Paprika rebus dengan daging cincang adalah hidangan independen yang menarik yang menggantikan garnish dan snack. Hidangan ini sangat lezat, memuaskan, dan sangat berair. Kami menawarkan beberapa resep sederhana yang tidak akan menyita banyak waktu.
Paprika rebus dengan daging cincang dalam multivark
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 8 pcs.;
- daging cincang - 500 g;
- beras - 1 item;
- wortel - 2 buah;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- rempah - rempah ;
- minyak sayur;
- dill segar.
Persiapan
Kami membersihkan bawang, memotongnya halus dan melewati minyak bunga matahari sampai bersih. Wortel akan menggiling parutan besar dan ditambahkan ke bawang. Nasi direbus hingga setengah matang, didinginkan dan dicampur dengan daging cincang dan sayuran. Tambahkan sayuran hijau, tambahkan garam secukupnya dan aduk. Peppers dicuci, diproses, potong bagian atas dan buang bijinya. Isi dengan isian dan tambahkan satu lapisan vertikal ke mangkuk multivark. Isi panci setengah penuh dengan air dan tutup. Kami menghembuskan program "Quenching" dan menandainya selama 45 menit. Pada akhirnya, tambahkan pasta tomat alami, didihkan dan tunggu sinyal suaranya. Sebelum disajikan, lada isi direbus dihias dengan sayuran dan disiram dengan saus di mana sayuran dimasak.
Resep untuk cabai rebus dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 10 buah;
- bohlam - 1 buah;
- daging cincang - 500 g;
- roti putih - 100 g;
- jamur segar - opsional;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Untuk saus:
- wortel - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah;
- krim asam rendah lemak - 150 ml.
Persiapan
Mari kita mulai dengan daging cincang: kita mencuci daging, memprosesnya dan memutarnya melalui penggiling daging. Tambahkan bawang cincang halus dan roti yang direndam dalam air atau susu. Bilas lada segar, lap kering dan bersihkan bijinya, potong bagian atasnya dengan rapi. Kami mengisi sayuran dengan isian siap dan menyebarkan paprika ke dalam panci. Wortel dan umbi dibersihkan, dicincang halus dan dimakan pada minyak sayur. Lalu kami taruh krim asam, tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Saus tomite selama 5 menit dengan mendidih yang lemah, dan kemudian menyebar ke paprika dan tuangkan sedikit air atau kaldu sayuran. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan jamur ke piring. Untuk melakukan ini, mereka harus dicuci, diproses, dipotong menjadi irisan dan ditambahkan ke lada. Kami memadamkan semua menit 35, kami mencoba untuk garam, dan kemudian menyajikan cabe yang direbus dalam krim asam ke meja, dihiasi dengan potongan sayuran segar.