Bakso dalam saus krim

Mari kita simak bersama Anda hari ini resep yang menarik dan nikmat lezat untuk memasak bakso dalam saus krim. Hidangan ini bersifat universal karena dapat disajikan di lauk pauk apa pun, dan akan tampak hebat bahkan di meja pesta.

Chicken Meatballs di Cream Sauce

Bahan-bahan:

• daging ayam - 600 g;
• bohlam - 1 buah;
• bawang putih - 3 siung;
• telur ayam - 1 pc.

Untuk saus:

• krim - 1 item;
• garam, pala - secukupnya.

Persiapan

Jadi, dalam cincang ayam, kita mengompol dan mengupas bawang dan bawang putih, pecahkan telur mentah, garam dan lada untuk dicicipi. Kami membuat bakso kecil dari forcemeat yang diterima dan menggorengnya hingga berwarna cokelat keemasan di penggorengan dengan mentega. Kemudian kami menyalakan api panci, kami menuangkan krim, kami taruh sedikit garam dan pala. Kami membawa semuanya sampai mendidih dan kemudian menghapusnya dari api.

Bakso yang sudah jadi dituangkan dengan saus krim, tambahkan jamu apapun, tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 20 menit di atas api kecil. Hidangan ini sangat ideal untuk hiasan apa saja.

Bakso ikan dalam saus krim

Bahan-bahan:

Untuk bakso:

• trout - 500 g;
• beras - 150 g;
• bohlam - 1 buah;
• telur ayam - 1 potong;
• garam, lada - secukupnya;
• minyak sayur.

Untuk saus:

• keju - 100 g;
• krim - 200 ml;
• krim asam - 100 ml;
• fennel kering - 1 sdt;
• biji wijen - 1 sdm. sendok.

Persiapan

Untuk menyiapkan bakso dalam saus krim krim, bilas nasi dengan saksama, tuangkan ke dalam panci dengan air panas asin dan setelah direbus, masak dengan tutup tertutup selama 15 menit dengan api kecil. Kali ini di penggorengan kering dengan cepat menggoreng biji wijen, dan kemudian menggesernya di atas piring. Dalam penggorengan yang sama kita melewatkan sedikit minyak sayur bawang putih yang dipotong halus.

Kami memotong ikan dalam blender, campur dengan beras, telur, bawang, tambahkan garam, merica. Dari forkemeat yang diterima, kami membentuk bakso, kami menaruhnya di dalam pengukus dan menyiapkan 30 menit.

Jangan buang waktu sembarangan, lakukan saat saus untuk bakso . Untuk melakukan ini, tuang krim ke dalam panci, panaskan, tambahkan krim asam, keju parut, dan didihkan. Pada akhirnya, masukkan adas kering dan aduk. Kami meletakkan fishballs di atas piring, tuangkan saus keju-krim, taburi dengan biji wijen panggang dan sajikan ke meja.

Bakso dalam saus jamur krim

Bahan-bahan:

Untuk bakso:

• daging babi cincang - 800 g;
• beras - 100 g;
• bohlam - 1 buah;
• mayones - 1 sdm. sendok;
• garam, lada - secukupnya.

Untuk saus:

• jamur segar - 150 g;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• bohlam - 3 buah;
• krim - 200 ml;
• tepung terigu - 1 sdm. sendok;
• air mendidih - 0,5 sdm.

Persiapan

Nasi direbus dalam air asin panas, lalu dinginkan dan campurkan dengan massa daging. Kemudian tambahkan mayones, potong bawang, lada dan garam secukupnya. Kami dengan hati-hati mencampur semuanya dan membentuk bakso kecil, yang kami masukkan dengan baik dalam tepung. Setelah itu, goreng mereka dalam wajan dalam minyak sayur. Selanjutnya, ambil formulir untuk memanggang dan taruh di sana bakso siap pakai.

Sekarang siapkan saus: di atas penggorengan kering, goreng tepung dan bawa ke warna kemerahan ringan. Kami mencairkan krim dengan air, dan kemudian mencampurnya dengan tepung yang terlalu matang. Jamur bawang halus memotong dan menggoreng dalam minyak sayur. Tuang krim dengan tepung, sedikit garam dan merica. Kami menyimpan saus dengan api kecil, sampai mengental. Sekarang tuangkan saus krim di atas bakso dan masukkan yang sudah dipanggang di oven selama 20 menit.