Sereal beras coklat mengandung lebih sedikit pati, lebih banyak serat dan vitamin daripada hidangan dari biji-bijian putih biasa. Jika Anda ingin mengubah diet Anda secara dramatis, membuatnya lebih berguna - jangan melewati resep dari artikel ini.
Bubur nasi coklat dengan paprika
Direbus dengan sayuran, nasi adalah variasi lain dari hiasan penuh untuk penggemar hidangan vegetarian ringan.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 pc.;
- paprika manis - 1 potong;
- bawang putih - 2 siung;
- parsley - 4 sdm. sendok;
- daun laurel - 1 pc.;
- tomat - 4 buah;
- paprika - 1 sendok teh;
- minyak ghee - 20 g;
- garam, lada - sejumput;
- beras merah - 400 g.
Persiapan
Dalam wajan atau goreng panci goreng bawang cincang dalam minyak hangat. Setelah irisan bawang memiliki warna emas yang menyenangkan, lanjutkan ke langkah berikutnya - tambahkan lada manis , yang harus dimasak, diaduk, hingga lembut. Tambahkan beberapa cengkeh bawang putih cincang, daun peterseli cincang, dan daun laurel. Segera setelah bawang putih meninggalkan citarasa, Anda dapat menambahkan potongan tomat, paprika, garam, lada, dan beberapa sendok makan mentega. Setelah 5 menit, tomat harus diremas dengan garpu.
Kami memindahkan sayuran ke dalam panci, tambahkan nasi dan isi dengan satu liter air (sebelum memasak bubur dari beras merah, biji-bijian itu sendiri paling baik dicuci). Masak beras selama sekitar 10 menit di bawah tutupnya, lalu biarkan dalam kehangatan selama 10 menit lagi, aduk perlahan dengan garpu, tutup lagi dan atur lagi 10-15 menit, sehingga biji-bijian menyerap sisa-sisa kelembapan.
Resep bubur dari beras merah dan kacang walnut
Bubur nasi manis ini akan menjadi pengganti biasa dan memesan oatmeal podnadoevshey untuk sarapan. Cepat, enak, dan orisinil!
Bahan-bahan:
- santan - 375 ml;
- air 250 ml;
- beras merah - 1 butir;
- kenari - 1 genggam;
- pisang - 1 buah;
- buah ara - 1 buah;
- biji labu - untuk pengarsipan;
- madu - secukupnya.
Persiapan
Campur air dengan santan dan tuangkan campuran beras merah yang sudah dicuci. Masak beras sampai lunak, tetapi pastikan bahwa cairan tidak terserap sepenuhnya, jika perlu menuangkan air dan santan. Bubur nasi siap dicampur dengan kenari yang dikupas dan dicincang dan madu alami (atau pemanis lainnya sesuai selera) dan biarkan di bawah penutup selama 5-7 menit. Bubur yang mendekati tersebar di piring, dihiasi dengan potongan pisang, buah ara dan biji labu. Apa yang bukan sarapan yang sempurna?