Tomat dengan bawang putih untuk musim dingin

Dari tomat banyak persiapan yang menarik keluar. Resep tomat dengan bawang putih untuk musim dingin akan dijelaskan di bawah ini.

Tomat diisi dengan bawang putih untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• tomat padat berukuran sedang - 500 g;
• bukan garam batu beryodium - 30 g;
• paprika tajam - 1 pc.;
• daun laurel - 3 bagian;
• cuka - 40 ml;
• gula - 30 g;
• dill segar - 1 ikat;
• kacang polong lada hitam - 5 pcs.;
• air minum - 900 ml.

Persiapan

1. Pertama kita siapkan bumbu - kita tuangkan air ke dalam panci, garam, gula dan lemparkan daun laurel dengan lada hitam. Kami membawa cairan sampai mendidih.
2. Bawang putih hancur, dan dill melenko shink. Campurkan 2 bahan ini.
3. Tomat saya dikeringkan, dan di masing-masing kami membuat sayatan melintang.
4. Tajam lada cincin tipis mengilap.
5. Di dalam tomat masing-masing kita meletakkan sekitar 1 sendok teh campuran bawang putih dan satu lingkaran lada pahit.
6. Kami menaruh tomat dengan lada dan bawang putih untuk memotong musim dingin ke dalam stoples. Kami menuangkan bumbu dan gabus. Kami menyimpan dalam dingin.

Tomat dengan lobak dan bawang putih untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• tomat berair - 1 kg;
• garam meja - 40 g;
• kepala bawang putih besar - 2 pcs.;
• akar lobak - 50 g;
• gula - 45 g.

Persiapan

1. Akar lobak selama 20 menit diisi dengan air dingin. Kemudian dikeringkan, akar dibersihkan dari kulit dan dipotong menjadi potongan besar.
2. Kami menggulir penggiling daging dengan panggangan tengah, akar lobak. Kemudian dengan cara yang sama menggiling dan tomat dengan dentikel bawang putih yang sudah dikupas.
3. Massa hasil garam, gula dan aduk rata.
4. Kami menyebarkan massa pada guci bersih, gabus dan mengirim ke dingin.

Tomat dengan bawang putih untuk musim dingin "Jilat jari-jari Anda!"

Bahan-bahan:

• tomat;
• air minum;
• bawang putih - 6 dentikel;
• garam - 30 g;
• esensi asetat - 20 ml;
• gula - 90 g.

Persiapan

1. Tomat dicuci dengan hati-hati dan didistribusikan pada botol bersih. Isilah dengan air mendidih dan biarkan selama 10 menit.
2. Lalu kita mengalirkan air dari kaleng, garam, gula. Setelah mendidih, tuangkan dalam cuka.
3. Dalam toples dengan tomat di atas menyebar bawang putih cincang.
4. Isi tomat dengan air garam mendidih dan segera gabus.

Tomat salad dengan bawang putih untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• tomat berair berdaging - 1,5 kg;
• bawang putih - 6 dentikel;
• garam tidak beryodium - 40 g.

Persiapan

1. Siung bawang putih dibersihkan dan dipotong menjadi piring besar.
2. Rebus tomat. Kemudian kita mengupas kulitnya dan memotongnya dengan lobulus.
3. Dalam guci kukus kering kami menyebarkan setengah tomat, beberapa bawang putih, setengah garam. Lalu kami menyebarkan sisa tomat dan bawang putih. Kami tertidur dengan sisa garam.
4. Kami menutup botol dengan tutup, menempatkannya di dalam wadah berisi air dan mensterilkan selama sekitar 30 menit di atas api kecil.
5. Kami dengan hati-hati melepaskan tabung panas dari panci, menggulungnya dan mengirimkannya ke tempat dingin untuk disimpan lebih lanjut.