Ayam dengan jamur dan kentang

Ayam dengan kentang dan jamur adalah kombinasi luar biasa dari produk yang lezat dan terjangkau dalam satu hidangan. Ini akan dengan mudah menjadi dekorasi nyata meja meriah Anda. Mari kita temui beberapa resep memasak ayam dengan jamur dan kentang.

Ayam dengan jamur dan kentang dalam pot

Bahan-bahan:

• ayam - 300 g;
• kentang - 7 pcs.;
• mayones - secukupnya;
• wortel - 2 buah;
• bawang putih - secukupnya;
• rempah-rempah;
• keju - 200 g;
• hijau;
• champignons segar - 250 g.

Persiapan

Jadi, untuk memasak ayam dengan jamur, kentang dan keju, kami memperlakukan daging, mencucinya, dengan hati-hati mengupas daging dari tulang dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Di penggorengan, tuangkan sedikit minyak sayur, hangatkan, dan goreng potongan ayam. Secara terpisah kami mencabik-cabik luchok yang diparut. Kentang dibersihkan, potong dadu, dan wortel berukuran tiga wajan besar. Secara terpisah goreng champignons dalam wajan sampai empuk.

Sekarang ambil pot keramik dan tambahkan dalam lapisan: bawang goreng pertama, daging, lapisan kentang dan wortel, sedikit daging, lapisan jamur dan taburi semuanya dengan sayuran hijau. Setiap lapisan garam dan lada secukupnya. Di bagian atas, disiram dengan mayones buatan sendiri , bawang putih diperas dan ditaburi keju parut. Isi ayam dengan jamur dan kentang hampir ke atas dengan air dan kirimkan ke oven, tutup panci dengan penutup. Rebus hidangan selama 1 jam, pilih suhu 180 derajat.

Ayam dengan kentang dan jamur di multivariat

Bahan-bahan:

• fillet ayam - 800 g;
• bohlam - 2 buah;
• champignon segar - 500 g;
• sayuran segar;
• kentang - 500 g;
• keju - 300 g;
• rempah-rempah.

Persiapan

Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil, bersihkan bawang dan hancurkan lantai dengan cincin. Kami mengolah jamur dan memotong piring. Kentang dibersihkan, dihancurkan, dan keju digosok pada wajan besar. Selanjutnya, kita menumpuk semua produk dalam lapisan dalam mangkuk fillet ayam multivarka, bawang, jamur, kentang. Setiap lapisan diberi sedikit garam, ditaburi dengan keju, atur mode "Quenching", tutup dan masak selama 45 menit.

Ayam dengan jamur dan kentang dalam krim asam

Bahan-bahan:

• kentang - 1 kg;
• dada ayam - 300 g;
• champignons segar - 200 g;
• bohlam - 1 buah;
• rempah-rempah;
• minyak sayur.

Untuk mengisi:

• krim asam - 200 ml;
• garam halus - 1 sendok teh;
• air 100 ml;
• terigu -1 sdm. sendok;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil, taburi dengan garam, bumbu untuk unggas dan biarkan selama 30 menit. Kali ini kami membersihkan bawang, cabut saja. Champignon diproses dan dicincang. Kupas kentang potong irisan dan dituangkan sampai air, untuk meninggalkan semua pati. Dalam pressure cooker, pilih program "Hot", beri tekanan pada 3, masukkan sedikit sayuran minyak dan menggoreng sampai coklat keemasan. Kemudian tambahkan jamur, dan masak sayuran sampai berwarna coklat muda dan pindahkan ke piring, dan di tempat mereka, kami meletakkan potongan-potongan fillet dan dengan cepat menggorengnya dari semua sisi. Dari kentang tiriskan air, taburi irisan dengan garam dan aduk rata.

Masukkan jamur dengan bawang dan kentang ke dalam panci pressure cooker. Krim asam dituangkan ke dalam wadah, diencerkan dengan air, dibumbui dengan bumbu, taburi sedikit tepung, tuangkan minyak sayur dan hati-hati mencampur semuanya dengan pengocok sampai seragam. Tuang isi panci dengan isian yang sudah disiapkan sehingga merata di seluruh permukaan kentang. Tutup tutup alat dan masak pada program "Manual" selama sekitar 10 menit pada tekanan 2. Piring yang sudah selesai dicampur dan ditata di piring.