
- kandungan lemak menengah kefir - 235 ml;
- mentega - 45 g;
- soda - 2 sejumput;
- gula - 105 g;
- telur yang baru terpilih - 2 pcs.;
- apel - 345 g;
- vanillin - 1 pinch;
- Kayu manis tanah - 2 cubitan.
Persiapan
Untuk membuat adonan, masukkan telur dengan gula, tuang kefir dan mentega krim cair, tuang soda, dan semua pengocok lagi. Setelah beberapa menit, kami menyaring tepung menjadi basa cair, tambahkan vanilin dan campur semuanya dengan hati-hati.
Kami menyiapkan apel dan juga resep sebelumnya, setelah itu kami menuangkan setengah bagian adonan ke dalam multicastry, meletakkan irisan apel dari atas dan memangkasnya dengan kayu manis. Tutupi buah dengan sisa adonan dan nyalakan perangkat dalam mode "Panggang" selama lima puluh menit.
Pai apel lezat dengan puding halus
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- terigu diayak tepung - 725 g;
- baking powder - sendok makan tidak lengkap;
- gula - 295 g;
- mentega - 355 g;
- telur yang baru terpilih - 2 pcs.;
- krim asam - 125 g;
- batu garam - 1 cubitan kecil;
Untuk krim:
- susu murni - 695 ml;
- telur yang baru terpilih - 2 pcs.;
- pati - 120 g;
- gula - 125 g;
- vanillin - 1 pinch;
- apel - 750 g;
- gula bubuk - secukupnya.
Persiapan
Sangat lezat dan lembut, Anda mendapatkan kue dengan apel dan puding. Untuk persiapannya, pertama-tama kita menyaring tepung dan menggabungkannya dengan bubuk pemanggang, garam batu dan potongan mentega kecil yang dipotong-potong. Kami menggosok komponen dengan telapak tangan sampai remah kecil diperoleh. Sekarang kami memperkenalkan krim asam, sedikit telur dikocok dengan gula dan menghasilkan adonan lembut dan longgar, yang kemudian digulung menjadi tepung dan dikirim ke kulkas untuk didinginkan.
Selama waktu ini kami menyiapkan puding tersebut. Untuk melakukan ini, kami mencampur tepung, gula, telur ayam dan vanilin dalam sendok atau panci, lalu tuangkan susu utuh dan aduk rata. Hangatkan massa dengan pengadukan terus menerus sampai mendidih dan penebalan. Apel disiapkan dengan cara yang sama seperti charlotte, mencuci, membersihkan, dan memotongnya menjadi irisan.
Dua pertiga dari jumlah total tes yang disiapkan didistribusikan di bagian bawah bentuk berminyak, menghias sisi, dan meletakkan irisan apel dari atas, yang jika diinginkan dapat sedikit diwarnai dengan kayu manis dan gula. Taburi dengan krim panas dan tutup dengan potongan adonan, yang harus digulung tipis dan dipotong dengan pisau tajam.
Setelah memanggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 185 derajat selama lima puluh lima menit, biarkan dingin hampir sepenuhnya, gosok dengan bubuk manis dan cobalah.
Dari jumlah komponen ini, kue yang cukup besar diperoleh. Untuk menyiapkan produk dalam bentuk diameter 20 sentimeter, jumlah bahan dapat dikurangi setengahnya.