Kue kayu manis adalah salah satu camilan paling lezat yang dapat Anda manjakan untuk keluarga Anda pada liburan Tahun Baru. Kue yang harum dan sangat lezat sempurna melengkapi secangkir teh panas atau coklat, jadi lebih baik pergi ke resep untuk sajian sederhana dan lezat ini.
Resep Oatmeal Cookies dengan Kayu Manis
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - 1 ½ st.;
- telur - 2 buah;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- tepung terigu - 1 ½ sendok makan;
- soda - 1 sendok teh;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- bubuk untuk pembuatan kue - 1/2 sdt;
- garam - 1/2 sdt;
- oatmeal - 3 sdm.
Persiapan
Dalam mangkuk, kocok mentega dan gula, sampai massa menjadi lembut dan lapang. Secara bertahap, kita mendorong telur ke dalam minyak, tanpa menghentikan campurannya. Secara terpisah campurkan tepung, soda, kayu manis, baking powder dan garam. Kami memperkenalkan bahan kering ke dalam campuran minyak, mencampurnya, menambahkan serpih oat dan mencampur lagi.
Dengan menggunakan sendok makan dan sepasang tangan basah, kami membentuk kue oatmeal dan meletakkannya di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Panggang biskuit di 180 derajat selama sekitar 10-12 menit.
Kue shortbread dengan apel dan kayu manis
Bahan-bahan:
- terigu - 500 g;
- margarin - 200 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 100 g;
- baking powder - 1/2 sdt;
- apel - 1 buah;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- gula bubuk.
Persiapan
Telur dikalahkan dengan gula dan tambahkan margarin cair. Kami menyaring tepung bersama dengan baking powder dan menambahkan bahan kering ke dalam massa telur dan mentega yang sudah jadi. Uleni adonan.
Apel dikupas dan dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil. Gula buah secukupnya dan tambahkan kayu manis. Campurkan apel dengan adonan.
Tutup wajan dengan kertas roti dan olesi dengan minyak sayur. Sebarkan adonan di atas loyang dengan satu sendok teh dan panggang dalam oven pada 180 derajat selama 10-15 menit. Taburkan bubuk gula yang sudah jadi.
Biskuit dengan jahe dan kayu manis
Bahan-bahan:
- tepung - 1 2/3 item;
- soda - 1 sendok teh;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- Jahe parut - 3/4 sdt.
- pala - 1/2 sdt.
- cengkeh tanah - 1/4 sdt.
- Cardamom tanah - 1/4 sdt.
- garam - 1/4 sdt.
- merica - 1/8 sdt.
- mentega - 250 g;
- sirup gula - 1/4;
- gula merah - 1/3;
- krim - 1 sdm. sendok;
- gula.
Persiapan
Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung, soda, kayu manis, jahe, cengkeh, pala, kapulaga, garam, dan merica.
Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega lunak, tambahkan gula dan sirup, kocok lagi. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa udara, yang harus ditambahkan krim, lalu semua bahan kering dari mangkuk lain. Kami menggulung bola dari adonan dan taburi mereka dengan gula. Kami menyebarkan biskuit jahe masa depan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti, dan panggang selama 20 menit pada 180 derajat.
Keju cottage cheese dengan kayu manis
Bahan-bahan:
- keju cottage - 300 g;
- kayu manis - 1 sdm. sendok;
- tepung terigu - 250 g;
- gula - setengah abad;
- telur - 1 buah;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- baking powder - 1/3 sdt.
Persiapan
Kocok telur dengan gula dan putih. Kami menambahkan keju cottage dan mentega lembut ke dalam campuran telur. Tepung saringan dengan baking powder dan tutup bahan kering dengan sisa adonan. Kami dengan hati-hati mencampur semuanya. Kami memberikan tes siap untuk beristirahat di kulkas selama sekitar 30 menit, setelah itu kami gulung ke tempat tidur persegi panjang. Taburkan lapisan adonan dengan kayu manis dan sedikit gula, gulung potongan ke dalam gulungan dan potong menjadi bagian-bagian individual, masing-masing sesuai dengan ukuran kue masa depan.
Tutupi loyang dengan kertas roti, lumurkan sedikit minyak sayur. Sebarkan biskuit di atas loyang dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven 180 derajat selama 15 menit.