Cara cepat memberi makan anak-anak dengan produk yang bermanfaat, yang benar-benar mereka tolak, adalah memasak kue tanpa memanggang dari biskuit dan keju cottage. Keuntungan dari perawatan ini - semua produk, sebagai aturan, ada di tangan, Anda dapat melengkapi perawatan apa pun dengan komponen apa pun, dengan mempertimbangkan kebutuhan konsumen dan preferensi rasa mereka.
Bagaimana cara membuat kue dari kue dan keju cottage?
Kue keju cottage tanpa baking dengan biskuit dapat dimasak sesuai dengan resep yang berbeda, dilengkapi dengan semua jenis aditif, disajikan dingin atau diresapi dalam kondisi ruangan, hasilnya akan selalu baru dan menarik.
- Kondisi penting untuk persiapan pencuci mulut seperti itu adalah pilihan keju cottage, harus halus dan homogen. Konsistensi seperti itu dapat dicapai dengan menggunakan blender dan mengelapnya melalui saringan.
- Kue keju yang paling umum dengan cookies adalah cheesecake yang malas tanpa dipanggang, karena kerak yang digunakan adalah kue yang hancur, dan di dalamnya menambahkan keju krim untuk kerapatan.
- Kue puff yang terbuat dari kue dan keju cottage sangat populer dengan koki rumahan yang sibuk. Untuk kue-kue pendek, gunakan kue kue kering, cokelat, jahe, terkadang oatmeal.
- Dengan krim curd, buah-buahan dan berry juicy dipadukan dengan baik, tetapi mereka perlu digunakan sebagai lapisan terpisah atau untuk menghias makanan penutup.
Kue kue dengan krim curd
Kue dengan keju cottage dan krim asam ini bisa dimasak dan remaja, penting untuk memilih krim asam lemak dan lemak berkualitas. Jika dasarnya padat dan keras, krim harus dibuat lebih cair, tambahkan krim asam ke dalamnya satu sendok lagi, jika alasnya lunak, biskuit atau gendut, krim asam dapat dibuang sama sekali.
Bahan-bahan:
- cookie - 30 pcs.;
- keju cottage - 500 g;
- krim asam - 3-5 st. l.;
- minyak - 50 g;
- gula - 4 sdm. l.;
- vanillin;
- kopi diseduh - 1 item;
- susu kental - 2 sdm. l.;
- coklat - 100 g;
- campuran berry - 1 item;
- kacang - 1 genggam.
Persiapan
- Campur kopi dengan susu kental, tuangkan ke dalam wadah, cocok untuk mencelupkan kue.
- Gabungkan gula dengan mentega, tambahkan vanillin dan keju cottage.
- Menambahkan krim asam, krim kocok dengan blender.
- Sebelum meletakkan dasar, basahi biskuit dalam kopi, sebarkan dalam satu lapisan. Bilas dengan krim. Lakukan ini dengan semua bahan yang tersisa, kumpulkan kue dalam 3 lapisan.
- Di dalam panci, bubuhi cokelat dengan satu sendok mentega, masukkan buah beri, aduk.
- Aplikasikan lapisan buah-cokelat ke permukaan.
- Taburkan kue tanpa memanggang pastry dan kacang keju cottage.
- Dinginkan selama 20-30 menit.
Kue "Domik" dari kue dan keju cottage
Kue yang tidak biasa dan asli "Curd house" dari kue tanpa kue akan sangat populer dengan anak-anak, berkat penampilannya, rasa manis dan kejutan di dalamnya. Makanan penutup disiapkan dengan cepat, itu perlu direndam selama tidak lebih dari setengah jam, dapat disajikan baik dingin dan setelah pembuahan dalam kondisi ruangan.
Bahan-bahan:
- cookie berbentuk persegi - 12-15 pcs.;
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 70 g;
- vanillin;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- glasir cokelat - 150 g;
- susu - 10 ml;
- serutan kelapa untuk hiasan;
- pisang - 1 pc.
Persiapan
- Kocok mentega dengan gula, tambahkan keju cottage, krim asam, dan vanila, dibagi menjadi 2 bagian, aduk yang kedua dengan cocoa.
- Masak pangsit di susu taruh tiga baris pada film.
- Distribusikan krim putih.
- Pisang yang dikupas dipotong menjadi dua dan diletakkan di tengah benda kerja. Tutup dengan krim cokelat.
- Bergabunglah dengan tepi benda kerja, membentuk "rumah".
