Musim semi tiba, dan bersamanya saat sayuran segar yang enak dan enak. Resep lain dari seri musim semi, kami akan memberi tahu Anda di bawah - salad dengan mentimun dan keju.
Salad dengan mentimun, sosis dan keju
Bahan-bahan:
- sosis rebus - 6 buah;
- mentimun - 1 buah;
- keju keras - 60 g;
- mayones;
- telur - 2 buah;
- daun bawang.
Persiapan
Mentimun dipotong menjadi piring menggunakan pemotong sayuran. Telur direbus dan dihancurkan. Kami menggosok keju keras di parutan kecil. Potong sosis menjadi kubus kecil. Campur sosis dengan telur, keju, dan bawang hijau cincang, isi semuanya dengan mayones dan bungkus dengan potongan mentimun. Kami memperbaiki semuanya dengan tusuk gigi. Salad dengan sosis, mentimun, telur dan keju sudah siap!
Salad dengan tomat, mentimun, keju, dan sosis
Bahan-bahan:
- mentimun - 2 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- sosis rebus - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- kerupuk - 1 paket;
- mayones.
Persiapan
Semua bahan dipotong menjadi kubus dan dicampur, diisi dengan mayones. Sebelum disajikan, taburi salad dengan mentimun, tomat, dan keju dengan crouton.
Salad dengan ayam, jamur, mentimun dan keju
Bahan-bahan:
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- fillet ayam - 180 g;
- telur puyuh - 4 pcs.;
- champignons - 90 g;
- daun bawang;
- kecap - 5 sdm. sendok;
- minyak wijen - 4 sdm. sendok;
- garam, gula - dengan cubitan;
- biji wijen.
Persiapan
Fillet ayam dipotong-potong dan digoreng dengan minyak sayur, garam dan lada. Mentimun segar dipotong menjadi irisan tipis. Dalam penggorengan terpisah goreng jamur, potong tipis-tipis, sampai semua kelembaban berlebih keluar dari jamur. Telur puyuh rebus lembut direbus.
Dari kecap dan minyak wijen, kami menyiapkan saus: hangatkan sedikit saus kedelai dan larutkan gula di dalamnya (jepit), tambahkan minyak wijen, dan kencangkan semuanya. Penggemar cabai bisa memasukkannya ke dalam saus.
Kami meletakkan semua bahan kami di atas piring datar, dan tuangkan bagian atasnya dengan saus yang sudah disiapkan. Taburkan salad dengan bawang hijau cincang dan wijen, disajikan hangat ke meja.
Salad dengan ayam, mentimun, telur dan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam (diasap) - 1 buah;
- mentimun - 2 buah;
- keju keras - 120 g;
- telur - 4 buah;
- mayones.
Persiapan
Fillet ayam dipotong-potong bersama mentimun. Telur rebus direbus dan dihancurkan. Kami menggosok keju keras di parutan sedang. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan pakaian dengan mayones. Sebelum disajikan selada didinginkan.