Charlotte adalah pai yang sangat sederhana dan cepat dengan kerak gula ringan di atasnya. Apel dianggap tradisional untuk charlotte, tetapi di musim dingin, ketika buah jeruk adalah yang paling lezat dan aromatik, itu adalah dosa untuk tidak memanjakan diri Anda dengan keajaiban seperti charlotte dengan jeruk keprok.
Resep untuk charlotte Natal dengan jeruk keprok
Pie ini ternyata subur dan berair, dan kombinasi jeruk dan kacang akan menciptakan suasana liburan dan kesenangan.
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - 190 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 230 g;
- terigu - 220 g;
- jeruk keprok - 4 buah;
- kacang - 100 g;
- baking powder - 1 sachet;
- kayu manis, vanilin.
Persiapan
Kami mencairkan mentega, kocok dengan gula, satu per satu untuk menambahkan telur. Kemudian tambahkan krim asam, remas-remas itu. Bahan kering, yaitu tepung, vanilin dan baking powder, campur satu sama lain dan campur dalam porsi kecil ke dalam adonan.
Dengan mandarin kita menanggalkan kulit dan membagi menjadi irisan. Jika lobulus sangat besar, mereka dapat dipotong menjadi dua. Cokelat dan kacang-kacangan dipotong menjadi remah besar dan dicampur ke dalam adonan bersama dengan jeruk keprok. Bagian bawah formulir ditutupi dengan perkamen, kami tuangkan adonan kami di sana dan panggang selama kurang dari satu jam pada suhu 175 derajat.
Resep untuk charlottes dengan jeruk dan apel dalam multicrew
Ini adalah resep dasar, yang menurutnya segalanya dilakukan dengan cepat dan sederhana, dan yang paling penting, tidak perlu khawatir apakah pai dibakar.
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- tepung terigu - 240 g;
- gula - 260 g;
- apel - 2 buah;
- jeruk keprok - 2 buah;
- soda - 10 g;
- mentega - 10 g;
- vanillin.
Persiapan
Kocok telur dengan gula sampai terbentuk busa tebal. Setelah itu, kami menuangkan tepung dicampur dengan vanili dan soda ke telur dan aduk sampai massa menjadi homogen. Adonannya harus sedikit tipis, seperti susu kental. Kami memotong apel dan memilih biji, jika kulitnya keras dan tebal, kami membersihkannya. Kami memotongnya dengan segmen yang berubah-ubah. Mandarin juga dikupas, dibagi menjadi beberapa segmen. Kami melumasi semangkuk minyak multivark dan menaruh sepertiga dari adonan di sana, kami masukkan ke dalamnya irisan apel, sedikit pritaplivaya. Kami mencurahkan sepertiga dari tes dan, seperti apel, kami menyebarkan mandarin. Isi sisa tes dan setel untuk bersiap dalam mode "Baking". Sebuah charlotte siap dapat disajikan ke meja dengan menaburkannya dengan gula bubuk .
Charlotte dengan jeruk dan cokelat
Bahan-bahan:
- Mentega - 190 g;
- telur - 4 buah;
- gula - 200 g;
- tepung terigu - 260 g;
- baking powder - 10 g;
- jeruk keprok - 3 buah;
- dark chocolate - 1 tile;
- vanillin.
Persiapan
Kocok telur, vanila dan gula dengan mixer untuk membuat busa yang padat. Dalam tepung yang sudah diayak, tambahkan baking powder dan tuangkan ke dalam telur dalam porsi, setiap kali diuleni dengan hati-hati. Ketika tepung dan telur dicampur, tambahkan mentega yang lembut tetapi tidak meleleh ke dalamnya dan aduk rata. Potong cokelat menjadi potongan kecil dan remas-remas menjadi adonan. Jeruk keprok dibersihkan dan dibagi menjadi lobulus. Adonan ditempatkan dalam cetakan, setelah diolesi dengan minyak atau ditaburi dengan manga, dari atas kita menyebarkan mandarin, sedikit menekannya. Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 185 derajat. Anda bisa menyajikannya di atas meja dengan cocoa atau keping coklat.