Pancake di atas air - hidangan sederhana yang bahkan koki yang tidak berpengalaman bisa memasak. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan bubuk kayu manis, gula vanila, wijen, atau aprikot kering. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak pancake di atas air tanpa ragi.
Resep untuk pancake yang rimbun di air tanpa ragi
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- telur - 2 buah;
- air disaring - 3 item;
- gula - 100 g;
- makanan soda - cubit;
- asam sitrat;
- minyak sayur.
Persiapan
Telur kocokan telur, tuangkan air, lemparkan garam, gula dan lemon. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh, tuangkan tepung secara bertahap dan kocok sampai Anda mendapatkan adonan yang mirip dengan konsistensi krim kental. Pada penggorengan yang panas tuangkan minyak, hangatkan, sendok, taruh pancake dan goreng dari semua sisi, sampai munculnya warna keemasan. Kami menyajikan pancake mewah di atas air tanpa ragi dengan krim asam, madu cair atau selai berry.
Resep untuk pancake tanpa ragi
Bahan-bahan:
- air disaring - 1 item;
- gula - secukupnya;
- garam kecil - cubit;
- makanan soda - cubit;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- tepung terigu - 350 g;
- minyak sayur;
- kismis - 100 g;
- madu, selai - untuk pengarsipan.
Persiapan
Dalam air hangat yang direbus kita melarutkan gula, kita membuang garam kecil, soda, dan tepung. Benar-benar mencampur semuanya, tuangkan jus lemon dan tambahkan kismis yang sudah dicuci. Sekarang ambil adonan dengan sendok dan celupkan dengan lembut ke dalam panci yang diminyaki. Goreng goreng pada air tanpa ragi sampai rouge dan sajikan dengan bubuk gula, krim asam lemak rendah atau selai berry.
Pancake dengan apel di atas air tanpa ragi
Bahan-bahan:
- tepung - 2 item;
- air disaring - 200 ml;
- apel hijau - 2 buah;
- telur - 1 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- gula bubuk halus - untuk dekorasi;
- soda - cubit;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Apel dibersihkan dan diparut pada parutan besar. Kami menggeser massa buah ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula, telur ayam dan soda. Kemudian tambahkan tepung dalam batch dan tuangkan ke dalam air. Kami mengaduk adonan menjadi homogenitas dan diamkan selama 10 menit. Sementara itu, hangatkan penggorengan, tuangkan minyak dan olesi adonan dengan satu sendok makan. Goreng pancake selama 5 menit, dan kemudian balikkan dengan hati-hati dan bawa ke kesiapan, kecoklatan sisi lain. Setelah itu, kami menyebarkannya di atas piring yang indah, kami menghias sesuka dengan bubuk gula dan menyajikannya.