Terkadang Anda ingin makan makanan yang sederhana, sehat dan sehat untuk makan malam. Kami menawarkan Anda resep memasak sayuran panggang, yang akan memuaskan tubuh Anda dengan serat dan tidak akan menambah berat badan Anda.
Resep untuk terong panggang dengan sayuran
Bahan-bahan:
- terung - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 0,5 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- rempah-rempah;
- peterseli - untuk dekorasi.
Untuk saus:
- keju keras - 200 g;
- krim asam - 1,5 item;
- bawang putih - 3 siung.
Persiapan
Terung diiris dengan irisan halus, podsalivaem dan dimasukkan ke dalam bentuk gemuk minyak. Dalam mangkuk, campurkan krim asam dengan keju parut, tambahkan bawang putih yang diperas melalui pers, dan aduk. Tomat dan cabai tipis, letakkan di antara garis-garis terong dan limpah tuangkan sayuran dengan saus. Panggang hidangan tepat 30 menit di oven, dipanaskan hingga 210 ° C.
Resep untuk ayam panggang dengan sayuran
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 700 g;
- Lada merah Bulgaria - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 siung;
- kentang - 6 pcs.;
- champignons - 10 buah;
- zucchini - 1 buah;
- champignons segar - 10 pcs.;
- rempah-rempah;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Kaki ayam dicuci dan disebarkan di atas loyang yang dilapisi foil. Kentang dan jamur dibersihkan, irisan diparut, tambahkan ke daging dan olesi semuanya dengan minyak zaitun. Lada Bulgaria diproses, dipotong kecil-kecil, dan sumsum sayuran diparut dalam bentuk kubus. Bawang merah dan bawang putih dibersihkan dan melenko dicincang. Sekarang campurkan semuanya dan sebarkan sayuran di atas loyang ke kaki ayam. Bumbui dengan bumbu, kirim ke oven dan panggang selama 45 menit pada 190 ° C.
Resep untuk daging sapi yang dipanggang dengan sayuran
Bahan-bahan:
- Daging sapi pulp - 1 kg;
- krim asam - 250 ml;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- wortel - 5 pcs.;
- kentang - 3 pcs.
Persiapan
Potong sepotong daging sapi dengan steak kecil, bilas dan keringkan. Kemudian taruh daging dalam bentuk ringan yang diminyaki untuk dipanggang, dan letakkan di atasnya dengan sayuran yang dipotong dan dicincang. Krim asam dicampur dengan rempah-rempah, kami tuangkan hidangan ini di piring kami, tutup formulir dengan foil dan panggang sekitar satu jam.
Resep untuk ikan panggang dengan sayuran
Bahan-bahan:
- fillet salmon merah muda - 150 g;
- bit - 1 pc.;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bohlam - 1 buah;
- lemon - 0,5 lembar;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- Mentega - 0,5 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sayuran dibersihkan, dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil yang seragam. Kami benar-benar mencuci ikan dan menambahkan garam secukupnya. Semua sayuran, kecuali bit, goreng dengan api besar dalam panci selama 2 menit, aduk. Dengan bit melakukan hal yang sama, tetapi secara terpisah. Kemudian taruh kertas timah itu di atas loyang, lalu potongan bit goreng, sepotong ikan, seiris lemon, dan semua sayuran lainnya. Tutup dengan foil di atas dan panggang selama 20 menit pada 190 ° C. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan jus lemon.
Resep sayuran dipanggang dalam pot
Bahan-bahan:
- brokoli - 200 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- lecho paprika - 200 g;
- wortel - 2 buah;
- pasta tomat-1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 50 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi kubus. Lalu kami menaruh kentang dalam pot, di atasnya - wortel, lalu brokoli dan lecho dari lada Bulgaria. Dalam wajan, kami memanaskan minyak, mengeluarkan sinar dan mengedarkannya selama 2 menit. Kemudian tambahkan pasta tomat dan biarkan mendidih selama beberapa menit, aduk. Setelah itu, tuangkan sedikit air mendidih, tambahkan garam dan lada secukupnya. Di dalam panci dengan sayuran, tuangkan saus yang sudah disiapkan, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven dingin. Kami mengatur suhu pada 150 ° C, memasak sayuran selama 10 menit, dan kemudian meningkatkan suhu hingga 200 ° C dan memadamkan 60 menit lagi.