Marrows secara sempurna dikombinasikan dengan sayuran lain, dan dengan daging, dan jika Anda memanggangnya dengan isian di dalam oven, kita mendapatkan mahakarya kuliner nyata yang akan menghiasi setiap meja meriah dengan martabat, dan pada hari kerja itu hanya akan membuat kehebohan saat makan.
Mangkuk zucchini yang diisi dengan daging cincang, dipanggang dalam oven - resep
Bahan-bahan:
- zucchini muda kecil - 4 pcs.;
- forcemeat (babi dan sapi) - 480 g;
- tomat segar - 280 g;
- peterseli hijau - 3-4 cabang;
- bohlam bawang - 120 g;
- siung bawang putih - 2-3 pcs.;
- Minyak sulingan bunga matahari - 70 ml;
- keju pedas dari varietas keras - 70 g;
- Herbal Provencal;
- garam dan lada segar.
Persiapan
Sebagai dasar untuk isian, kita akan menggunakan potongan sepanjang dua bagian buah labu. Sambil menggaruk bagian tengahnya, kami mendapatkan semacam perahu squash, yang nantinya akan kami isi dengan isian. Tapi pertama-tama, kosongkan minyak, taruh di atas loyang dan kirimkan selama sepuluh menit ke oven yang dipanaskan hingga 185 derajat.
Pada saat ini, kita akan berurusan dengan pengisian. Dalam penggorengan, tuangkan sedikit minyak bunga matahari, hangatkan sedikit dan taruh bawang bombai bawang merah dan bawang putih dan beri mereka sedikit. Setelah beberapa menit, tambahkan bubur halus yang diperas dan dicincang halus (sekitar setengah dari total) dan goreng semua bersama-sama sampai kelembutan sayuran, tanpa melupakan massa garam dan lada.
Setelah penggorengan siap, kita menggesernya menjadi mangkuk gratis dan mengambil cincang. Kami menyebarkannya ke dalam panci yang sama, menambahkan minyak ke dalamnya, dan menumis, mengaduk, sampai semua uap air menguap dan cokelat muda. Dalam proses menggoreng, kita memecahkan gumpalan, dan juga menambahkan garam dan lada.
Campurkan dalam mangkuk daging cincang dan sayuran tanah, tambahkan potongan tomat segar, musim dengan banyak herba Provencal, bumbu cincang dan aduk. Isi mengisi siap dengan pod labu, memaksakannya dengan slide, menggerumit dengan keju parut parut dan memiliki billet pada loyang. Untuk menyelesaikan proses memasak, kami mengirimkan hidangan untuk dipanggang dalam oven selama dua puluh menit, menghangatkannya hingga 185 derajat sebelumnya.
Boneka belaian muda dengan ayam di oven
Bahan-bahan:
- courgettes kecil muda - 3 pcs.;
- ayam (fillet) - 480 g;
- Lada Bulgaria - 90 g;
- tomat segar - 280 g;
- peterseli hijau - 3-4 cabang;
- bohlam bawang - 90 g;
- siung bawang putih - 3-4 pcs.;
- krim - 220 ml;
- Minyak sulingan bunga matahari - 70 ml;
- keju pedas jenis padat - 140 g;
- Herbal Provencal;
- garam dan lada segar.
Persiapan
Siapkan persiapan, siapkan sumsum sayuran, seperti pada resep sebelumnya, kirim ke oven selama sepuluh hingga lima belas menit. Pada saat ini, aduk labu, bawang, paprika dan ayam
Isi perahu zachynke kuchachkovye yang dihasilkan, keju pritirushivaem dan masukkan ke dalam wadah untuk dipanggang. Bumbu krim dengan garam, lada dan rempah-rempah Provencal, tuangkan perahu di atas dan tuangkan sedikit ke bagian bawah wadah dengan zucchini. Kami memesan zucchini untuk membakar sekitar tiga puluh menit di oven, menghangatkannya hingga 185 derajat sebelumnya.