Ikan adalah produk yang lezat dan sehat. Cara memasak bertengger di penggorengan, di oven dan di atas bara, baca di bawah.
Bagaimana enaknya memasak ikan bass?
Bahan-bahan:
- bass laut - 3 pcs.;
- telur ayam - 2 buah;
- krim asam - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- lemon - seperempat;
- rosemary - 1 sendok teh;
- tanah merah merica;
- garam.
Persiapan
Bangkai laut bertengger dicuci, kami membersihkannya dari timbangan, kami mengekstrak dan mengekstrak sirip. Dalam masing-masing dari kita membuat sayatan melintang di mana kita memasukkan irisan lemon. Kami menggosok ikan dengan merica dan musim dengan rosemary. Untuk saus, campur telur dengan krim asam dan garam, lalu aduk rata. Formulir ditutupi dengan foil dan meletakkan bangkai. Masing-masing dituangkan dengan saus siap. Kami mengirim ikan ke dalam oven dan pada suhu sedang panggang sampai merah.
Bagaimana cara memasak perched sungai?
Bahan-bahan:
- sungai bertengger ukuran sedang - 4 pcs.;
- tepung terigu - 190 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Karung-karung bertengger dibersihkan dari viscera. Dan untuk membuat tulang kecil tidak terasa, kami membuat sayatan melintang sepanjang permukaan ikan. Rempah-rempah untuk ikan dicampur dengan tepung dan coklat dalam campuran ini disiapkan ikan. Goreng dengan minyak panas dari dua sisi ke rouge.
Bagaimana cara memasak bertengger di oven sepenuhnya?
Bahan-bahan:
- hinggap - 2 buah;
- bumbu untuk ikan ;
- bawang putih - 5 dentikel;
- lemon - setengah;
- garam;
- hijau.
Persiapan
Ikan saya, kami bersihkan, kami melepas sirip. Giling sayuran, potong piring dengan bawang putih yang dikupas. Bangkai di dalam dan di luar ditaburi bumbu. Dari atas kami membuat potongan dan memasukkan di dalamnya piring-piring bawang putih. Perut diisi dengan rempah-rempah cincang, kami menempatkan irisan lemon dan bawang putih di sana. Setiap ikan ditempatkan secara terpisah pada foil. Kami membungkus masing-masing dan menempatkannya di atas loyang. Pada 180 derajat panggang selama sekitar 20 menit. Kemudian buka foil dan dimasukkan ke dalam oven selama 7 menit lagi untuk membuat kerak.
Bagaimana cara memasak bertengger di atas panggangan?
Bahan-bahan:
- bass laut - 2 pcs.;
- tanah pala;
- mayones - 85 g;
- dill kering - 35 g;
- garam.
Persiapan
Mencairkan ikan saya, dibersihkan dari timbangan, buang sirip, ekor dan kepala, kita keluarkan bagian dalam. Kami menggosok bangkai dengan garam dan rempah-rempah, kemudian dengan hati-hati menutupinya dengan mayones, dan setelah itu kami biarkan selama beberapa jam. Lalu kami menyebarkan ikan di atas parutan dan menggoreng di atas bara yang dipanaskan. Setiap orang memiliki selera makan yang menyenangkan!