Untuk makan pizza , tidak perlu lama mengacaukan tes, karena Anda dapat menyiapkan analog hidangan Italia yang terkenal untuk resep yang lebih sederhana, misalnya, mengganti dasar ragi untuk pizza dengan kue datar sederhana dengan isian. Isinya bisa disebar di atas kue, atau digulung ke dalam.
Resep untuk kue keju dengan isian
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 1 3/4 item;
- bubuk untuk membuat kue - 1 sendok teh;
- garam - 1/2 sdt;
- gula - 1 sendok teh;
- keju keras - 200 g;
- kefir - 1/2 st.;
- mentega - 8 sdm. sendok;
- telur - 1 pc.
Untuk mengisi:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan parut - 1/4 abad;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Mari kita mulai persiapan dari pengisian, campurkan keju parut dengan satu telur, krim asam dan biarkan melalui tekan bawang putih. Kami menggosok keju keras di parutan terkecil. Campurkan keju dengan tepung, sebelumnya diayak dengan baking powder, mentega lunak, kefir, telur, garam dan gula. Adonan padat dibagi menjadi dua bagian yang sama dan digulung menjadi kue pipih. Di atas satu kue mendistribusikan isian keju dan tutup dengan lapisan kedua adonan. Kami menusuk permukaan kue datar dengan garpu dan lemak dengan telur. Panggang kue dengan mengisi kefir dengan 25-30 menit pada 180 derajat.
Kue beras rata dengan isian
Bahan-bahan:
- minyak sayur;
- nasi liar rebus - 1 butir;
- tepung terigu - 2 sdt.
- campuran herbal Italia - 1 sendok teh;
- garam, lada;
- kuning telur;
- madu - 1/4 sdt.
- air - 1/3;
- topper pizza untuk seleramu.
Persiapan
Semua bahan hidangan dimasukkan ke dalam blender dan kocok hingga homogen, hasilnya harus mendapatkan adonan. Campur adonan ke dalam kue dan taruh di atas panci panas kering. Goreng kue dari satu sisi ke warna emas, setelah itu kita membalikkan dan mendistribusikan saus dan mengisi sisi panggang. Kue datar dalam wajan dengan isian akan siap ketika kedua sisinya berwarna keemasan.
Tortilla jagung dengan isian
Bahan-bahan:
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 siung;
- campuran rempah-rempah untuk daging - 1 sendok teh;
- daging ayam - 500 g;
- saus tomat - 400 g;
- parutan keju keras;
- kue jagung tortilla datar.
Persiapan
Bawang dan bawang putih disiangi, dicampur dengan daging ayam dan digoreng sampai siap untuk isian. Kami meletakkan bagian daging cincang di atas tortilla jagung dan menggulungnya dengan tabung. Isi tabung dengan saus tomat dan masukkan piring dalam oven yang dipanaskan sampai 190 derajat. Panggang kue selama 10-15 menit, lalu taburi dengan keju dan masak sampai keju menggiling cokelat keemasan.