Pancake adalah hidangan paling populer yang dibuat oleh nyonya untuk sarapan. Mereka dipersiapkan dengan sangat cepat dan sangat enak dan bermanfaat. Kami sarankan Anda memasak pancake dengan apel di yoghurt.
Resep pancake dari apel di yoghurt
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- kefir - 1 item;
- gula putih - 2 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- soda - cubit;
- Vanillin - secukupnya;
- bubuk gula atau madu cair - untuk pengarsipan;
- apel - 5 pcs.
Persiapan
Apel dicuci, dilap dengan handuk dan dipotong dadu atau dilumatkan dengan blender. Telur dipecah menjadi piano, diaduk dengan kocokan, kami membuang gula, vanilin dan menuangkan kefir. Setelah itu, tuangkan tepung dan remas adonan konsistensi homogen. Tambahkan buah potong, campur dan sebarkan massa dalam porsi kecil, menggunakan sendok makan, di atas wajan yang dipanaskan. Goreng pancake dengan minyak dari semua sisi, lalu tambahkan ke piring, taburi dengan bubuk gula halus atau sajikan dengan madu.
Pancake subur dengan apel di yoghurt
Bahan-bahan:
- apel - 3 buah;
- kefir - 170 ml;
- telur - 3 buah;
- tepung terigu;
- gula - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Persiapan
Telur dikombinasikan dengan gula pasir, kocok kocok sampai massa yang subur diperoleh, tuangkan tepung, masukkan kefir dan campur lagi. Menurut konsistensi, adonan yang sudah jadi harus menjadi seperti krim asam rendah lemak. Sekarang kita melempar sedikit soda yang sudah terkelupas. Dengan apel, potong kulitnya dan gosok buah di atas wajan besar. Tambahkan massa ke adonan dan aduk. Kami mencicipinya, gula, lemparkan vanila, kayu manis, dan campur lagi. Di penggorengan tuangkan minyak, hangatkan, dan oleskan adonan ke dalam wajan, menggunakan sendok makan. Goreng goreng di semua sisi, lalu sajikan ke meja dengan bunga madu atau selai.
Menggores yogurt dengan apel tanpa telur
Bahan-bahan:
- kefir - 400 ml;
- soda - cubit;
- ragi kering - 2 sdm. sendok;
- air disaring - 0,5 item;
- gula - 1 sendok teh;
- apel - 2 buah;
- tepung terigu - 100 g.
Persiapan
Kefir menuangkan sendok, sedikit dipanaskan dalam microwave, kami membuang soda dan mencampur. Biarkan campuran selama 10 menit, dan kali ini kita encerkan ragi instan air hangat dan buang satu sendok gula. Ketika ragi mulai "bermain", tuangkan kefir dan tuangkan dalam porsi tepung terayak. Kami mengaduk adonan cair yang homogen dan menyingkirkannya. Apel dicuci, dibersihkan, dikupas dan digosok pada parutan besar. Tambahkan massa buah ke adonan dan aduk. Dalam wajan panas, tuangkan minyak bunga matahari, oleskan sesendok adonan dan panekuk goreng sampai munculnya kerak yang mengeras pada awalnya di satu sisi, dan kemudian di sisi lain. Kami melayani kue kering dengan krim asam atau selai berry apa pun sesuai kebijaksanaan Anda.
Pancake dengan kefir pada ragi dengan apel
Bahan-bahan:
- ragi instan kering - 1 sdt;
- air disaring - 0,5 item;
- kefir - 100 ml;
- telur - 1 buah;
- tepung - 1,5 item;
- gula - 3 sdm. sendok;
- pisang - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- minyak sayur;
- vanillin.
Persiapan
Kefir menuangkan ke dalam mangkuk, sedikit dihangatkan, ditaburi ragi dan tepung. Campur seluruhnya, kencangkan piring dengan film dan biarkan dalam panas selama 40 menit. Selama waktu ini, akan meningkat sekitar 3 kali. Setelah berlalunya waktu, kami memperkenalkan telur, kami membuang garam, gula putih dan vanilin secukupnya. Kami mencuci apel, menggosoknya di atas wajan, dan membersihkan pisang dan meremasnya dengan garpu. Tambahkan massa buah ke adonan, aduk rata dan biarkan selama setengah jam lagi. Selanjutnya, ambil penggorengan, tuangkan minyak, hangatkan, olesi adonan dengan sendok dan goreng pancake dengan cara tradisional.