Kami menawarkan resep asli untuk memasak zucchini dengan daging . Hidangan ini ternyata tidak hanya memuaskan, tetapi juga sangat lezat dan bergizi.
Courgettes diisi dengan daging dan dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 buah;
- bohlam - 2 buah;
- daging - 500 g;
- beras - 150 g;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- sayuran segar - secukupnya;
- rempah-rempah;
- keju - 150 g.
Persiapan
Jadi, pertama-tama siapkan semua sayuran, cuci dan tiriskan. Kemudian, kupas dan bilas lagi.
Selanjutnya zucchini memotong menjadi beberapa bagian dan dengan hati-hati membuang inti. Bersamaan, rebus beras butiran panjang dalam air asin dan dinginkan. Selanjutnya, campurkan dengan bumbu dan daging cincang daging buatan sendiri. Sekarang tuangkan isi secukupnya dan sebarkan ke dalam sendok dessert zucchini.
Tanpa kehilangan waktu, kita memotong bawang dan wortel, tuangkan sayuran ke dalam wajan dengan minyak sayur dan luluskan sampai lunak. Pada akhirnya, taruh tomat goreng dan tuangkan sedikit air. Tuang ke dalam zucchini dan panggang piringan selama sekitar setengah jam pada suhu 160 derajat. 5 menit sebelum akhir waktu, taburi diisi dengan daging dan nasi parutan keju parut dan dibawa ke kesiapan.
Zucchini diisi dengan daging, babak belur
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- daging cincang - 400 g;
- daun bawang;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- susu - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Squash dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi irisan kecil 2 cm. Kemudian, hati-hati buang kulit dan inti. Dalam mangkuk yang nyaman, angkat kocokan telur, tuangkan susu dan buang garam. Dalam mangkuk tepung saringan terpisah. Daging diisi podsalivaem dan bumbui dengan merica secukupnya, lalu buang bawang cincang.
Farshiruem zucchini menerima dengan mengisi, mencelupkan hati-hati pertama ke tepung, dan kemudian di adonan. Penggorengan dipanaskan dengan api besar, tuang ke dalamnya minyak sayur dan ratakan dengan hati-hati cincin zucchini. Goreng mereka dari dua sisi, sampai munculnya kerak emas yang indah.
Stuffed zucchini dengan daging di multivark
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- daging cincang - 300 g;
- beras - 0,5 item;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 150 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Zucchini diproses, potong kulitnya, potong sayuran menjadi beberapa bagian dan di tengah-tengah masing-masing kami membuat alur kecil. Daging cincang dicampur dengan bawang cincang, nasi dan bumbu perasa secukupnya. Kami mengisi benda kerja kami dengan isian dan menyebarkannya ke semangkuk multivarka yang ditutupi minyak. Krim asam dibesarkan dengan segelas air yang disaring dan podsalivaem secukupnya. Tuangkan saus krim asam di atas zucchini dan masak dalam mode "Multipovar" selama 30 menit pada suhu 100 derajat.