Kubis Brussel adalah pemilik banyak zat dan vitamin yang berguna, dan juga memiliki rasa yang menyenangkan, penampilan yang asli dan cukup mudah untuk disiapkan.
Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda bagaimana lezat dan cepat menyiapkan kubis Brussel beku.
Kubis Brussel dipanggang dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
- Brussels sprouts beku - 400 g;
- keju - 120 g;
- dada ayam rebus - 1 pc.;
- krim asam - 200 g;
- bawang ukuran sedang - 2 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- Herbal kering Italia - secukupnya;
- garam;
- lada hitam.
Persiapan
Kubis Brussel, tanpa dicairkan, buang ke dalam air mendidih, panaskan hingga mendidih dan masak selama lima menit. Kemudian kita melemparkannya kembali ke saringan dan biarkan airnya mengalir dengan baik. Umbi dibersihkan, potong dadu atau setengah lingkaran dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur ke kerak yang renyah.
Kemudian di dalam wadah campuran kubis, ayam, ayam cincang, bawang goreng, bumbui dengan garam, lada, rempah-rempah Italia dan krim asam dan aduk. Kami memasukkannya ke loyang, taburi keju di atas keju parut dan masak di oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama tiga puluh menit.
Salad dengan kubis Brussel
Bahan-bahan:
- Brussels sprouts beku - 400 g;
- garam - secukupnya;
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak sayur - 50 ml;
- gula - 1 sdm. sendok;
- jus setengah dari satu lemon;
- garam - secukupnya;
- herbal cincang segar - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kubis Brussel, tanpa dicairkan, kirim ke air mendidih, didihkan dan masak selama sepuluh atau dua belas menit. Kemudian bergabung menjadi saringan, biarkan air mengalir dan kubis dingin, taruh ke dalam mangkuk salad dan isi dengan saus, disiapkan dengan mencampur semua komponen dalam wadah terpisah.
Brussels sprout dengan bacon dan pasta
Bahan-bahan:
- Brussels sprouts beku - 400 g;
- bacon - 180 g;
- pasta - 350 g;
- kaldu ayam - 300 ml;
- bawang ukuran sedang - 4 pcs.;
- minyak sayur - 50 ml;
- bawang putih - 2 siung;
- keju parut, sebaiknya Parmesan - 75 g;
- herbal cincang segar - secukupnya;
- lada hitam;
- garam.
Persiapan
Daging dipotong menjadi irisan, goreng dalam wajan sampai kekasaran dan pindahkan ke handuk kertas untuk menyerap lemak. Dalam penggorengan yang sama tambahkan sedikit minyak, buang bawang dan bawang putih yang dikupas dan dicincang, goreng ringan, tambahkan kubis Brussel dan goreng selama tiga menit lagi. Lalu kami tuang sup, garam, merica dan masak sampai kelembutan kol.
Sementara itu, rebus pasta dalam air asin hingga siap, tiriskan air, sisakan setengah gelas, dan kembalikan ke dalam panci bersama dengan pasta, pindahkan isi penggorengan, daging goreng, parutan keju, sayuran, aduk dan kita bisa sajikan ke meja, tersebar di piring.