Kentang panggang dengan foil dalam oven - pilihan yang baik untuk memasak lauk untuk perusahaan besar, cocok untuk hidangan panas. Cara membuat hidangan sederhana semacam ini sangat mengejutkan para tamu memiliki resep yang cukup baik dan beberapa bahan pendamping sederhana.
Bagaimana enaknya memanggang kentang di oven?
Kentang panggang dalam bentuk foil - hidangan yang cocok untuk meja meriah dan untuk makan malam keluarga sederhana. Anda dapat membuat sajian independen lengkap, dan lauk yang akan berhasil melengkapi setiap panas.
- Kentang panggang dengan irisan di oven membutuhkan perhatian khusus. Sebelum memasak, harus dicuci dan dikeringkan dengan hati-hati dengan handuk. Baru kemudian taburi bumbu, tambahkan minyak dan bahan-bahan lain yang disediakan oleh resep.
- Kentang yang lezat di oven, dipanggang dalam bentuk foil disiapkan dengan berbagai cara. Seringkali tidak dibersihkan, dipotong dari atas, dibumbui dengan rempah-rempah, disegel dalam amplop dan dibakar selama setengah jam.
- Umbi besar bisa diisi dengan berbagai campuran. Untuk memasukkan daging cincang, keju cottage dengan sayuran hijau, atau keju.
- Jika Anda berencana untuk memanggang bahan-bahan yang membutuhkan waktu memasak yang berbeda, misalnya kentang dengan iga atau ikan, umbi-umbian harus direbus hingga setengah matang, dan hidangan panas harus dipanggang dengan kertas timah. Campurkan bahan-bahan 15 menit sebelum mereka siap.
Kentang dengan bacon di oven
Hidangan yang paling sederhana, tetapi sangat lezat adalah kentang dengan bacon di dalam oven. Semua tamu pasti akan menghargai makanannya, karena makanannya jenuh dan benar-benar mencukupi diri sendiri - apa yang Anda butuhkan untuk camilan untuk minuman panas. Oleskan umbi ukuran kecil, bacon asin dengan lapisan, bumbui dengan saus minyak bawang putih.
Bahan-bahan:
- kentang - 6-8 buah;
- lemak babi - 100 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak lunak - 50 g;
- garam, lada hitam.
Persiapan
- Cuci kentang dengan sikat dan tepuk kering dengan handuk.
- Buat potongan umbi, garam, taburi merica.
- Campurkan mentega dengan potongan bawang putih dan potongan minyak di dalam kentang.
- Dalam setiap sayatan untuk memakai sepiring lemak, dilipat ke dalam potongan kertas yang dipotong, tutup paket.
- Kentang panggang dengan bacon di foil dalam oven selama 25 menit, amplop dicetak, panggang lagi 15 menit.
Kentang-akordeon di oven
Sangat lezat, dalam hidangan yang indah dan meriah - akordion kentang panggang di oven dengan kertas timah. Untuk menerapkan resep akan membutuhkan umbi besar, bentuk oval yang benar. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan bahan daging, keju, jamur atau sayuran, semuanya tergantung pada preferensi rasa mereka yang akan mencoba hidangan tersebut.
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- keju - 150 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak lunak - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Cuci kentang sampai bersih, handuk kering.
- Buat beberapa potongan, membentuk "akordeon".
- Setiap umbi menjadi garam, lada, terbaring terpisah dalam bentuk foil.
- Campurkan minyak dengan bawang putih cincang, olesi setiap irisan dengan campuran.
- Dalam sel, letakkan lempengan keju, tutup amplopnya.
- Kentang dipanggang dalam oven selama 20 menit, gulungan terbuka dan coklat selama seperempat jam lagi.
Kentang dengan daging di oven - resep
Panggang kentang dengan daging babi di oven - hidangan lengkap, yang dapat dihias dengan porsi. Tambahan yang bagus untuk suguhan akan direndam dalam bawang cuka. Mempersiapkan makanan tidak lama, dibutuhkan 30 menit untuk memanggang dalam amplop tertutup dan seperempat jam untuk memanggang hidangan di bawah panggangan.
Bahan-bahan:
- daging babi - 600 g;
- kentang - 400 g;
- direndam bawang - 2 pcs.;
- garam, lada, oregano, minyak sayur.
Persiapan
- Potong daging menjadi potongan kecil, kocok, garam, bumbui dengan garam, lada.
- Masukkan daging dalam paket terlebih dahulu, diikuti dengan bawang.
- Distribusikan kentang, garam, taburi oregano.
- Taburi dengan minyak, tutup paket.
- Panggang selama 30 menit, cetak amplop, masak selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Kentang dengan daging dan jamur di oven
Kentang dengan jamur di oven, dipanggang dengan sayap - penuh, sajian yang sangat lezat, yang pasti menyenangkan semua orang. Daging harus direndam terlebih dahulu, dan potong kentang menjadi irisan, biarkan jamur kecil utuh, potong besar menjadi empat bagian. Tambahan yang cocok adalah lemon dan satu set rempah-rempah dari kari, lada hitam dan paprika.
Bahan-bahan:
- sayap - 6 pcs.;
- kentang - 600 g;
- champignons - 400 g;
- garam, merica, kari, paprika merah;
- mayones - 3 sdm. l.
Persiapan
- Sayap bersayap, taburi bumbu, tutup dengan mayones, biarkan selama 30 menit.
- Potong kentang menjadi irisan, taruh pada potongan foil, sebarkan jamur di atasnya, tutup dengan sayap.
