Salad baik dalam hal itu, dengan sedikit waktu dan usaha, Anda mendapatkan makanan lengkap, yang sangat bagus untuk meja meriah, dan untuk makan malam keluarga yang normal. Salah satu pilihan ini adalah salad "Lukoshko with mushrooms", yang ternyata sangat memuaskan dan sangat indah. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan tidak hanya artikel ini, tetapi juga materi "Mushroom Glade", yang resepnya mirip.
Salad "Lukoshko dengan madu agarics"
Bahan-bahan:
- acar jamur - 1 pot;
- ham - 300 g;
- kentang - 3 pcs.;
- bawang hijau - 1 ikat;
- telur - 3 buah;
- mayonnaise secukupnya.
Persiapan
Telur dan kentang rebus hingga siap dan bersih. Bawang hijau dipotong halus, ham dan kentang dipotong menjadi kubus, telur parut pada parutan besar. Karena salad diletakkan berlapis-lapis, lebih baik baginya untuk mengambil lauk yang lebar. Pertama, letakkan topi agaric madu, bawang, ham, kentang, dan akhirnya - telur. Semua lapisan kecuali yang terakhir, gemuk dengan mayones. Siapkan salad selama beberapa jam di lemari es agar meresap.
Sebelum menyajikan hidangan, tutup dengan lauk lebar lainnya, sedikit ketukan, dan balikkan dengan lembut. Berkat trik ini, topi jamur akan berada di bagian paling atas, dan Anda akan mendapatkan keranjang jamur asli.
Salad "Lukoshko" - resep
Resep untuk salad "Mushroom basket" ini cukup sederhana, tetapi perhatikan bahwa perlu waktu lama untuk menyiapkannya, jadi jika Anda ingin memperlakukannya untuk tamu, Anda harus mulai membuatnya sehari sebelum mereka tiba.
Bahan-bahan:
- kentang - 2-3 buah;
- fillet ayam - 300 g;
- mentimun acar - 3 buah;
- bawang - 3 pcs.;
- champignon diasinkan - 1 pot;
- wortel Korea - 250 g;
- keju - 150 g;
- mayonnaise secukupnya.
Persiapan
Sebelum memulai salad, Anda perlu mengasinkan bawang. Untuk melakukan ini, potong dan tuangkan rendaman, yang terdiri dari air, cuka, gula, dan garam. Berikan bawang untuk bertahan setidaknya 6 jam. Piring di mana Anda akan menyebarkan salad, taburi dengan minyak sayur dan taburi dengan dill cincang jika diinginkan.
Di bagian bawah terbentang seluruh jamur, topi ke bawah. Taburkan mereka dengan setengah dari bawang acar. Lapisan berikutnya - kentang rebus, parut pada parutan besar. Lapisan ini dilumasi dengan mayonnaise, lalu masukkan fillet ayam rebus dan iris. Berikutnya datang mentimun potong dadu dan bagian kedua dari bawang acar. Selanjutnya, sebarkan wortel Korea, taburi dengan keju parut, dan lapisan ini terlalu meleset dengan mayones.
Masukkan salad ke dalam kulkas selama 6 jam, lalu tutup dengan piring, balikkan dan sajikan di atas meja. Dan dari bahan yang sama Anda bisa memasak tidak hanya hidangan ini, tapi salad lain dengan jamur acar .