- Bungkus film, dinginkan selama 5-8 jam.
- Gerimis dengan glasir, masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit. Taburi dengan serutan kelapa.
Kue kue dengan keju cottage dan pisang
Kue dadih yang terbuat dari biskuit dengan pisang adalah makanan yang paling sederhana dan sangat murah, yang disiapkan dalam beberapa menit dan disajikan setelah setengah jam impregnasi. Resep ini akan menjadi solusi sempurna ketika Anda harus segera membuat suguhan teh atau ketika para tamu sudah dalam perjalanan. Pisang digunakan matang dan lembut, dan krim asam membutuhkan lemak. Keju cottage harus digosok ke massa homogen, menggunakan blender atau saringan.
Bahan-bahan:
- cookie - 300 g;
- pisang - 2 buah;
- krim asam - 100 g;
- keju cottage - 300 g;
- susu - 100 ml.
Persiapan
- Blender keju cottage punch dengan krim asam.
- Celupkan cookie dalam susu hangat.
- Letakkan satu lapisan dalam cetakan, ditutupi dengan film.
- Lumasi dengan krim curd.
- Bagikan mug pisang.
- Ulangi lapisan sampai bahan-bahannya habis.
- Lumasi bagian atas makanan penutup dengan krim, hiasi dengan bubuk coklat.
- Kue tanpa kue dari kue, pisang, dan keju cottage akan siap dalam 30 menit.
Kue dengan kue dan keju cottage dengan gelatin
Untuk menyiapkan kue keju cottage dengan kue dan gelatin, Anda harus memilih alas cokelat, dan massa dadih diseka dengan baik melalui saringan untuk menyingkirkan biji-bijian. Makanan penutup ini disajikan dalam bentuk dingin, sehingga menjadi camilan yang ideal di hari yang panas. Anda akan membutuhkan kue persegi panjang dan loyang, lebih banyak dengan lebar kue selama beberapa cm.
Bahan-bahan:
- biskuit cokelat - 300 400 g;
- keju cottage - 400 g;
- krim asam - 400 g;
- gula - 150 g;
- gelatin - 1 sdm. l.;
- cokelat untuk dekorasi.
Persiapan
- Rendam gelatin dalam 50 ml. air dingin selama 40 menit.
- Bersihkan keju cottage, tambahkan gula dan krim asam, kocok dengan blender.
- Gelatin dipanaskan dalam bak air (jangan sampai mendidih!) Sampai butiran larut.
- Tuangkan sedikit gelatin ke dalam krim, sambil terus berdenyut.
- Dalam bentuk berlapis foil, letakkan kue-kue itu, letakkan krimnya.
- Lanjutkan meletakkan lapisan sampai bahan-bahannya habis.
- Dimasukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.
- Taruh kue cookies dan keju cottage di atas piring, tuangi cokelat leleh.
Kue kue, keju cottage dan susu kental
Kue yang tidak biasa dari kue yubilee dengan keju cottage akan membuat krim. Ini disiapkan dari massa dadih dengan tambahan krim kental - makanan yang sangat lembut dan manis, yang ingin Anda makan hanya palsu. Seimbangkan manisnya kue kacang hancur, Anda dapat menggunakan: walnut, pistachio, almond, tetapi tidak kacang mete.
Bahan-bahan:
- cookie jubilee - 500 g;
- massa dadih - 400 g;
- krim kental - ½ b.
- kacang hancur - 1 item;
- susu hangat - 100 ml.
Persiapan
- Kocok keju keju dengan susu kental, dinginkan sedikit.
- Dalam bentuk, ditutupi dengan film, menyebar lapisan kue yang direndam susu, rendam dengan krim dan taburi dengan kacang.
- Selesaikan mengumpulkan lapisan krim, taburi dengan kacang.
- Biarkan kue tanpa memanggang kue, susu kental dan keju cottage di kulkas selama 40 menit.
Kue coklat dan kue keju cottage
Untuk memasak kue keju cottage ini dengan kue cokelat , yang terakhir lebih baik untuk memilih dalam glasir, jadi akan jauh lebih enak dan makanan penutup akan menjadi lebih jenuh. Dari massa dadih, Anda perlu membuat souffle, menambahkan krim keju ke dalam krim, Philadelphia, mascarpone atau beech Denmark yang lebih murah.
Bahan-bahan:
- cookies dalam glasir coklat - 600 g;
- berat keju cottage - 300 g;
- krim keju - 300 g;
- gula bubuk - 10 g;
- vanillin;
- pati - 50 g;
- kopi - 100 ml;
- cokelat untuk dekorasi.