- Dalam amplop tertutup, kentang dipanggang dalam oven selama 30 menit, buka amplop, coklat selama 15 menit.
Kentang dipanggang dalam oven dengan keju
Kentang panggang dengan foil dalam oven dengan keju untuk banyak campur sari mengingatkan gratin, karena dasar rasa dalam resep ini menciptakan saus bechamel, yang terbuat dari susu dengan tepung dan pala. Piring dipanggang di bawah foil selama 30 menit pertama, kemudian dibuka dan berwarna cokelat sampai coklat keemasan.
Bahan-bahan:
- kentang - 1,2 kg;
- susu - 600 ml;
- tepung terigu - 2 sdm. l.;
- Muscat - ¼ tsp;
- garam dan thyme;
- keju - 250 g.
Persiapan
- Dalam penggorengan, simpan tepung, tuangkan sedikit susu.
- Masak saus sampai mendidih ringan, tunggu hingga kental.
- Bumbui dengan garam dan pala.
- Tutupi formulir dengan foil, taburi dengan minyak.
- Sebarkan mug kentang, lapisan bolak-balik dengan keju dan saus.
- Lapisan terakhir seharusnya keju.
- Tutup dengan foil, panggang selama 30 menit, angkat seprai, cokelat selama 15 menit.
Kentang dalam foil di oven dengan isian
Hidangan yang sangat tidak biasa dan sangat mandiri - kentang dalam foil dengan isian. Dalam resep ini untuk campuran isian, gunakan campuran sayuran, yang sebelumnya diselamatkan dalam minyak. Hidangan ini akan sangat disukai oleh mereka yang mengikuti menu ramping dan ingin menikmati makanan yang kaya dan gurih.
Bahan-bahan:
- kentang - 4 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- jalapeno - 1 buah polong;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak, garam.
Persiapan
- Cuci kentang, membuat sayatan dan mengikis sedikit bagian dalam, garam.
- Pada minyak, simpan bawang, wortel, paprika dan jalapeños.
- Parutan daging panggang, tambahkan ke wajan, aduk.
- Garam dan bumbui dengan bumbu dan bawang putih.
- Isi kentang dengan massa mengisi, bungkus masing-masing secara individual dalam foil, panggang selama 30 menit.
Makarel panggang di oven dengan kentang
Panggang makarel dengan kentang di oven dalam dua tahap: ikan, pra-diasinkan, dipanggang hampir sampai matang, dan kentang direbus, hanya kemudian bahan-bahan ini dicampur dan dihaluskan sekitar seperempat jam. Komplemen yang baik adalah paprika manis, tomat dan cabe pedas. Jika diinginkan, Anda bisa di ujung piringan yang kecoklatan di bawah panggangan untuk mendapatkan garing.
Bahan-bahan:
- mackerel - 1 pc.;
- kentang - 4 buah;
- rattunda, tomat, bawang bombay dan wortel - 1 pc.;
- garam, lada, mayones, mustard Prancis.
Persiapan
- Cuci ikan, potong kepala dan insang, angkat perut dari perut dan selaput.
- Buat 3 irisan, taburi bangkai dengan garam dan rempah-rempah, tutup dengan mayones dan mustard.
- Balikkan kertas, rendam selama 30 menit.
- Panggang ikan selama 15 menit.
- Sementara itu, rebus kentang.
- Potong tomat, lada, bawang, dan wortel.
- Taruh sayuran dan kentang rebus ke ikan, panggang lagi selama 20 menit.
Iga dengan kentang di oven
Panggang iga babi di oven dengan kentang bisa setiap kuliner amatir, dipersenjatai dengan resep yang baik dan mudah dimengerti. Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana, penting untuk memarinasi daging agar serat melunak dan semua komponen dimasak secara bersamaan. Dari rempah-rempah, Anda dapat menghentikan pilihan campuran garam dan lada, suplemen hops-suneli.
Bahan-bahan:
- rusuk - 1 kg;
- jus lemon - 1/3 abad;
- kentang - 1 kg;
- garam, lada, minyak, hops-suneli.
Persiapan
- Potong bagian tulang iga, tambahkan garam, bumbui dengan garam, bumbui dengan bumbu, tuang jus lemon, tutup selama 40 menit.
- Tutup loyang dengan foil, letakkan rusuk, kentang, taburi dengan minyak, tutup dengan potongan kedua.
- Panggang selama 40 menit dengan 190 derajat.
Kentang dengan daging cincang di foil
Kentang dalam oven, resep yang dijelaskan di bawah ini, akan memukau dengan kesederhanaan dan eksentrisitas. Dalam versi ini, akan dipanggang pada potongan waktu yang sama dengan hiasan , sebagai hasilnya Anda mendapatkan camilan yang dapat ditawarkan oleh anak-anak jika Anda mengurangi jumlah bumbu. Daging cincang dapat digunakan apa saja: daging babi, ayam atau campuran beberapa jenis daging.
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- daging roti terbuat dari daging cincang - 4 pcs.;
- garam, lada, minyak sayur;
- bawang putih kering, dill dan paprika.
Persiapan
- Potong kentang menjadi lingkaran, tambahkan garam, bumbui dengan paprika, bumbu kering dan bawang putih, taburi dengan minyak, aduk rata.
- Di bagian terpisah dari foil lay out bagian kentang, dari atas mendistribusikan sayatan.
- Tutup amplopnya, tinggalkan lubang untuk keluar dari uap.
- Panggang selama 35 menit, gulung bundel, cokelat seperempat jam lainnya.