Di dalam pot Anda bisa memasak berbagai hidangan, termasuk daging ayam. Bagaimana cara memasak kentang dengan ayam dalam pot? Misalnya, Anda dapat membuat hidangan klasik: julienne dengan ayam dan jamur.
Julien dalam pot
Bahan-bahan:
- 400 g fillet ayam rebus;
- 300 gram champagne;
- 1-2 bawang;
- setengah gelas krim asam alami;
- hijau;
- keju padat;
- rempah-rempah kering.
Persiapan:
Fillet ayam yang dimasak sebelumnya dan dingin dipotong menjadi kubus kecil. Kami akan mencuci champagne secara menyeluruh dan memotongnya menjadi potongan kecil. Spasseruem dalam wajan dengan minyak krim (atau nabati) sampai bersih, dikupas dan bawang cincang halus. Tambahkan jamur dan tuangkan 5 menit sambil diaduk dengan sekop. Kami menyebarkan jamur bawang-jamur dalam pot, tambahkan ke setiap daging ayam, sedikit krim asam dan bumbu kering. Kami mencampur dan menempatkan pot tertutup di oven yang dipanaskan selama 20 menit. Masak ayam dalam pot dengan kentang dan jamur, taburi dengan keju parut (Anda dapat menempatkannya di dalam oven pendingin selama sekitar 5 menit untuk membuat keju meleleh dengan baik) dan taburi dengan bumbu cincang - Anda akan mendapatkan julienne.
Ayam panggang dengan jamur
Memanggang dalam pot ayam dengan jamur dapat dimasak dan mengikuti beberapa resep dan teknologi lainnya, misalnya, Anda tidak dapat menggoreng makanan, maka waktu memanggang harus ditingkatkan dan menambahkan sedikit air atau kaldu ke setiap panci. Dalam hal apapun, jika itu adalah dasar untuk mematuhi resep, fillet ayam dalam panci dengan bahan lainnya ternyata menjadi selera dan enak.
Ayam dengan plum dalam pot
Bahan-bahan:
- 1 dada ayam (gram 400-500);
- 1-2 bawang;
- 200 g buah prem;
- 1 quince matang besar;
- 2 cabai merah manis;
- lada hitam;
- 2-4 siung bawang putih;
- hijau (ketumbar, peterseli, basil);
- garam;
- lemon.
Persiapan:
Rebus ayam fillet dengan ringan (30 menit). Saat diseduh, tuangkan plum dengan air panas selama 30 menit, kemudian ambil air garam dan, angkat tulang, potong plum halus. Simpan cincang bawang di penggorengan terpisah pada lemak ayam dan sebarkan sedikit ke dalam setiap pot. Sedikit dinginkan fillet ayam, potong menjadi dadu dan masukkan potongan ke dalam pot. Kami tuangkan sedikit air ke masing-masing, tutup dan taruh di oven selama 15 menit. Dan pada saat ini, buah quince akan dipotong menjadi 4 bagian dan buang inti dengan tulang. Iris di semua bagian dan taburi jus lemon dengan cepat, agar quince tidak menjadi gelap. Kami memotong lada menjadi sedotan pendek. Kami akan mengambil panci dari oven dan menambahkan sedikit irisan quince, plum dan lada manis, bumbu kering, sedikit air, dan campuran. Kami akan menaruh pot dan memasukkannya ke dalam oven lagi selama 20 menit. Jika Anda mau, Anda dapat menghapus tutup dari pot di tengah proses. Kami akan mendapatkan sup yang sangat lezat. Sebelum disajikan, tambahkan ke setiap pot ramuan herbal dan bawang putih. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan ke pottage pedas ini dengan sesendok krim asam. Kami akan melayani garpu dan sendok.
Ayam klasik dalam pot
Untuk hidangan ini, di negara yang kaya dan sangat lezat, Anda membutuhkan ayam utuh, bola lampu, sedikit anggur putih, bawang putih, garam, dan merica. Bangkai ayam harus dipotong kecil-kecil (2-3 gigitan), dibilas sampai bersih, dikeringkan dengan handuk. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk,
Untuk hidangan yang indah dari ayam dalam pot, itu baik untuk melayani anggur meja ringan.