Cookies dari wortel, resep yang akan ditawarkan di bawah ini, adalah salah satu hidangan lean paling bermanfaat yang dapat membawa sukacita selama diet.
Prapaskah cookie wortel - resep
Bahan-bahan:
- wortel - 2 buah;
- vanillin - 5 g;
- gula - 1 butir;
- garam - 5 g;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- tepung kentang - ½ st;
- tepung terigu - 2 sdm.
- baking powder - 5 g.
Persiapan
Resep ini akan membantu menjawab pertanyaan tentang cara membuat kue wortel di rumah.
Pertama, parut wortel di parutan halus, lalu tambahkan garam, gula, vanilin, dan mentega ke dalamnya. Massa harus dicampur secara menyeluruh dan secara bertahap dimasukkan ke dalamnya tepung, baking powder dan pati. Adonannya akan sedikit lengket, jadi harus dicelupkan ke tepung.
Dari tes wortel yang dihasilkan, gulung bola kecil dan letakkan di atas loyang. Panggang kue wortel dalam oven yang dipanaskan selama 20-25 menit. Menurut teknologi yang serupa, Anda dapat menyiapkan kue dari kue wortel, mengganti seluruh wortel dalam bahan baku yang asli.
Kue dadih dan wortel
Bahan-bahan:
- keju cottage - 150 g;
- wortel - 3 buah;
- telur - 2 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung - 1 item;
- mentega - 120 g;
- garam - 5 g;
- baking powder - 5 g.
Persiapan
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mengupas wortel dan memarutnya. Dalam massa wortel yang dihasilkan, Anda perlu menambahkan keju cottage dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
Dalam mangkuk terpisah Anda harus memukuli gula dengan telur dan garam sampai gula larut.
Sebelum menambahkan minyak ke berat wortel, itu harus meleleh. Ini bisa dilakukan dalam oven microwave. Setelah minyak harus ditambahkan ke campuran telur wortel, baking powder dan aduk semuanya secara menyeluruh. Akhirnya, Anda bisa memulai tepung, mencampurnya dalam campuran dalam porsi kecil.
Adonan yang dihasilkan harus diletakkan di atas nampan yang dilapisi kertas. Panggang biskuit seperti itu di 200 derajat 20-25 menit. Sebelum disajikan, kue dadih dengan wortel dapat didinginkan dan ditaburi dengan gula bubuk.
Oatmeal-wortel cookie
Bahan-bahan:
- minyak - 100 g;
- gula coklat - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- jahe parut - 1 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- Tepung gandum - 300 g;
- vanilla - 1 sendok teh;
- garam - 5 g.
Persiapan
Untuk persiapan cookies oatmeal-wortel, Anda harus terlebih dahulu mengalahkan mentega suhu kamar dengan gula. Wortel harus diparut pada parutan halus atau digiling dalam blender. Untuk berat wortel, tambahkan jus lemon dan aduk dengan mentega.
Dalam wadah terpisah, perlu untuk menyaring tepung dengan vanilin dan baking powder, dan kemudian menambahkannya ke campuran minyak wortel. Terakhir, Anda harus mengirim jahe parut ke wadah dan remas adonan pastry.
Sekarang Anda bisa menyiapkan loyang dengan membuatnya dengan kertas roti. Oven harus dipanaskan hingga 200 derajat, dan saat ini untuk meletakkan kue di atas loyang. Karena adonan adalah cairan, sebaiknya lakukan ini dengan sendok.
Kue panggang oatmeal dengan wortel membutuhkan 15-20 menit.
Tergantung pada selera dan preferensi Anda, bahan tambahan dapat ditambahkan ke resep di atas, misalnya, aprikot kering, plum, kismis, kacang, biji rami, serta berbagai bumbu dan rempah-rempah. Ini dilakukan untuk diversifikasi kue wortel dan memberikan rasa dan aroma yang tidak biasa. Selain itu, sejumlah besar buah-buahan kering dan manisan buah mengandung semua mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh manusia setiap hari. Ternyata kue wortel tidak hanya lezat, tetapi juga makanan penutup yang sangat berguna, yang tidak mengerikan untuk menawarkan anak-anak mereka.