Persiapan
- Keju cottage dikalahkan dengan gula, tambahkan keju krim, aduk hingga homogen.
- Dalam bentuk letakkan lapisan kue, rendam sirup kopi dengan kuas.
- Distribusikan lapisan krim. Ulangi lapisan kedua, akhiri dengan krim.
- Kirim ke kulkas selama 8 jam. Sebelum dihidangkan hiasi dengan parutan coklat.
Curd cake dengan cookies oatmeal tanpa baking
Kue dadih ini pada kue oatmeal cookie disiapkan dengan cepat, sederhana dan keluar sangat lezat. Resepnya akan menarik bagi penganut diet sehat, dalam komposisinya hanya komponen yang berguna yang tidak mengandung sejumlah besar kalori. Rasa khusus akan menambah lapisan stroberi buah beri segar, musim itu bisa diganti dengan cranberry.
Bahan-bahan:
- cookie sereal - 500 g;
- dadih bebas lemak - 400 g;
- madu - 1 sdm. l.;
- vanillin;
- pure berry - 1 sdm.
Persiapan
- Keju cottage dikocok dengan vanili dan madu.
- Masak kue tidak menjadi remah-remah, meninggalkan potongan.
- Campur dengan puree berry hingga bubur tebal.
- Dalam bentuk mendistribusikan kue pertama, lumuri dengan keju cottage.
- Untuk menguraikan oatmeal, rendam dengan krim.
- Tinggalkan kue tanpa memanggang kue dan keju cottage di kulkas selama 1 jam.
Cheesecake dengan buah dan biskuit
Kue jeli yang lezat dan lezat dengan keju dan kue kering, dimasak dengan buah-buahan, sajian ini akan menarik semua gigi manis yang canggih. Sajikan dalam bentuk dingin, dan dengan resep dan keseluruhan dengan memasak tidak perlu repot. Di muka, Anda perlu menyiapkan bentuk, diameter 25 cm dan film makanan, untuk berhasil mencetak pencuci mulut.
Bahan-bahan:
- kue shortbread - 400 g;
- keju cottage - 600 g;
- krim asam - 200 ml;
- gelatin - 1 sdm. l.;
- air 50 ml;
- oranye - 2 bagian;
- nanas - 100 g;
- gula - 100 g;
- Mandarin - 3 buah;
- pisang - 1 pc.
Persiapan
- Cuci gelatin dalam air selama 40 menit.
- Untuk meletakkan film untuk dipanggang.
- Satu jeruk yang dikupas, dipotong menjadi lingkaran, dimasukkan ke seluruh bentuk, termasuk stenochki.
- Kocok keju cottage dengan krim asam dan gula bubuk.
- Panaskan gelatin sampai butiran larut. Tuangkan ke dalam keju cottage, aduk rata.
- Semua buah yang tersisa dibersihkan dan dipotong secara sewenang-wenang, dimasukkan ke dalam krim curd, campur.
- Cookie tidak rusak dengan baik, tuangkan ke dalam krim, aduk.
- Tuangkan seluruh isian ke dalam cetakan di atas jeruk.
- Ambil di kulkas selama 8 jam.
- Balik piring, hati-hati keluarkan film.
Kue dadih dengan remah kue
Seperti kue remah kue dan keju cottage yang populer disebut cheesecake "malas" . Menyiapkan suguhan 3-4 bahan dan selalu terasa sangat lezat. Sebagai bagian dari resep ini digunakan selai kismis, Anda dapat menggunakan pure berry atau cokelat untuk mendapatkan cokelat.
Bahan-bahan:
- cookie - 400 g;
- kacang hancur - ½ st;
- gula - 1 butir;
- air - ½ item;
- keju cottage - 600 g;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- pure berry - 3 sdm. l.;
- gelatin - 20 g.
Persiapan
- Masak remahnya, potong kacang, aduk.
- Rebus karamel dari air dan gula, cepat tuangkan ke dalam remah.
- Bagikan massa dalam bentuk dengan sisi, masukkan ke dalam kulkas.
- Rendam gelatin selama 30 menit, hangat sampai butiran mulai mekar.
- Kocok keju cottage dengan krim asam dan gula.
- Tambahkan pure, diikuti dengan gelatin, aduk hingga homogen.
- Tuang isian ke dalam cetakan, taruh di kulkas selama 4-6 jam.