Pada Abad Pertengahan adas memiliki kemuliaan tanaman ajaib. Diyakini bahwa sekumpulan adas yang tergantung di atas pintu depan tidak memungkinkan roh jahat masuk ke rumah dan membahayakannya bagi penduduk. Dari daunnya, teh dibuat, yang, menurut rumor, memiliki efek psikotropika. Adas hari ini adalah lauk yang enak untuk hidangan daging apa pun, plus - cara untuk mengurangi kandungan kalori dari diet.
Apa yang berguna untuk adas?
Karena kualitas yang dimiliki tanaman ini, sekarang digunakan adas untuk menurunkan berat badan. Ketika awal kelaparan, cukup kunyah segenggam bijinya - dan Anda akan mendorong rasa lapar selama beberapa jam lagi. Dipercaya bahwa konsumsi rutin dari setiap bagian dari tanaman ini mengurangi keinginan untuk berbahaya dan manis.
Untuk mempercepat metabolisme lemak dan karbohidrat, dianjurkan untuk menggunakan rebusan adas. Untuk melakukan hal ini, cukup menyeduh sayurannya seolah-olah Anda memutuskan untuk minum teh darinya, dan minum minuman ini dengan gelas 0,5-1 tiga kali sehari sebelum makan.
Diyakini bahwa minyak adas dapat menghilangkan racun. Dapat ditambahkan beberapa tetes di kamar mandi atau di krim tubuh. Ini akan membersihkan sel-sel kulit dan menghapus terak tidak hanya di tingkat dalam, tetapi juga di luar.
Adas untuk menurunkan berat badan adalah baik dan itu sangat membantu untuk mengatasi masalah usus. Ketika Anda menggunakannya, Anda lupa tentang kembung, sembelit dan akumulasi gas.
Adas: kontraindikasi
Hanya ada dua kontraindikasi untuk tanaman ini: kehamilan dan epilepsi. Selain kedua kondisi ini, tidak ada yang mencegah penggunaannya!
Bagaimana cara memasak adas?
Cara termudah untuk membuat adas adalah mengencerkannya dengan tipis dan menuangkannya dengan saus minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada hitam. Gelas yang hidup dan luar biasa ini akan menyegarkan setiap hidangan! Sebagai hijau, Anda bisa menggunakan daun adas. Dan bahkan bijinya dapat dimakan: mereka dapat digiling dan ditambahkan untuk rasa yang berbeda
Akar adas: membuat pilihan yang tepat
Untuk membeli adas berkualitas, perhatikan bohlamnya: mereka harus memiliki warna hijau pucat atau keputih-putihan. Jika ada tunas yang pudar, maka tanaman tidak akan mendapat manfaat. Penting untuk memastikan bahwa daun berwarna hijau, tanpa inklusi dan sisipan kuning. Dan, tentu saja, perhatikan baunya: seharusnya terlihat seperti adas manis.
Biarkan adas lama tidak bisa di kulkas, maksimumnya - 3-4 hari. Jika Anda memiliki biji kering, mereka berbaring sempurna hingga enam bulan di tempat kering yang sejuk.